《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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/ Z  e7 ~5 Y$ }3 H' T$ H内容简介     
$ @& ?0 z# L* F  t0 H) d    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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目录
虫草乌龟煲
9 Z& y/ r7 S/ S% o) ?, t4 e6 m7 w; t* ~龙凤呈祥
洋葱虾仁
双鲜虾仁锅巴
# |; h. m" V! F7 y/ c; q5 X, @( J山药金牡蛎
8 {( E; ]  g1 n( p7 I5 y1 a甜椒三鲜
豌豆炒蛤蜊
玉米烧海参
吉利堂炒三鲜
….. …..
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; o  }% z: X' `' a0 a[试读片断]
. P- z+ |+ A8 s+ f7 K原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
* }( v$ R! k; y4 F+ ?- A制作步骤：
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂

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