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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。* |+ S% F/ k. p
  ]0 o/ K. K/ Y- g- n! l1 f
可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦$ r+ E" {& G" ~

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; b* ^9 w8 d; z0 }. ^( e( u' `. e*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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8 I2 i7 v# W5 z- d" ~) f材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量* E: V( Y! a9 O  s
    (这大概是3、4个人的量)2 l, n6 G3 C+ z- C, O0 Z

, j+ T! s7 I5 ~0 t0 I1 m/ t做法:3 [' h4 a* f, G  u
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
; y3 t/ T: D- D& E7 A5 U( }2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟! j& V5 S$ f/ P9 y$ q7 h( B2 w
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎, u( c# z' t) X3 `* s( l2 L
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭3 m7 P( i& X) \
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
5 E4 m5 h! q6 A( J6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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% x# z- W: a$ }# ?' E& O备注:  V4 u: |% W: n9 f, S  {% Z: V$ R
1、糙米要事先泡水2个小时以上
& V8 t$ ^7 K9 y& C0 l9 c7 P* f2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
! _- ?1 M+ s- R1 n4 T7 Z3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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