埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2144|回复: 12

大统华哪种鱼头适合做鱼头泡饼或剁椒鱼头的?

[复制链接]
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-28 21:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华有几种鱼头,那位神仙大厨知道哪种比较适合做鱼头泡饼或剁椒鱼头的?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-29 07:07 | 显示全部楼层
三文鱼头就可以
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-10-29 08:40 | 显示全部楼层
谢谢五柳先生,这三文鱼头腥不腥?& T7 B* `& o0 X% w
这鱼头看起来都差不多,不知道吃起来差别大不?. g9 d, c$ N/ c0 L
有没有鱼头达人给解说一下。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-29 14:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大的三文鱼头很美味的!
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-10-30 10:35 | 显示全部楼层
大的三文鱼头很美味的!
. f0 v6 j0 R" x0 f: l: i/ m6 k51flying 发表于 2011-10-29 15:01

0 ?5 M9 j, c$ B3 G* p- ]6 R3 h% |: m% Z; W看你说的,有点动心了。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-10-30 10:37 | 显示全部楼层
昨天去大统华研究了一番,就外貌上说,一种叫[b]大头鱼鱼头的长的挺像国内吃的鱼头。不知道这大头鱼和国内吃的胖头鱼有关系不?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-30 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
貌似同一种东西,口感比三文鱼头更鲜嫩,只是觉得有点肥
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-10-30 15:55 | 显示全部楼层
真的?我就喜欢肥的鱼肉,哈哈。像三文鱼肉我不喜欢,我喜欢三文鱼的肚子,尾巴附近的肥肉。
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-30 16:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
听说鱼头不健康~
鲜花(141) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-30 16:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天去大统华研究了一番,就外貌上说,一种叫]大头鱼鱼头的长的挺像国内吃的鱼头。不知道这大头鱼和国内吃的胖头鱼有关系不?+ X$ P5 Y9 S2 j1 b
万年小腰 发表于 2011-10-30 11:37

- ^# D, w' |8 y8 _& U3 o3 K% f  z" L  D. c" B2 Q; o' _
俺觉的也是,做个两次,还不错,就是有点小贵,与国内比。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-10-30 16:12 | 显示全部楼层
听说鱼头不健康~
) N' N3 B3 S8 ERainbowjj 发表于 2011-10-30 17:01
( B: `2 E- w4 d6 \! P# E
对,我也是有所顾虑。不过我一向美味至上。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-10-30 16:14 | 显示全部楼层
俺觉的也是,做个两次,还不错,就是有点小贵,与国内比。
/ v3 D" y+ F! K5 t1 Z/ d6 Bedmonton-fish 发表于 2011-10-30 17:07
8 G$ i/ S: p% d8 ?, G0 K; m
你是说用的那个大头鱼鱼头吗?
鲜花(141) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-30 17:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你是说用的那个大头鱼鱼头吗?
- ]8 a- W1 H: L# m  e. O! t& z) j万年小腰 发表于 2011-10-30 17:14
1 o- i( L  x. P+ W* t% S
* Y4 ]( |) j" d6 L% z$ E% W! p' O

: G6 ]' U1 [; ?( ]0 p0 y4 f  a是的,6.99/lb,一般,赶上螃蟹了。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-23 13:58 , Processed in 0.134242 second(s), 18 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表