 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城? D$ \1 C2 j Z" W
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
0 @) G7 W1 |7 @- r% l0 Q: X' v又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
+ \, V4 o2 U) ?& z' u! T可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
& _4 ^+ `! {1 a' \8 |9 z# h* I O牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个6 o3 y; j9 b, Z! f
8 {) w) N8 r2 N- s/ D这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈6 O3 j2 ?+ l7 I
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉.... c: f. T" k* l5 ~4 l) `7 }
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2. 樂園, 可怕的炒麵% ]: J! h+ X8 k" j" q
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變4 P# p9 o9 }- l' P# s0 ^" K
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
# m C2 I8 R& H3 Y0 W1 t基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
, N$ W2 ?" H% a F9 ~$ X7 @原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧 h; @' H+ w9 e' n( M$ Q5 `3 ?3 F
) ^2 _/ l, J% \! W; A/ L6 B1 Y; }3. 西貢. 0 n+ `" x% ^0 P B: a) u
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
$ Y0 x; z8 C, Q8 d- ]( L" d0 n試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH; h F: F6 K% L7 n+ o" |. N
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道8 y8 C- W0 B3 i! _8 [6 W# s
9 z5 S/ f* i7 ]4 n& e8 s3 m5. 越香園& Z% O* T4 L' p. x- | p) ~9 A5 A
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐- D0 H( I; m, |$ i; w( v3 R
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???, W$ R& a @' ] g9 q5 r: N
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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( Y) T0 n2 T& m+ @+ s縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
1 v5 E% @! ]1 Z0 w- N難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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