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不洗的不给力 ( c1 b( B- {( H! N1 f, Z5 p( L . O/ B8 V* C8 t$ K' u要把面筋洗出来,同时洗的过程中,面糊会更均匀,出来的凉皮,薄,滑 6 v7 O% c0 |, I7 J6 i' J9 F未名 发表于 2011-8-23 14:06
不洗的叫高担,呵呵 9 K/ c) `+ M# I" ?白马啸西枫 发表于 2011-8-23 15:00
不洗的叫高担,呵呵 # n: e! A8 r! Z, T9 r( a# @白马啸西枫 发表于 2011-8-23 15:02
什么时候做点来吃吃- m$ q/ T8 R2 [, w _2 w 天上明珠 发表于 2011-8-23 15:02
我做的每次都会洗啊。。2 I5 p( {/ K. V 不洗的还真没有做过,会不会就不劲道了。。% W* c A9 W9 Y+ R 或者根本就不是凉皮了? ; \% O$ L2 n& g6 T" d新馒头 发表于 2011-8-24 21:06
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