 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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- C. [# v& X# a) m2 ]很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。4 m, `- U. }1 j6 P0 Y% f
7 ^0 V1 k/ `- V0 ~, b4 r# k/ @5 o饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱1 i W$ [1 [- U. d2 _" d/ h
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。 V) U, ^0 M) v% b) V0 Z
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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用心地做，简单的材料也会美味。
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******************** 香菇烧豆腐 *********************6 [: B& l6 U5 V" Y$ J
" E6 \" ^/ \ g4 `6 C3 \材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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做法：
0 g& O5 I: P q, }1 F; A( H( R1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片' G1 J$ j% g6 @8 Q* n
2、豆腐块下锅煎至两面金黄7 j! ~( @* b' {
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
C: L" w. ^. X6 ^! x- Y4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀$ g% U% F5 P: d% H/ m
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐+ E6 Y: U8 \0 x8 K( ^
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备注：
9 [# @2 {. W) H) N6 _" B9 @1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。" Q5 ~. C% |# p8 U2 R3 g* j4 a
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了: O% z5 E% p$ C6 q
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
