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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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  G, U1 U7 ^, k* }# Q. @; z  m# g( R
* P4 j1 o+ |# n  m# g前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。; [$ @0 y/ o. @9 X

* K! z! D9 e$ G# C# P这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。; u6 K$ H  f( N, p
  e: c4 R! z& U7 P0 o$ a4 S/ ^
可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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$ b& L& `, z+ k4 |. }' J7 C , }3 R* ^4 Q$ J9 W2 R
*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
" x# R4 Y8 s  |6 ^5 Q8 K* e. V    (这大概是3、4个人的量)
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) J3 E1 k  t/ c  z! e9 {做法:$ l2 t6 n/ y* R' v
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时1 z: _+ N- M0 ^6 c, `) v; O
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟" ?( b! `, Q- X
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
) C/ L& ~; [" l7 I- I4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
/ _0 w/ _3 J1 w! W0 ^9 \5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟& M2 I) Y( `. D
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味  r" n$ C  U* b( v$ R  m# k6 I
3 D. y0 g5 A1 `' K4 \) x. F/ q. e
备注:
$ F$ ?2 o  V9 `6 ~4 h5 G+ ^1、糙米要事先泡水2个小时以上  k* M6 ~. Y6 Y0 W6 q& w
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
9 o( o( s, a; F. U! A+ f3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ 5 \3 J" q) [; [% y9 ?
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