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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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! }& T2 K8 g1 c; G& H" Q& l5 Q. h/ |: t请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?9 Z1 ]7 f, E" G# f4 V
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。0 a9 E3 C4 }0 W3 S+ J5 S
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。3 w  U* @- M5 R5 r" n

+ R6 v. V3 J* k听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中* H3 r" `# V+ ^2 [+ z
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
( {! D  F- A8 V命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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! F* t3 b# ~3 [+ e# d+ l, r永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。# P2 j. a3 p2 [4 }
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************  X! V+ N  y& E) c/ p2 R

# h2 [0 J0 o: a8 L! T1 L材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
9 g" K- J4 Y( Q, b% a6 \4 p做法:
- z# y# E( o* o, X, @' F+ Q% K& G1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净- [! A$ T" p! }3 v9 W' {! D
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥) q$ d7 n4 I: {0 P
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出, K2 l9 j# {/ U9 I! D9 {, ?4 c8 M
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉. N& \4 @6 H8 h) D' A
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
& c* u6 d4 n$ H0 t+ I6、开水锅蒸5-6分钟
8 m$ k- u# }* F/ W6 t/ M6 h7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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4 T" C4 q! @& o. p, _可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
$ O0 q2 Q- j$ V! ?5 B, G$ r5 ~另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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