 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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& ]7 @; I/ }) }0 H喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。
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5 w5 t. h! [4 _: j3 `- v* R极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。
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************** 红豆薏米饭 ***************
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# @! e8 E7 V6 K9 h$ `# B材料:糯米、红豆、薏米
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做法:
- ?0 a+ y+ _. b2 P* U3 U' f' a! q/ g1、红豆洗净浸泡12小时$ T, Y' H& b3 k% c$ _
2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱
8 w; \9 Y; _. b& O, T! _冷藏
j# @4 Z: ~1 F6 R/ D3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时8 ~# u9 w* x* {2 h- `! E* `! U. X5 d
4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。* n8 f. r q* j. O' B3 v0 R8 O6 K
" T/ y" ]$ q. f$ M注:胃不好的话,就把这三样煮成粥, {: m/ j6 @( | k. {7 Z0 M! A
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附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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