【米饭煎饼】：哄着他吃饭

get8686 · 发表于 2011-11-4 03:03

我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。

既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。

男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的

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成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。

************** 米饭煎饼 **************

材料：
白米饭............200克
胡萝卜............100克
圆白菜.............80克
鸡蛋...............1个
葱花...............适量
盐、香油、油.......适量

做法:
1、胡萝卜洗净，擦丝
2、圆白菜洗净，切成细丝
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
4、加入盐、香油调味拌匀
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可

备注：
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的

amybear · 发表于 2011-11-4 14:26

fdliwh · 发表于 2011-11-5 20:27

看着就很好吃啊

nanyan007 · 发表于 2011-12-16 23:17

牛，这多麻烦啊。

CAI · 发表于 2011-12-17 01:05

无栁先生 · 发表于 2011-12-17 07:28

keke · 发表于 2011-12-22 19:42

applewine · 发表于 2012-1-24 11:25

保留，以后给儿子做

MtlCanadien · 发表于 2012-1-24 12:03

一个字：香！

fatima · 发表于 2013-1-10 23:17

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