 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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! v. z$ @$ _- r5 q- p$ H$ [在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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/ g4 }/ [1 W. l/ m) o) C' t天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。 A# N v O: N; [1 }( R
' D, o, @$ D0 g0 J1 D# d而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。. Y; B3 i: S" I+ z( Z0 H
1 y& m L4 ], }" S虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）' @) }2 A5 c1 w
无盐黄油.........150克9 v! L% z/ k* X) j7 Q6 w5 \: O" Y
低筋面粉.........160克
3 A4 u1 `$ E9 k) V9 D+ G1 d" u) b, O" R鸡蛋.............1个约50克; c( \" b* Q0 S) z
细砂糖...........20克
" U( o2 w# E3 ~; L L7 T炼奶.............100克
% w' @ h- R* ^) X即溶咖啡粉.......20克0 ~4 R* v) s& v5 X# G1 y. D
干果仁...........30克1 Z) ~, o3 I9 H. G
粗砂糖...........少许" x5 b% k/ X7 d- q' k' X( t
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, p7 w- \6 X# b3 A做法：
+ Y4 {9 [ B1 G9 \1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
7 R5 n/ L2 E! `2、用打蛋器打至顺滑
1 `9 S& X2 H( M* C9 z* A8 c3、加入蛋液充分搅拌均匀
5 u. p' b2 f$ k3 \4、加入细砂糖充分搅拌均匀7 H9 l/ m" Q2 L
5、加入炼奶充分搅拌均匀- Y6 L Q# j z& a
6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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' m- S( l- q0 F$ z' d$ [4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖( j T( c+ {6 p( t# c: s9 C
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内* c! h* X7 R4 p' Q# @) D
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
% z* B1 D- k+ E6 i$ l; |7、烤箱预热180度烤25分钟
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& X: e) S3 G y% h4 F6 ?8 H4 H5 s. O犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
