 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑 C2 d3 O( C) Q5 s4 H' a/ ?
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50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY, z0 L, q" O7 f

$ `6 C. [2 n, L; d# O ?10ml 是拉差香甜辣椒酱3 ~9 K$ B6 i" w
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5g 白糖,3g盐(看你自己的口味,可选择不加)
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喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。
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以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁,混合过程中用干净的容器,一次混合好可以放冰箱存很久的。
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把鸡腿,鸡翅膀之类的东西,用这个混合的酱料腌制12小时,烤箱烤熟。
, F: R. G* }6 V$ }* Z, _" h我用的鸡大腿,175度烤45分钟7 q( U" M5 n- p% l2 Q/ c
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喜欢烟熏味,又不想在室外用炭火烤的,可以用这个料,味道很不错的。 |
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