 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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( ^! V9 n' Z- Y8 Q' ^食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。2 t+ n% `7 F" s, A
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。" r6 O& O, y: a3 n
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱6 S A- N; T" N; Z: U
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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! B$ C/ L& P$ N) C0 ^, c I$ h而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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5 \8 x& z9 q0 v" a; f用心地做，简单的材料也会美味。) q+ W8 i' ^* l/ z9 p" u& w
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******************** 香菇烧豆腐 *********************
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜7 T" L! n* V% l7 |. I
# U( C$ b9 e6 G做法：3 S5 p* d. q6 `: Y# V
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片- G! e5 d. x1 ] i
2、豆腐块下锅煎至两面金黄( D1 w/ d% ^% S) o7 N
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)$ p9 O9 W5 y L- b4 g
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
5 F; h8 e7 w, F% F5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐7 O, Z. M& R0 c* ` O- y/ ?8 s# b0 L
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备注：
! j% W% U! m' T( |, t! N) M! R; @1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。1 @1 V3 X: e" H* p' f
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了' p2 w# O9 m+ B" B
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
