哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
7 O- {8 g2 i  y% ^9 k: ~; d- ZRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

; ~( Q2 {/ X8 _" d小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
1 b% h+ p  ~2 K3 T" G3 w! @9 H4 A那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

: m+ q, O( j$ o- T' r' L

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
) P* J$ S9 {  `7 T# _飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
5 E# z3 G& n) G3 E0 Xsunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
/ f# W" W# m, \6 O# X! rjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
2 R7 y6 ]0 Q* m6 H8 P$ ~6 F飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
/ c8 g5 I% F5 H& ~" A0 P! @' FRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
, o. o1 Y, I/ I, l3 L: @宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
' k5 v8 @' m% B9 S梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
' w, L' u* C$ a- i: W$ iRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

" _0 E  m2 {+ A2 g: O' N9 T! m. b5 Z明白了。

周小花

英文叫 wax paper
* D$ `# ]* I& I1 ?8 v" j宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

/ c. p: C1 T* H0 D这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
. h7 J0 @  H  I" ?! z) p
( A# m' ~6 v) v0 I4 U, e蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

5 _$ q3 G& Z* s* d

周小花

不会的，放心。
# ]& s9 f. b& F5 Q2 R8 S: Z宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

- b9 O5 {1 b' V6 \好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

, ~5 B1 y: |. a0 e