《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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内容简介     
8 [8 J* s+ j5 X( ]+ P9 w    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
   
目录
虫草乌龟煲
" L, P% r% l+ N7 B1 z7 T龙凤呈祥
0 O! b' x8 y2 W9 [- @洋葱虾仁
双鲜虾仁锅巴
5 X7 K+ {1 D+ z2 \& G' _; p. s山药金牡蛎
# \% t4 j, y; V* a; m甜椒三鲜
- C! ?( N. @) s- z; P豌豆炒蛤蜊
# n: P* S- b9 h玉米烧海参
3 G+ p% Y8 Y& w9 N6 f  N吉利堂炒三鲜
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+ B/ }& a0 T) s0 B; {, H& N* J* |[试读片断]
原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
% R; r; {9 }* U# U! r9 B制作步骤：
( K! U& j! ?$ O: U(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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