 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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内容简介 " K8 @) P* V. E6 L z
本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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; g% n A- `6 B) h" k, c, U目录. v! y- o6 S7 v, {, y5 E
虫草乌龟煲6 G8 T# @& F6 T
龙凤呈祥3 ?9 z r2 V. x2 L9 k
洋葱虾仁, u# |3 X, K' P8 C
双鲜虾仁锅巴6 H6 f5 h, Z4 L$ P9 {4 G* Z
山药金牡蛎% l3 z* v6 f& h; M; R& b
甜椒三鲜
# M7 Q" c/ T" i5 f( z- |豌豆炒蛤蜊4 x- | B& d7 _- {- o# W: e) l
玉米烧海参
. N4 {! a) M" m" A" h: W吉利堂炒三鲜" P6 l% I' R! d9 s- z s. M
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[试读片断]
4 a+ F$ a+ a4 x0 _, ]2 K5 R& L原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
' ~3 [3 p8 s3 d F3 K" e制作步骤：
0 X+ R0 v$ v6 ^$ S(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。5 I7 ?: S/ {9 @5 C
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。" N* E, V8 t4 ^/ D) z: l
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂 9 f5 ^$ C- v% S# x; W5 z
( u, e7 H& g$ N- z4 a& I$ R5 k9 k【下载地址】, Z. C3 c X% Q9 c
[FSC] http://www.filesonic.com/file/1527446061
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9 x% S$ H: C, t# R" Y* A[FS] http://www.fileserve.com/file/wzYjagA
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狗仔卡
发表于 2011-8-22 01:58
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