 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
4 [ W6 ?; [: @# W, C% |/ x1 j
9 K- t( y k5 e7 w1 u# X K0 H+ g看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。5 M& @) V& Q/ x7 V
$ F2 D5 `* Y3 c% J6 U: \
食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
5 N, E( Z0 s* K1 W$ c, N% Q
. l* N. N8 B" |7 h, b M5 i. u很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。: f% |; Q- e( x; d- L+ a" R& W% C
3 a: w! R+ N5 o4 f3 A* F% H2 X. a: u饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
- Q7 q; o3 F. _* m ' P! s" {, @+ M! Y+ E
1 r. K6 v+ O [0 A& [1 Y虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
$ I2 e; N/ Y2 [* B8 L8 [* x F - d ^( S1 m% T. K0 q& V- w
而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
; d" M% l# w# `- w9 q+ ?9 U " h- \4 S% T& _0 _) `- v8 b6 D/ ^
用心地做，简单的材料也会美味。% I- d7 `# }7 ^
# W0 C& m, f. i/ b- Y
; A: _! {$ \- X- c( {0 c5 ?4 F) Y% `. S9 m. d7 D( H! c
3 w5 ?2 W% Z# M. d1 j6 Q4 W
******************** 香菇烧豆腐 *********************! @, I1 U4 s) g% {1 n1 K% l
5 W1 g% J! s, s5 |- O材料：北豆腐、香菇、胡萝卜- V! d, f$ G. b S$ b$ q
% O" ^ \5 q8 I+ M9 h1 P7 i" g做法：! j g- A* m% g* K' |. C
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
* q% o9 [/ C, _8 v) s+ ?2、豆腐块下锅煎至两面金黄
# O# [) C3 V$ t; b6 p- M3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)" ]4 g; C$ S) Q. d3 V
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
/ Y& E9 o/ @5 [6 E# w- Y5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
P e7 Q" f7 i " j6 Y5 e: ]1 V8 t# a* t
备注：
5 g" j }9 j5 T3 _7 a$ K0 f1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。9 U0 t, S; ?3 T- m: ?. ?& [
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了2 s$ F3 @( O0 K5 K3 e! D. }
% L+ K' q0 \) a i
0 u$ d3 Z+ j( t4 A+ s8 e
5 v3 h. x" a8 x: E2 [
|
|
狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
