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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 $ s1 T0 r; I" H5 A
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 " z! H0 j9 ^" L4 e1 ?0 r
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
- `& s. F# n! b某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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: V0 b% Y7 P' g  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
$ G$ e; Q* n- a8 I身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 : F/ P  b' y; \* K0 n
发八斤,味道能一样吗。 " {1 [4 \  y) E4 Y8 }% P( c' s
  
# C0 H: Y8 X8 U6 V1 Q+ `  天津人价太贵,吃的不多。 6 l9 |* C, Z% w0 j5 B' a
  
- M& Q- ~& i2 E$ \: u4 x  其它的了解不多,随便说说。 - ?3 R5 D7 @0 L4 D: A! ]
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
. I- v& i8 Q+ g" {庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
( g; d: T) i2 D1 N4 Z: F& M! |$ T以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
( s' e7 _  G! `; ]$ P8 K/ A+ H吃饭岂不成了一屋子王八?! : f2 R( t, ?/ Q$ D, m: N7 r# g) Y
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  前两年巨火的是新天府系列, 9 x) F8 |5 b; u
  
- M; R9 A4 D  @, X0 u  乐园宾馆门口的新天府,
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  天塔对面的天府紫金宫,
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  河东的天府老妈,都是一事的, 5 ?+ S/ i! {; L0 n1 o$ G
  
0 Y, r' o$ q% g  ?6 y# L( X  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 , ]) I7 ]! H, D  f7 @0 U2 F
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
) G1 f0 P2 A# F3 j% v  p: A四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 5 ]% d* R. p) ~. ^, B) {
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 3 }# n/ m7 `" x3 t
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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; m2 _, j+ G6 R4 c" q  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 1 f# Y" N, H2 J; ^# p
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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( F4 B+ ?" g$ J3 s, Q$ w! j3 O6 R6 E  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 0 a' U0 g  @, x4 I- Y) N4 ~
,相对于菜味来说,价格贵了点。 0 I% E8 P9 g* W( Y  Y1 b
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  不知从何说起了,先说贵的吧。 & i4 j1 H( z) |4 c/ t9 @
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 5 b+ c9 ]  d$ s
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 / B) r1 x3 W4 R: a
  
( ~% q4 o9 O9 ~( {, T( Q  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
- Z( t8 g  _) q  d还是有差距。
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& G$ I% W- z, ~5 o& H% Y  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 " {1 B% v& |) h; X* {( f- z
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 # g4 @, @, i) H1 ]
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& H6 I0 T* B. Y4 ]1 }  Z6 T  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 ) ?- Q8 S5 ^1 J$ f" h
  
+ j6 ]% |& [9 R1 z( G  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 . R* m6 G) v. E) C0 h
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
+ L1 c) j% L# g3 @, h% u0 T但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,   ?% i+ s7 q3 X( k8 r5 F
少谈也罢。 8 [& k( N( P0 F, u0 U( c( D1 A# p

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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么   l5 c' j* N6 h" p3 ^4 b
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
6 _$ C. k- T- f) Z客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
* E! @- r$ {; D( M' \啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 3 M4 F) ^6 j4 F& R) d/ @
  
( A/ H, q" v9 G$ k- T  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
: B" O1 R, j2 s会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 + A6 y; o0 [' ?
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
; m( r& o" F9 o! e; D7 |羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 , [3 i( C0 e9 y2 L1 I! H3 L* g
房子要倒。
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) [! l4 ~/ l# S7 A& X- W1 v( k5 I! j  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 ! g2 `* Y' P5 e6 E4 Y1 t. |( R2 M
  
* L5 v" z& T: z" s6 ]7 K: n2 W! i/ t  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 ! C" T! ]5 Y& @% R' E. A
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津   O0 X9 t8 N3 b* L9 O
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 6 A5 s/ |! W8 p+ U$ @
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
6 c# |% [' z" k9 w$ }椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 . k; V8 f8 z/ b2 C- \
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 ; G  I4 v! o( ]6 i4 x# |
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) n2 G3 g( a' [7 u; W. Y0 `  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
) z0 s- e: p; ~里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 ( S" g0 V* F# w% q3 G
  
