 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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& F0 x* I# P A4 u天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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+ E$ s6 N) t* f9 `7 I而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。; ~/ z3 O P# |, K5 |
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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7 O! A9 _3 J3 L4 o9 v2 v************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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" Q4 V$ i( o }材料：（直径15CM中空模2个）5 I+ E: O% O4 B6 r0 |9 X
无盐黄油.........150克$ A* |' w3 d/ r% D4 H
低筋面粉.........160克. V! i3 B; d* z/ x6 R" |# n
鸡蛋.............1个约50克
. ~' N) j" ] ^1 _细砂糖...........20克7 _: U n" D9 z4 E% A. y7 `
炼奶.............100克9 {) O) Z. q5 V7 Y4 n4 U9 k2 }* d
即溶咖啡粉.......20克5 l4 b& q4 o+ R7 R* T2 ~5 b
干果仁...........30克
' H: w1 }* u1 {( p粗砂糖...........少许- U- S: }# ?9 {4 O7 h
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做法：
) ^4 D8 C; c8 ]) g" G9 k2 k1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀6 K' D! v2 m- G8 P2 O- K
2、用打蛋器打至顺滑
3 I6 D8 ?8 ]& x( p/ T2 e3、加入蛋液充分搅拌均匀0 ?- s7 X; i1 j$ \/ x
4、加入细砂糖充分搅拌均匀1 `+ S/ Z S" r8 z, ]% h6 @ r" \# O3 P4 o( D
5、加入炼奶充分搅拌均匀
+ I* C: M. C& s# @7 U: K, H& j, n! ~6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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6 v/ D( y+ O# K. ]& {. L; _4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
5 }' E6 V, F+ Q! K( _( i5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
" \/ \: c6 h' K& |6 Y1 x6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平# |- B2 k: p. ~, O9 Z
7、烤箱预热180度烤25分钟; v" X' V! ~7 L6 @
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
