 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。: {' K4 f/ I% ~$ j' u# T$ O
0 ^2 Z9 m2 e3 B2 g" u8 m家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。# a: l' U6 {( `
, G1 X& ?! p! E; m相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。1 ]. o$ `* C: b. i! G
) E& l9 ^# H% F9 X( P也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；% H. U4 F1 `1 e/ R
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也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。. h9 h% b6 {& ~/ D$ s/ b6 T! ?
! v0 g: m* `3 j这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。' O2 R' E: R/ l- ~
e* y" z, n* r8 ^% c* v糖不甩，甩不掉的情缘。; ^8 w% y- n1 p& L9 C1 U6 _9 S, d2 n
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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。 * y9 p! ^" t7 @8 V+ }7 `4 \* Q
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。3 V2 F9 b: }+ P
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" } v3 ~8 Q) a****************** 糖不甩 *****************
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材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量; v! \, |* G! |; t* T; U: c% K
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做法：
% M' k) Y! z. q' i' m5 Q! H1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团7 V% R# p/ F: _: z; ~! }
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子% D6 W6 p3 Y5 t5 l* n4 `2 I
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
$ A, N5 y% }5 ]' o- `; Z, @4、将圆子捞出待用; t2 k4 P' p- q. A! j
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮+ K. c& R9 o+ G% {1 w4 {
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
- R) c/ k. Z4 Y1 X7、煮至糖浆有些黏稠即可, J9 N l9 [2 G% W
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻2 k3 I3 S: k$ ~5 _- q6 j ?% R
9、趁热吃
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9 h% q* X$ ~% D5 N. q+ T备注：6 V+ M- D& ^2 D. o. O) |
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替" T8 u; n' R- q) P, r" O
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃1 R6 F! `, O" Z+ d) [3 y$ H
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
/ I; l& ~4 |- d6 P* C6 f/ `4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
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狗仔卡
发表于 2011-9-27 06:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-27 07:15