4 T. B, P) f% i: ^8 G/ c; }  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
# [# k) i9 s# w5 M改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, 2 W7 d$ q9 U* ^2 f3 _) c1 M( j
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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1 b+ l$ R$ J6 |! `  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
! X  \! o! U; P0 c3 E& a: G7 H有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
6 S8 r9 w9 M" N$ g* d; O$ k' H厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 5 _. ~& ^$ @8 g+ ^1 ?1 U
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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+ j5 m# y% V! M& y2 V4 a  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 # X' C/ M; v! H6 U+ M
  
* p' s1 z) E% F. N" B+ O4 f  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? $ ^; S: r. B- i) f9 ?. `
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 4 N, v. v5 O) |! c9 O; r# H
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 2 J# M# M3 Z7 u6 b
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。 & _3 `; V: ^& q- c  e
  
% C6 E7 y) n+ F/ ^  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 , d( `% A8 q+ @; m- ^  u2 F

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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 9 p* W# r8 U0 Z. u# S' s
,火锅不错,就是太太太贵了。 5 X& V2 [) O9 l9 u  y7 L! M+ l1 s
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
& w3 A6 ~( d- M: Z,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 . C1 m! E$ H9 I- N! r& R& s$ t5 A
啤酒白喝。
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$ u6 V: }" D0 a  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 . ^: B- Y+ m/ N$ j/ ^& B1 T
  
" t$ o4 k, \* |  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
( Z+ q! P2 s% v3 T! f+ v' b总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 4 X2 Z3 p) D2 C1 L  O; ?+ G7 x% u
  
% {7 B  n- i: C+ h$ x9 p  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
* k; A5 t9 {( b8 ~空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
- o* Q' t# B, X& o8 Z" l, g/ |新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
$ j) b, r5 ~8 T0 K- Z7 B头似的。 " ~8 @  ?' C( q' N* T) I$ J+ S
  
7 H0 R6 Y' l  i6 f. P  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 3 }) P7 m0 B2 ]

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! ?, _( @: L! `$ o" Y,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 - L8 v6 {/ H) s( A, H8 l
馆等也都不错,说不过来了。
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- j7 k  z. ^* D' _& ?+ P" E1 \  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 0 w8 X0 z: \! ~5 P
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 7 G4 k" @0 o  m3 \: R# g, x
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 ! b6 y& v1 o* p% N
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 " W7 S+ x7 A; U/ L) v/ X
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 . x: j: Z8 u! ~
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 + }  A$ K6 g6 U8 B2 ]
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
  z& g& y* f, N/ j宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
* p. c2 P4 ^) r' k2 G& k宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
* q9 E' l4 R9 N# ^) P路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 : n0 m4 M$ k2 W& S! }+ V. B, u+ W
  
: m# Z8 E* a" D8 L6 E. T  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 1 n& R  m% G3 s

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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 * W: U6 b2 y! e+ G
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海   _; c* ~$ R$ M" ~5 @5 T
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 , I# d+ F; s2 z4 V! H7 g
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
. ?( C, P, h, n( a6 y2 i" t% k早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
1 D2 ?$ o2 c, \佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
+ g2 d" i4 H5 O7 }, w- Q. a荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 3 e' V- o% h% @( ~
...... : @( _$ f  v+ V* I. G# y3 L
  
8 I3 U& E& X9 C2 Q0 v- k- r  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
: g! t6 t: w# A' P闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
1 T4 r, v, O; T5 Z% m: O4 y较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
* Z  p% I1 V8 x* b0 P! W# O3 t初三不知道。 8 a9 E" g( z. J! Z
  
, z; j# x" ~. V  E% G3 |  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 . @! J5 G3 U6 r) V
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 ) b1 l) \: f$ ]) t. V" O% c* S- @0 ?
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 7 o: }6 h8 i2 {* T0 n" U! F( O
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 $ l5 B0 i/ B" F/ }8 M9 ^  {
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
. c& J$ Q5 O8 a+ x: L( c锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
, U8 u7 W  V4 V. Y7 C+ H听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 2 A# B/ ]7 _# w4 b8 l: a* K8 I
  
