 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 n4 G5 K1 {* \7 H U旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。0 V- d' ]2 K' j8 b; H
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。- Z& m9 [0 ^$ N! m% {+ U
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相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。6 K2 P" `' ~) N) `
% E! o9 a4 j/ C. \9 @' l也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；1 E1 R$ I; {2 }$ P
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也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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9 u( A6 s! ?+ R9 f. ^这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。9 v! ]) ^. z3 g
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糖不甩，甩不掉的情缘。 v. b8 K$ L# `" C: l
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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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6 ^- M# a3 z4 r6 I! a& P4 X: k2 O材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量; D' h- d; @; Q' S0 ?. J6 ^
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做法：
! p. r! l) n9 h* i& B1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
* g, g" [/ P6 t2 J; S+ ?, A2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
5 J7 t7 g# m0 Y$ }3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
$ J# c3 v) j5 E$ K# h4、将圆子捞出待用
' }( M0 n0 c- Q6 X' L" q9 W5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
2 {0 F2 f Q9 `) Z8 @5 G, R6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
( q4 }& X, y; C7、煮至糖浆有些黏稠即可: o4 f. E E/ w6 @
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻4 N+ W: m) t( d2 d( b6 n
9、趁热吃7 Y6 {- Q: D* h q
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备注：
. t" t2 r3 A" T) t. I- E- w9 i8 l1、如果没有片糖，可用白砂糖代替- N: J1 I: i# c7 V6 ]4 l
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃5 {- J8 _ u5 @' u+ A3 u
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
- P9 u8 f0 y5 e1 U {' N6 `( B4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
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狗仔卡
发表于 2011-9-27 06:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-27 07:15
