【米饭煎饼】：哄着他吃饭

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我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
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既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
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男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的.

4 W6 P5 T! [: {& L- v6 Y成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。
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************** 米饭煎饼 **************

) l' D$ A* q. e# K材料：
1 M  }1 D6 ], [白米饭............200克
胡萝卜............100克
# ^$ e; }! P- z3 }1 J圆白菜.............80克
鸡蛋...............1个
葱花...............适量
$ H$ L& g& j2 X* U& n3 J6 t  j/ A3 U盐、香油、油.......适量

做法:
  `# j+ A& N: j. x1、胡萝卜洗净，擦丝
! K5 p( \$ f2 d* s2、圆白菜洗净，切成细丝
9 d& M3 E" @6 u5 v  O) Q- x3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
5 x3 B+ }% N" O0 u3 k, a4、加入盐、香油调味拌匀
* N4 e& f" Y6 O5 ?8 J; n$ F5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
+ N7 W: x( n+ {- L6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可

0 _  e; e8 A* G. t. W, [' U备注：
, k* N+ ~6 t5 ]$ G( M  D1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
1 F7 E- ]; H  l: L+ J2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的

amybear

fdliwh

看着就很好吃啊

nanyan007

牛，这多麻烦啊。

CAI

无栁先生

keke

applewine

保留，以后给儿子做

MtlCanadien

一个字：香！

fatima