 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 1 q5 |3 b5 W L8 J1 [5 j
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G: f7 G m4 B2 W* \; B在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。, x: U, Z3 E1 e5 W, o, B
2 Q) [( S# d3 w: Q4 u3 K虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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8 }$ L4 B6 c: s4 B/ m( O* A* [4 [3 [
$ `8 B2 U$ P# P************ 炼奶咖啡蛋糕 **************/ j9 _! d9 v8 s# D& N) M
i# `1 p& Z, [3 ]材料：（直径15CM中空模2个）
5 I; p5 y' Y6 ^. k1 Z无盐黄油.........150克
$ K1 H/ i) M: G* r2 r4 a( p1 ]* C低筋面粉.........160克- y' B$ c) M7 M0 U* ]" @
鸡蛋.............1个约50克0 _1 u: J; g/ I0 P
细砂糖...........20克
# L) N! p) m6 V. E炼奶.............100克
9 q" g2 W4 U X: q6 @' U/ V6 L即溶咖啡粉.......20克
- c) v. {8 S$ H& E4 M" ?3 y干果仁...........30克0 Q) v8 d9 z5 k
粗砂糖...........少许+ w1 r6 B* s t2 V& h" M5 x7 c9 T
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做法：, H& G# v1 J1 H R% I1 x2 l
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀( W- C: ^# o9 Q* g0 C B7 Z- b
2、用打蛋器打至顺滑9 l0 d; g0 v) t1 p
3、加入蛋液充分搅拌均匀/ b F9 H- X" Z& c0 _3 T; @
4、加入细砂糖充分搅拌均匀. w L4 B" ~9 P# j$ Q
5、加入炼奶充分搅拌均匀. ]8 Q7 v. o, G6 K j- M! o
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 9 C6 d, f8 p: G; J. q# B
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: r+ s) d4 W, c/ y% g, h0 T4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
2 ?) s8 l* p( _4 e5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内5 `3 |* F# E0 U* W) X
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
9 E7 M/ F& e; I# I U6 e8 q0 Y7、烤箱预热180度烤25分钟
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5 D" J! i) t' f. @4 ^1 @; {) Q: m- H犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
