 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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$ U# b5 M# H# `" S食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。( k% M- R x j( q" y
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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: ~- s$ ^1 _# i' W1 _9 s( n饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱 R3 ?0 [0 w1 u7 K4 T+ c% N7 }
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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6 o0 p" l7 e6 v; R用心地做，简单的材料也会美味。
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2 l( d& ?" x) m; F$ ^( o+ U******************** 香菇烧豆腐 *********************
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜+ f1 U4 U/ [5 |! ?$ D. w3 F" M
3 l/ }# i4 L: _" S7 n' w- C) R做法：& d+ l, I7 H. ]+ V4 q
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
0 O: a4 b+ r& |# s% w( D) j5 E2、豆腐块下锅煎至两面金黄
0 h' R3 p m. `. L2 e3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)5 E$ n# e3 ^* ]6 P4 L2 \( D
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀9 T- Z! w& K6 W' W5 A7 @
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐5 Y$ s. Z" z1 G5 k
8 Z- k m( \# B备注：
) O! u' d4 R [* F% D& f1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。. j/ I) l+ D5 Y c7 d
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了1 y' v! s1 U+ C/ d6 `
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
