 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2011-11-5 16:30
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回9楼, 对啊, 俺从香港來的, 这年代的話, 中菜來說應該不難吧.....不过要做得好的確很困難) B+ g: y3 k3 m5 ]2 ^% z- r# o5 j
% a, M$ K; l9 ~0 S. Y- d今天去看完City Round up kickoff 試了三家5 o: I+ i- B+ U
1. 西貢, 伝說牛肉粉很好吃, 叫了一个全雜錦, 他們的牛根比牛肉較好吃3 c1 j; i4 Z. ~* i3 F, {
2. 秀姐面包, 給門口那几張照片吸引了进去, 叫了一個BANH MI GA 雞肉潛艇, 吃起來有点像咸魚, 亮点反而係那"萬壽無彊"碟, 老外至愛
% f) B J4 O7 F3. 陳明燒臘, 之前看到有個貼, 說陳明燒肉較好, 試过以后那的確是事實
) Q( E0 L1 D# `& ]燒肉脆化好緊要, 脆化=/=硬, 想知當中分別, 去陳明和燒臘堡各买一條燒肉便知道. |3 w. N- J8 y8 }. }4 G
陳明这家亮点再怎么說應該是燒臘界算是最美麗既刀手(Chopper)吧, 可能生活所迫, 練成一手熟練刀法8 Q* U9 J* P X' T
奈何腌肉味比較淡口, 沒有傳統燒肉應有咸香, 可能要付合本地人口味吧.....現在什么也要說少鹽才健康..... |
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狗仔卡
发表于 2011-11-3 20:35
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显身卡
发表于 2011-11-4 06:39
