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[问题求助] 万能的美食版,哪里有肠衣卖

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-20 11:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
RT,,,谁知道哪里有肠衣卖啊,,想做香肠诶。。。。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-20 14:34 | 显示全部楼层
casing貌似外面卖的很少,到是在NAIT学meat cutting的时候有不少。8 A/ f2 H+ k( L5 f) ~* }
楼主要确定要羊肠衣还是猪场衣亦或人造的,然后还有确定是要白的还是灰的。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-20 20:32 | 显示全部楼层
哇,楼主居然会做香肠!!!口水顿时就收不住了。能教教吗????
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-21 11:13 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不知道诶就是想做香肠用的不知道用哪种。3 o' S4 G% @7 F

/ r* o8 Z, S' J4 T6 P/ L% W+ q我也是第一次尝试做呵呵
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-21 19:02 | 显示全部楼层
金龙食品
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-21 20:37 | 显示全部楼层
halford hide & leather, 西人公司,卖很多不同肠衣
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-21 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5# 水晶思维 . y% E. x8 a* @
& s$ v8 j, r8 `7 w5 b, d, B' ?" U, U

  N, i3 ?  R1 j) ~有吗?从没见过。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-22 09:05 | 显示全部楼层
5# 水晶思维
1 A. \# L- A% n5 o( r" R% P, f+ q

1 x  }7 }0 O, N+ q' C有吗?从没见过。
. `% L( m8 G0 \8 [, U5 {新馒头 发表于 2011-8-21 22:58

1 h3 e  J) y# |: g+ Y. npeperoni要用灰色3点5CM左右的纤维肠衣,GARLIC RING和HAM SAUSAGE就要用粗的6CM左右的白色猪场衣,这个都不能搞错的,否则影响口感
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-22 18:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看了楼主的id,想起自己好久没吃热腾腾的馒头了,口水啊
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 19:50 | 显示全部楼层
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-24 20:04 | 显示全部楼层
9# firefive ' Z" K, l/ G% w" s- F& ^

% ?/ {5 P1 \* N1 V; r8 S3 ]
7 y; d' K" ?( |% A. e前天才做的馒头,连续吃了两天了,,万恶啊,,呵呵
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-26 10:48 | 显示全部楼层
肠衣好像挺多的.....一直偷懒~哈哈我还专门买了个绞肉机准备做这个~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-26 12:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
12# gjwt999
" x. Y: |+ ^5 e1 Z
+ N) D' P/ |- u0 V/ H5 v; Y+ z5 v  q9 t! r
你在什么地方看到的肠衣啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:21 | 显示全部楼层
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-11 15:49 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
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