 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?# ~/ B$ T; g2 _, C& Z) r& Q8 D
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟6 B! \2 t2 b [; v9 a& w& l8 s
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
1 n! Q/ B4 ~* e: U可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河" [# |1 C+ D, [0 x( u& B4 r- o
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈5 ]' m' u9 U4 l+ e
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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7 {1 Y+ i; v1 f k; p* B2. 樂園, 可怕的炒麵
& Q; ^1 z4 j0 F6 J% x不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
, ]% L" ^- C- B3 ~7 w5 P: J" _叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡..../ o7 U: L' k- t8 {9 L
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野& d( V, f- e( H* f; y
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧( Q4 O& y' E) W! g
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3. 西貢.
) p: S1 n0 j- u! d' W& u有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
+ t2 e4 d& D/ ~( ?試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味5 y8 H' V4 B* ?: E# E
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4. THAI BINH
6 U, o3 N v- L. H- M第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道; Q9 P7 o% p& v/ U5 m( w
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5. 越香園5 A) `+ Y5 D4 D& k
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好9 N1 X- K! O2 Q1 S8 h" \
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6. 秀姐
( ]: X$ u" a3 h/ H6 Y吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
7 q; e1 o$ }8 B6 d叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
* ? O: Q; i! Y5 w4 g9 O難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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