 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。" t6 g" B k- |: [/ h
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。( d/ P) D5 S# N1 {7 R
3 S f3 |1 ?! d很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。( N( @" W( a, y! x/ d# h5 J
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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) @) `& S2 A: @ L# ?% q7 V4 L虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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* x; S8 o! A7 E$ a. F用心地做，简单的材料也会美味。
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) r8 Q. {5 R* @4 l******************** 香菇烧豆腐 *********************
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜4 k. n/ u* w9 b H1 w9 R/ Q
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做法：
3 { O b: E) S1 w' x2 v% q1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
k( K' N. k4 ^) |+ |2、豆腐块下锅煎至两面金黄4 o/ e8 v5 r/ ~+ O4 R
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
) h {* |1 R. @4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀 r0 B# c/ Z$ u# q' P
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐6 `" N# j$ W5 j8 q/ @% S7 p
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备注：8 _% |$ A/ x7 s6 }& e! j
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
8 h( b7 Z* m5 g0 y9 c# p1 P2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了0 U( l: B) f5 e' p8 {' Y2 A
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
