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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦0 @& U, w' [# t4 g7 U

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% i* B# x  t$ |7 D2 Q% I0 l5 g& M+ ]*************** 糙米南瓜拌饭 **************6 r* C& _: E' J& ]( n9 m0 E1 a
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
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6 a1 k. F' [  m: I+ P; A1 Z' i做法:
% ]" R0 e2 W! p; j0 ?( I5 C7 o1、糙米淘净后加水浸泡2个小时" p* O1 K  Z5 X6 V( c1 E5 I
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
; p% B8 X! H5 a* m6 C+ }3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
/ [0 Z; A( ~4 G& d4、泡好的米放入电饭锅,煮饭9 ?, D, o( W# Y* l- P
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟, x! L/ t5 J3 I# u
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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% V3 \( j% k$ m6 a4 g5 L3 W- f备注:
( m) m1 b# K, ~) }4 R) }1、糙米要事先泡水2个小时以上
" w* `  m" J$ `: S* U" _. A& U2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
: Z2 J) x7 E- u1 M% g3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ 0 c6 J$ Y1 n" H& p0 J9 U) p
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