) E: {) G& d" o! ?" b( _) I% e  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, + c6 }2 [3 j. J3 x" |
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
5 Y7 i+ J, p( K+ ?' Z辣烫去了,大失所望。
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  Easty评点:
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
3 s9 V3 h: o) q1 e,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 ) _8 d: t, ]9 L4 m
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 4 M; ^5 H9 U% f
念念不忘。
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6 Q0 H: Q7 E& `& g' h8 `  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 9 U+ h- m0 x$ ^' T$ n$ M

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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
7 |- ~) P5 k; c* z. ]% M  u不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
5 R1 {6 g2 M( a: o( d7 Q  还有了~~~~~~~~!
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9 S8 [" I# T: T4 [0 e  (二) ) U7 v2 V# z) B; M( J
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 " A# q. A- j) v- z; o) q- |/ ^( n% b
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 ' a2 ^: N& V3 i8 c/ z' ?+ {
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
& S" r+ n6 X6 X7 N8 q日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 3 e1 g: ?: O- F* v4 Q5 M
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
5 W) D0 C7 w9 A1 |; y其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 % d' x" N0 g) P) E+ V
吃点。
6 N3 m3 [) `8 {, x3 N% V  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
  r" Y: j0 m2 e5 L, o/ e好6点前去。 2 b, T" n' i' P/ T  L2 U
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 " M! Q/ ^' o, o5 c8 ?' G7 t6 U7 J" p
一下。
4 A) N( V3 q0 @& X+ }' E  韩国系列: - Z1 n) D( V$ G
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, % P8 U, L. ^9 v8 k" N6 k8 D
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 $ A1 ~/ e4 f; n: f

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7 b8 g: l$ t! q$ b* }去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
8 [. e; H) q! ]8 L' {# Q  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 : `, U) |& R3 s4 m! l
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 : y: b& n* _! v# |% Z: r" `
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 % b0 J0 T7 v; P9 I7 g' o# o
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
) K; }5 ^- N! Z5 K站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 6 n8 c& g/ F8 r' e: y' O8 _$ z

5 v/ [: q" a) H% P  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 8 X' V6 i) G  [: \  E) |
子,价位中等偏上,单间不错。 4 x! z+ L/ S+ Y. ^
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
" }* D  F8 }$ R7 N$ O烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 / B8 v' L7 @0 C! x# y
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
8 w, S  Q0 l( O  d: U6 b" J$ \9 _! ^8 N; c! c/ m  E
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 " m/ Q  \$ a; j( f" f/ S
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 4 X5 d# G  R. a' z
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
7 q7 b+ o+ r) |" N味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 ) U& {' O) l0 B6 G+ n
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
+ P# X8 W/ N+ x; }: F0 j3 a3 O  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
% H/ A6 O5 u; I( e% [. W$ D桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 7 ~4 q! D; i+ d, n4 ]  x
比较爽地。
# f  g; u3 |5 \! ^8 \  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 ! h( i) G+ `2 S. H
  C# d9 {- x& s( l- Y& W- r

5 y% T+ h, B6 X: l3 n6 ],装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
+ N7 D2 [) A' e3 m/ T- H8 i: k. r  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
1 r" u# p. k) {. j6 i% d8 @鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 ( ?% [# M; H# U! Y: c8 |
子经常乌烟瘴气。
* T# Q1 m4 ?3 S! F2 A3 K% S/ {  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 0 ~: G) A! s% e
次,味道尚可,也就是烧烤。 7 P9 W' D* g9 u8 R9 V
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
; W* |7 P9 l- U: Q1 M西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 # p/ D6 }( ]8 @1 a9 }! K
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) - V2 h/ U9 p+ N3 u" l5 k5 W
   1 _1 Y2 F; @' J+ d6 ]
  网友注: 1 Y) F# @0 ?/ F
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
: u, U1 u" ?6 k2 M5 m4 H  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
/ ~: t0 v2 G) v8 G% ltj) 1 _0 d4 m8 M4 ^
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
9 @* x# ]3 n* W' s6 ]3 I7 V4 C  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
5 _4 |# p& @5 E! m# N) i# a   % X# f" p- U3 L$ c, z
  另外想彻底FB的这还有……
, E  w8 m% s- f4 o  
* P1 d. J3 K' c4 o$ j  (三)
: u+ u# Y" M) a" F, z  天津酒吧略图(待大家续) : c2 }' S) Q  g/ n
   + M1 t; ^0 c- }) E

