埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 5379|回复: 81

大统华的压力锅

[复制链接]
鲜花(87) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 07:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一直很喜欢喝LD煮的粤式老火汤, 但时间有限, 一熬起来4-6个小时, 费时费劲。  f) d$ r+ P: }; u+ }, c) }) p0 e
听说过压力锅的好处,但有朋友在消防局说,绝大部分的家庭火灾都是开忘了压力锅引起的。虽有自动切电功能的,但价格偏高。所以一直不敢下手。
: g7 ?! S4 {2 q- P3 c, r
4 p8 `7 @% O6 }) b$ V. b周五看到大统华的韩国品牌减价, 有了上次扑空买不到的经验,赶紧下班就飞奔过去,买了最后所剩无几的 99大洋。+ ^$ Q8 s% u: C! t# Z

7 f- p% C' M1 j; S回家后,把买来的压力锅洗一遍后,加上排骨,木瓜, 佐料加水一放, 按了一个soup...
- q! ]+ @/ ]8 G+ E% K, @, _9 l+ B( X' [/ y7 g: r" ~* t
50分钟左右, 熄电,减压, 一开。 整个4-5个小时的老火汤。 爽~~~ 吃的好,人生一乐也~
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-10-24 07:48 | 显示全部楼层
建议封楼主ID。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 07:58 | 显示全部楼层
建议封楼主ID。( S" s- e4 v7 l3 D' N
浪里黑条 发表于 2011-10-24 08:48

3 O# O6 ~# {( n* x如果请您老人家过来喝呢?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 08:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
如果请您老人家过来喝呢?8 @" A# ?/ q6 R9 w  `
精打细算 发表于 2011-10-24 08:58
; U/ _1 j9 B7 W. a& @/ p- b

8 ~$ u' Q/ v/ [  Y3 |1 W" q) t吃完了带锅走,回手封了搂住id 杀人灭口' x; E# F, p1 M! _
* I- i( ^( R4 P# E
顺便问,你们熬汤之前撇掉沫子吗?还是下了佐料就直接炖?那沫子怎么办?
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-10-24 08:11 | 显示全部楼层
吃完了带锅走,回手封了搂住id 杀人灭口
4 J" @; B( y) @
* }* o( z; X3 z( h+ B! P& T, T顺便问,你们熬汤之前撇掉沫子吗?还是下了佐料就直接炖?那沫子怎么办?9 e* I3 U$ T. I; b7 ]/ x
三思 发表于 2011-10-24 09:05

! P: a( N1 u; ~0 o1 D' r( J! b. ~9 W* F
/ A& D" Y4 |4 `沫子捞出来,做蛋糕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:12 | 显示全部楼层
同喜!我也买了,梦寐以求的6升锅。终于买到了
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 08:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃完了带锅走,回手封了搂住id 杀人灭口  M, {4 E& p* ~9 M+ P( `. \! m
$ b9 z2 ]. x: _  L
顺便问,你们熬汤之前撇掉沫子吗?还是下了佐料就直接炖?那沫子怎么办?
+ _1 f4 R/ O) l: E4 _; Z& Q6 {! G4 u三思 发表于 2011-10-24 09:05

% m4 e" k3 q. k" V/ a够辣!3 |8 b: @& |' Z5 W
! G9 C. `4 |- o; u) N4 |9 G0 M% ]. I
我们是下了佐料就直接炖。 如果煮沫子多或量大的, 熄火后用凉布把锅凉10-20分钟左右才把泄压气孔打开,否则厨房天花板够你清洗一番的。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 08:21 | 显示全部楼层
同喜!我也买了,梦寐以求的6升锅。终于买到了6 L8 \6 A+ n% _* v2 }
金龙食品 发表于 2011-10-24 09:12
2 b( x' {( u2 r: Q

