【五香芸豆】：下酒小菜儿

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8 g4 T( r7 a. Z' N: {1 j4 N下酒小菜
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  S' V. T- m' @5 \3 c7 `% Z有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒
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5 j# g8 W* {2 y. j" h& g; v- q$ `其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多

6 `# p' h; T8 b有时挺喜欢神智不太清醒的状态
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- {/ `" I- A6 |9 S7 |总是众人皆醉我独醒，没意思
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/ z- h: [% q: v! \& y% K% U! m************ 五香芸豆 *************
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材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克
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  S, K3 k  ~" b做法：
0 g+ [2 P8 I: c! b7 \$ f" w' m1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
, b' ?# M' M7 O4 L% j1 [( W2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
4、煮到芸豆完全熟透
) [+ e) M5 b9 d& @  j: D5、离火后加入盐拌匀，冷却即可
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3 m6 a7 p. h# J( ?6 b3 [& T备注：
& o8 P6 ?" p4 q1 m( l: V5 G( C/ Q2 M1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
/ U. W% o7 F$ e- e8 x6 J2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适
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