. ^* v2 Q5 P! n5 p" l
9 ~2 Q: L1 m' C8 n+ H+ o" u  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
$ Q6 y3 `( I: l。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
+ y# K5 Q; x8 i- i- i  t,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
) t1 J3 B4 |+ S7 s! q  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
  q4 s/ L* v* k- m宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 5 ]' O* K  i% ?
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
) \& N6 e  j5 M, ~厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 2 L$ Q  G! }& {) r, m, k
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, ( h; I; |% l( p' }( n
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 3 N: O6 ~" I' ^* F: o4 ~: q
等值酒水,跟没有一样。 % q! I* m  j4 B" _
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 " V0 n( m  d! ~0 i3 u7 o2 R
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 ! j+ \1 u7 x& l7 V
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, 7 f' {$ s6 o8 R' K4 E8 ~: T
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 3 s: g# D" y4 d0 r' j+ a. f2 g
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 / ^4 q/ U: ^) T& z# ^( y
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 7 P2 n2 Z* v% s, L( p8 A' [9 H
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
: C* J5 z- x/ j! v; J0 l/ h' B姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 # K& R1 R" A* t" j# k
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
6 A3 \2 ]/ L* n: {  v3 o,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
$ v& O/ a3 W* o4 D一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
/ `- R  U" n4 m# _" m% P7 N  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 7 Q) Y" j0 `4 w$ w/ h
( S, p4 r4 z) ?6 ^) K5 j

" z8 O$ z+ M' I  G; Q" J2 A- O$ E+ j吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
( ~4 [7 C1 i& F么样)。酒水和兰桂坊一样。
: [0 [2 n7 N# d9 y! Y: a/ B! \  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 * m6 }" \" m' f! V0 {( B8 b
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 " `  N! o5 s- Z% j! g8 O- @6 V/ Z6 x
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 1 k/ t% o8 i1 m+ c# Q; [8 `# j& ~
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 " q" j$ W- ~% W( L, \3 z: j
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
( X" {: h7 i1 v  P2 a7 Z在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 " k+ L3 I' h; j7 _# a' L
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
; n5 O, `& }, @: E$ c4 ^6 X6 H7 s0 b) p, n& }: {
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
7 A1 _1 `" |% V- r评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 : W5 y8 n1 w, h! g* y( L
  
$ t* g: p: t" C1 k2 I4 m  __________________ 1 i& x  u) ?5 y
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 0 [- b7 P+ N3 A6 F3 t' _
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
/ v' a! c; |5 k! B据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! - v6 Y5 Y0 k8 Z
  第 26 贴 5 b  ?. w0 x: z3 e" F- J! W+ K
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
" `1 t; ?' L+ _6 i$ J  有点补充的:
0 g0 u- U% n# H# ~6 e7 X5 P  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 * F0 a  T, ]0 u' O4 N! f
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
7 Q" }# |/ M5 L& `$ C" y
6 P6 R+ H7 Q& a* \4 s, m! D4 }2 Z$ B+ [" S. U& L
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
$ C, b+ H3 M& v0 Y& o# Y而且价格适中。 + H9 K$ p! ]9 @: Z/ w# ]
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 2 ]# L8 W' ~9 D9 ~4 D, Y; O
吃。 . ?7 g7 `7 A, X6 i: r
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
; r) ?% ?! E+ u. _6 ^2 u; c  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
' g; ]& n7 R: L/ \2 R,菜量大、味道还可以、价格实惠。
1 S* S' R6 k- F- a/ ^  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
: Q) K! J0 w- [, {% P% {2 B* O: H  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 % k! z# E9 k' A+ v
  