% U! u* k7 h1 i4 c% U: [% v
7 A, P/ B$ l1 c- H/ j: U: c, o0 A7 H- G
您老人家不是要回流了么?
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:37 | 显示全部楼层
炖汤之前,是一定要先把材料(肉)飞水,再冲洗干净,这是固定程序。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
8# 精打细算 4 Q  i/ Y  i2 H* m' U
9 c2 F+ T9 y! l$ C! s& ?
/ p/ D) D9 q' ^) f- U
下月,再说还没和您老人家告别呢。  o: U+ a- O1 O: h3 W/ [
这锅做肉骨茶最好。贪心,用不了两次,还是买了,看着就高兴
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:46 | 显示全部楼层
中文购物网亚斯特的也很好吧,现在这个高压锅在我家几乎利用率最高,煮汤,煮稀饭,炖肉都特好。2 个人都上班的家庭,这个锅帮助很大,不用为了省10几20 块钱,非要等打折吧。
) G9 U0 d, R  E7 D/ J/ ^& {( {1 M  c, [% @1 }' b: R
每次我想快点放气,就在气阀那里垫块纸巾就不会喷天花板上了。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 08:47 | 显示全部楼层
8# 精打细算 8 ]4 I1 F) a  X; y+ N

- w, o: c7 H: r+ p/ f7 B! K# D  x" i* s/ l- u
下月,再说还没和您老人家告别呢。# H7 v# N$ }0 J& ]
这锅做肉骨茶最好。贪心,用不了两次,还是买了,看着就高兴* {6 \; e. J1 A
金龙食品 发表于 2011-10-24 09:38
4 j4 u! ?2 J6 {: `5 u& ]$ [/ q' S
还真神啊,昨天正与LD 商量这周是否买肉骨茶料天天煮着吃呢, 最近犯感冒, 听说多喝点药材汤补补身子。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 09:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
是电的吗?安全吗?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 10:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中文购物网亚斯特的也很好吧,现在这个高压锅在我家几乎利用率最高,煮汤,煮稀饭,炖肉都特好。2 个人都上班的家庭,这个锅帮助很大,不用为了省10几20 块钱,非要等打折吧。
# i( C! `- G$ N) w6 v  l: ~2 q2 d2 T5 n0 ~" ~, l4 x, ?
每次我想快点放气,就在气阀那里垫 ...2 q/ e* L' F0 \( W0 Q
passbyer10 发表于 2011-10-24 09:46

* P% I4 V8 l% _, i; i1 Y( ~
9 R. j9 M5 H3 x% w精打细算,现在看到这个词,就直接条件反射想到免费打折的东西
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 11:23 | 显示全部楼层
高压锅炖东西真的很不错,我家一直都用,做剁椒蒸排骨,梅菜扣肉,西洋参鸡汤,非他莫属。8 {" j) y! F: o
不过我的锅是在轮胎店买的普通的,铝制锅,内壁不是很好清洗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 11:31 | 显示全部楼层
我爱高压锅!!!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 11:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪位科普下,什么叫“肉骨茶”?谢谢
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 12:55 | 显示全部楼层
精打细算,现在看到这个词,就直接条件反射想到免费打折的东西; f. E  P( y0 n' m( Z- w. a. h; B7 x" O
wcjn 发表于 2011-10-24 11:47

/ h& R, t: J9 H/ j/ G! Y$ Z* A: P
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 12:58 | 显示全部楼层
高压锅炖东西真的很不错,我家一直都用,做剁椒蒸排骨,梅菜扣肉,西洋参鸡汤,非他莫属。
" i% q3 D0 Y6 R  k4 T8 D- K不过我的锅是在轮胎店买的普通的,铝制锅,内壁不是很好清洗
7 ?. ^+ Y  N4 U8 P0 V; {0 G5 Uamybear 发表于 2011-10-24 12:23

6 Y. x) K& X3 c, U注意安全。 这锅一不小心,后果很严重。 火灾很多都因有人放高压锅在炉子上后忘了引起的。  T: e2 b6 G( g' ?4 X4 `8 A! v
电子的高压锅带有自动断电功能,比较安全。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 13:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪位科普下,什么叫“肉骨茶”?谢谢
, j' t. k, S; b4 L1 oRainbowjj 发表于 2011-10-24 12:53

