 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?1 y/ g& P# i/ }* N) G6 g0 w% y7 N
6 y" x3 Y/ d* Y0 a$ c$ Y1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
8 F1 k0 ?' {( S又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
8 H! _/ v# ]3 c9 k- f! l可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河4 \; \3 y f- R$ `9 Q
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
) K4 O& h$ Q- Z# ?談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....+ _7 H. u* [7 U. A& |( {
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2. 樂園, 可怕的炒麵% H; d/ H8 }, [3 k, }8 q5 o) h: \5 D
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
5 ~7 _ f1 I% R0 S叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....8 Y1 p- P4 |: Q3 g- i2 q! p
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野, p/ b, N& K# [ M: W
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢. ) m' P' Z, ?; ~) x z
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
+ q0 M6 s0 U8 D, ~試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味& f) w4 l9 Y6 f! F, d- t* @* W$ ~
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4. THAI BINH# ~& n% t/ R" `4 l( R! {" t
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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% Q& }/ w* T8 {; S/ E5. 越香園$ |3 }5 A7 S4 {/ i
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐% G3 ?( m0 R( a. z6 Y+ y: A9 X
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
2 r$ U, a2 h4 z! {) U叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正 ~+ n6 t0 Q0 E
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
4 N: j4 [7 L7 f4 N+ D難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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