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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 d; _7 |8 ]) v4 F前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。2 k& x% p! b" M3 _4 [* |/ u- m
: G" Z( `' d+ @# m$ @
这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。3 g" B8 e, [% E" a8 J
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦8 H& a/ H( G" ~) D5 Z
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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1 |" F- O- |% `9 d; h" G6 ~3 X3 U% A材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量0 X1 b% i5 e- m
    (这大概是3、4个人的量)/ v0 u, m8 ~) l) f

6 }: C6 H* U  Y5 [" u. y做法:
: z' e5 [6 |( a/ L1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
, q5 w7 S. }* f2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
9 S% k% e( A: Q0 C/ T1 b3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
! }( V9 m2 P& B: h2 y4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
9 I# o% J6 j% K7 S2 |. N5 J8 A( p5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
" C) E9 M& B# V: p9 d/ X1 h6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味  h8 w4 o7 h" h* ?9 X. h( T' M

% G7 P5 s6 }8 `4 @/ G  q" S% ?备注:
3 ?8 C2 U% p1 L) f7 w* {1、糙米要事先泡水2个小时以上( ^$ }) V, t0 @- r5 J2 e9 S
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好, E2 C" u) L- r2 l- Z1 V1 `
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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