* C! ?9 P1 C1 F( j2 G在大统华,和平等卖佐料地方有卖,一包香料,加水,蒜头,排骨, 少许糖或盐后放入锅里,几个小时就有浓郁药材味的汤。 一般要5-6个小时。 
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 13:28 | 显示全部楼层
注意安全。 这锅一不小心,后果很严重。 火灾很多都因有人放高压锅在炉子上后忘了引起的。
6 ?8 Q' X0 A  I5 T: u, w" A5 v" a电子的高压锅带有自动断电功能,比较安全。
# s1 m/ q6 M% D; `' A$ F精打细算 发表于 2011-10-24 13:58

7 z6 s. |' t; \% W& U4 o, p& D/ `) b3 Z
8 @  K0 t! d8 S6 g
谢谢提醒,的确是一般人不敢用,所以我都是守在厨房炖一小时后关火。
+ P& |- p; e+ R8 l我父母在国内都用电的了,我当时在这边看到电的好贵,就买了个便宜的先用用。
理袁律师事务所
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 13:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢提醒,的确是一般人不敢用,所以我都是守在厨房炖一小时后关火。
- e* X5 v# d- s% G1 X; i1 }7 ^我父母在国内都用电的了,我当时在这边看到电的好贵,就买了个便宜的先用用。
) D  H( S' u) s) T- t7 e" S' ~" ?6 oamybear 发表于 2011-10-24 14:28
3 f1 E1 _6 ?: i
大统华买的韩国品牌 第二次减价了,$99
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大统华买的韩国品牌 第二次减价了,$99% z; X7 u$ ]9 v+ u/ |  _
精打细算 发表于 2011-10-24 14:36
+ B7 p4 m+ ~1 l$ v  F7 w' W

5 {) }' F0 S/ M8 Q7 c8 d
. g4 [! o) D2 e3 }% M我真的好想去买,可是我这个城市没有t&t,
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 14:28 | 显示全部楼层
在大统华,和平等卖佐料地方有卖,一包香料,加水,蒜头,排骨, 少许糖或盐后放入锅里,几个小时就有浓郁药材味的汤。 一般要5-6个小时。 
8 Z/ T+ m  o) v+ S9 K精打细算 发表于 2011-10-24 14:13

+ c; j4 R+ j2 p+ ?, ^% z, S谢谢分享~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 14:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
炖汤之前,是一定要先把材料(肉)飞水,再冲洗干净,这是固定程序。" J! d7 o; g5 P8 u0 M# a! D: e# U2 S
huangshe98 发表于 2011-10-24 09:37
4 a* j( O7 H0 `4 H! u! U. i& e
我一向飞水,为什么好多人都不飞水,那样行吗?有专家马?
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 14:56 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 15:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2011-10-24 16:06 编辑 % C! k8 L, Z* ~" T  I
我一向飞水,为什么好多人都不飞水,那样行吗?有专家马?  Q# i" @3 Z# ~- U
三思 发表于 2011-10-24 15:50

" e( M0 L( t* n" F) O! ]$ F不但要飞水,飞水前最好再用冷水浸泡几个小时,把血水浸出,中间换次水。飞水后再彻底冲洗干净,这样出来的汤就又美观又不油腻了~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 15:06 | 显示全部楼层
不但要飞水,飞水前最好再用冷水浸泡几个小时,把血水浸出,中间换次水。% H$ v  M* y' ^# @
邵大头 发表于 2011-10-24 16:04
9 |9 X' t$ M+ U
那请解释为什么精打不飞水呢?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 15:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那请解释为什么精打不飞水呢?
: p- x9 D1 W8 t7 _+ C+ H3 y, t# p三思 发表于 2011-10-24 16:06

+ V/ ?* V( l! D/ g0 U5 ]9 [+ o人家是实在人,哪象你这么臭讲究~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 15:20 | 显示全部楼层
人家是实在人,哪象你这么臭讲究~
& E6 T7 g6 G: N+ j+ w' l邵大头 发表于 2011-10-24 16:11

% c2 d) T$ M% ]6 g+ ~原来如此!这一直是我的疑惑!今天终于明白了!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-7-1 02:44 , Processed in 0.287539 second(s), 35 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表