 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。 U! |5 j* t& S C6 H
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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1 |! A. D/ z9 s. j+ F5 g$ R7 B' D饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱! ]2 Y2 q% p5 C0 Y
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。4 I2 c; n5 e7 v3 v; Y) B/ t8 v
- m, d4 r# F- l6 R9 @而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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9 N$ E8 F7 v) B/ }' y9 L用心地做，简单的材料也会美味。- x) Q, ^1 _( P* g9 A1 J
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******************** 香菇烧豆腐 *********************4 J! e( \5 u" o2 M) d2 _
8 H) x3 E z, ]1 P$ B: G* l材料：北豆腐、香菇、胡萝卜4 t) e3 u0 O1 E2 f2 o4 H
& F7 @# a5 `2 E做法：
3 \ o8 b2 k' q7 r% R1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
+ R8 O& e& Y1 {2、豆腐块下锅煎至两面金黄: l* `2 U( r: n# f
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
& M" Y$ ]- |+ P. w( g7 Z4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
6 z% O: Y3 b1 z. l! L5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐" M& i# c* Z1 L C
4 A5 x) b& i& Q. A! s; T备注：
5 P. k; c3 q$ \$ k T1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
2 d& _6 _ N% j3 @: S6 \8 |2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
