 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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5 _! Q2 k2 A( w) o- X在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。# e( Z; C6 b' ~! Y6 e4 `$ t, c: }
- b! P& ~; S' ^# c5 |. N天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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2 Q7 L6 P# Q+ z6 ]* N! n! r虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）
& h1 \; J- N/ T a" K6 R无盐黄油.........150克( q/ Z7 L; V8 u- t9 L: G* V5 _
低筋面粉.........160克
4 Z+ M' _) J8 ]9 f- @鸡蛋.............1个约50克4 I0 h3 B% e& L# R
细砂糖...........20克
- D- x2 N$ ~) F6 a炼奶.............100克
- z* @+ h( E7 D( n: d) J即溶咖啡粉.......20克" K2 \, q# S4 W) F, ~
干果仁...........30克& Y1 i* U3 B b; c! `; X
粗砂糖...........少许
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2 I$ v* O% G, \做法：1 p$ C I) K6 c1 f' ]2 B' W
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
5 m+ P) O$ J8 V2、用打蛋器打至顺滑3 B; A. R W, g" y0 C# e( U6 w
3、加入蛋液充分搅拌均匀
. C0 G: _& q& O9 f. f* u. t4、加入细砂糖充分搅拌均匀
" s0 p+ D+ Y2 D5、加入炼奶充分搅拌均匀
7 G- g% w% `' D3 y6 C. M' |6、加入咖啡粉，略拌匀即可 W8 v# {* {3 W3 n. ~% R* r
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖+ D: t% u j E# W4 ~
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
! Q& m) r% q, z1 v9 p) n6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
; Y3 C# A9 `9 `$ `$ z+ l9 }/ P7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以4 p: G4 T4 A% C u
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
