 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。8 C5 B! l' Y2 K, ? k* L
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。' |% N' [: G9 P+ [, u2 _- \2 Q
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。# D/ _& f$ j2 q
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9 t1 m1 W, O5 n+ Q, R2 `************ 炼奶咖啡蛋糕 *************** s& [' I* x" L% l9 t
# h- Y; f1 _. _) t) i1 g材料：（直径15CM中空模2个）9 s2 `/ M7 n6 s3 Q; U8 ]. t
无盐黄油.........150克
* S4 F5 G# R, U% L( s3 r: b$ E低筋面粉.........160克
: o* s% k- I h9 ~! s! Q鸡蛋.............1个约50克
' B( \$ v k7 X7 K细砂糖...........20克% v6 S: Q/ W3 J; e9 p4 Y
炼奶.............100克
' s3 b8 C6 I. Y% [6 Z即溶咖啡粉.......20克; ~# } O0 Y, k* H5 n' e
干果仁...........30克
- L( W0 }* ~. ]粗砂糖...........少许
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) u8 U4 c8 F/ c5 I. J做法：; |2 T- q: t" k
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀5 u4 b* \* y0 ^- o
2、用打蛋器打至顺滑+ v* `1 n r$ n0 B) I: Y
3、加入蛋液充分搅拌均匀
' t* k9 \+ x+ o0 T" D4、加入细砂糖充分搅拌均匀
+ H7 J% g. G9 S( s' E1 {3 C5、加入炼奶充分搅拌均匀
- ]$ d: P/ t1 v* a6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖$ y2 f% L4 G' U
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
- s7 F0 S# }2 S9 Z& l6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
* `- A( ~; \) g9 h5 B- t; [7、烤箱预热180度烤25分钟. n1 k9 M! [5 g% q# W8 E
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
