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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。) g6 X  r5 U; F8 W( G: I4 Q

. V$ r& \7 m2 `于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。( s7 o/ B5 n/ }! Q" R6 Q3 i* i
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?) [1 _( ?+ M6 c* H+ Z( ~& E0 S) \

8 l1 {4 s+ R1 R8 `: E心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。6 N0 ]& ?2 A, R) g5 x

0 B' v4 o( S: X2 \4 V; s  z粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中5 c" a7 D( `- o3 p6 m3 S3 W
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
9 U( ~& s2 ?/ L# ]- r1 j, B命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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6 b9 k! O) K5 h9 v9 _, i外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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( _. f7 H( ^( L+ T********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************* y6 o2 b6 n' v
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒2 e. |7 T" J- q( L
做法:
& ?0 ^5 @+ Q$ J& V0 a4 ]1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
8 U" N/ ~' `$ m9 i  m/ q9 G2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
( e7 N" t! j# E  G& s) z, o3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
; P, m5 L/ g/ E+ i7 C9 Z% a4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉" Z# ]9 y0 K3 f. [8 K
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上$ _  I) `% j& I* }
6、开水锅蒸5-6分钟: I% u  S; m& E2 n, e* j# A( `
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上5 g4 @- `7 ?5 z! @
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
  W1 Y- g& N. g# l& M) W4 n* V另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
理袁律师事务所
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