  v5 b5 K( r) P" \1 t. d: L  第 32 贴 8 }: E1 R: j" m! n% \0 m! U& ?
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
( O: M# S0 ^( q- u. L: ~早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, / z6 ?, ~& m9 e( [) v% x* @
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
2 t& N6 e4 r6 O* _% \1 ~  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 ' P: f. _; ?) M( Z
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 5 T% f# i) ]6 ?# j4 Y
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 5 b5 x! k( @5 M8 t- ^
在当次消费中抵减。
/ u1 ?! x, n! _& q  第 38 贴
( d' h/ N) ?" H6 M  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 ( D/ R7 u- ~6 h/ ?9 c, C
  
, w; J. Y: g; W  U  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? 4 x3 g$ M7 J7 k! {7 R

) K8 d' T# M5 j" T+ S4 Y% i4 b) D; e. y: S1 _
  
  d. S; ~: l% \( |9 G+ F  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
  P1 m5 v3 n  f眉没有了 # v' R: u# c. S) B  I
   & s* p- C6 G1 B( H) i# Z5 O
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 ; v- ^* a% M8 @3 h) Y2 j
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
+ Y9 q; T% l/ g) R, ?市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
8 d2 ^! ~6 g- N! X0 @  
$ M6 U# R# @2 y( X& q! W$ M' J5 P  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
3 v, w% P% F! Q, B/ T& [水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
$ f6 G  c5 ^6 h5 }0 F; {吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
% C; G" `' F4 V: r; L, T* j   , p* T) A8 @- C0 g- R/ t' J* ]
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 " R8 Z9 r. a- U1 o( D8 i
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 : ^) h" r. l' \1 T$ E+ H
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 ) S! V1 N0 j  j- {6 \
   ( i/ T+ W) \3 x8 U% w1 C
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
" m/ j7 @$ v9 O. z  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
0 e, [* X+ @0 K5 U4 r. k6 ]道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 % w" a: E! B# I5 g' l. Q  q9 Z
去那里腐败
; c/ u8 q7 x5 T$ _3 r" P  
2 [& w$ I. E( J2 H) Q  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
+ z$ k/ R; v' I; _9 K2 B
( t8 W4 N+ `$ E
& g2 G0 E2 f* I' m" o: _# ^) O,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 * z5 p) f9 ?( H7 q/ z
,菜嘛~~嘿嘿。 - |1 e5 {  }$ r8 r0 c
   0 r9 Y. N- }4 ~" W
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 + \# ?8 _3 X1 E+ o( i9 M
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好   s6 L% c8 T* l0 J, _! a$ U) l
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 ( i, m) J- Q9 g4 V. B" b/ T% A
   4 h# R" {9 r3 Y, m
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
8 y$ c/ G3 i1 N6 h5 V9 P  A0 g厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 ) B" J/ ^- ]; K2 w7 k& D- }
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 2 g, g+ l6 J) E+ k5 D8 A
,那的川菜辣又便宜
! n" }$ R9 g3 g& d' U9 R  
, r: _# ~9 w/ g  R4 {% n' l: |! N  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
0 A0 {  r; s3 R" X- F# c8 O,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
6 f! ^7 i9 D/ n* e4 T6 q四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 ; ~- @. C# R: \; x0 j5 x* ]
当场跌倒 : D# \: S7 x4 ^! Y) ?
   9 y; M, n$ {' s8 k6 F( L
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
+ C2 s3 ~+ _9 ^$ j( q; C牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
  o+ {6 [; c) o9 o% j! C( S. U" o  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 : I. Z, \. j' P
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? * f6 J* j/ p1 g6 c6 x/ E1 h+ u

7 g/ v9 G  T& {3 c) n/ c
, R! |, D7 R+ U( b/ e* C
+ U& S8 [" Z4 _: r" b9 ~  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 " E1 A& y) w; y8 s! U
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 - H; o# e9 }2 M1 [2 O
  
5 x0 m1 x! W; d  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
' x; r+ d" S7 T不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
! r# p2 m0 d) b: |- c附近的家园的猪扒都可以 , x+ i! m: y/ y7 k5 i
   4 a& ^" H$ c8 u( y5 r
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
8 `& Y% P5 k. `* U8 P  d! S* c不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
' J8 [) x2 b! z$ z/ J" s记的题字,名字写得很好! . O3 h4 R: B, p3 A
   # [7 q5 M7 [9 @) ?
  __________________
3 E3 J/ ?! ^& h& v  动感超人~~~~~ 2 g: t( |8 Z8 Q$ B
  呵呵,非狗尾也来续貂。
5 w1 ?! D% D1 ?5 G. ?3 d2 i  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 ' J; G% t8 V' Z8 C8 ?' W* [
  
) b+ p) \7 c% P7 h1 d  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 4 K+ `& R/ g; S9 W1 N3 T
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 % @9 h+ k: J) s, ], s
  
9 n/ R. w+ P  j4 R/ r  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
1 h( ?3 _+ Y( ~,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 ! u' Q6 p- j2 a% ^4 F( ]! I) ]# v
  
2 {. r  a* b% ]5 Q0 a; R3 n9 g9 W9 p' E9 q6 B: I, x# Q
: q1 ?* L8 V, Y9 g
  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 : ^8 Q! s! z: F( n' x: d. v$ U
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 / d  T, j9 Q5 N" _7 K
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
2 l  k0 w9 b7 L- l, n+ x感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 ! z; l7 U. f# w/ b* f
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 : m6 t$ n- ~* E8 U
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 ! M. G$ o2 S/ `5 H
了点)
$ H% n+ {( G& ?+ X) G' [& `   # [: Q+ R+ r% T1 s
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
8 y* q+ \& t) y% o3 C5 O( ]7 c涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
. X; R1 L' P4 q+ e  a  
1 u7 ]: H& z* d0 V3 v/ d6 f4 u4 Q7 i: ]  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 $ A+ W% F/ r; [2 c) o4 v
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
/ ?- V* v! |) f0 c/ d- F喜欢。
+ |+ Z- T7 J" p+ @  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, + P, @' g: }  b- E
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
! h) S, L' [8 t( O0 B  
1 g  d- d. d+ n) e" A3 }: E. _+ a  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
% P  g9 t2 s; T! M里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里   J0 Z; H/ o) j  J) a
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
. b, o. A7 x: b) k  e7 b+ |心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
9 r$ n/ b" b$ V) G5 s。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 1 k5 G+ h  d  C/ g$ q' p

* b0 v9 ~4 A: f2 A& n5 `
1 }9 w: b+ C; y3 }0 I) L(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 ! T3 k  p9 a- s  ~. v
  
' A. x0 R1 P  o  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
7 T+ t; ?0 x2 d; R棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
- f6 b3 F" i) `
2 a1 _. C) \+ x1 E  
. a& ~* F' q$ c# s. F$ Z  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 / I  _3 p0 u8 V; k" E
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
' \  s/ z1 K2 h+ k# `从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
* m8 X8 s1 C: H' k. C3 K% A& z: k/ z% M% `9 Q# ^$ f
  “ , w- C. J& a/ T( [. L. Z6 D
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
  u$ V7 t; G8 u4 g人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
. \2 o( r$ G7 f  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
. @* k- _1 [" [) [6 j, S大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 : I" B8 ~8 A" X4 R! Z' e
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
" z9 C) J( j  g- r" i我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受   X# i0 F3 ~$ N" G  c% [6 {( N0 [
,其时真的很累。
7 N5 ~3 w; f* _8 {  j6 @  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
6 i. d) i5 {% l( Y4 y旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 0 h# U2 O# f4 v  P0 N
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
2 d7 q2 I. b% I3 j% q8 A! {9 ]咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, ) G0 ?+ G8 R. w3 M. s/ ?" N6 d& m  B* q
/ |. w$ H' J8 h  I: G( A0 X# b

$ F% k; j7 K# |7 V1 h2 l候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
0 l( M4 V& e" w7 |( Z: U* Q选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
0 F+ |) F& u( y$ v/ r) T, a& P7 q( T去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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