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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
5 L$ H; l! I! J, r" o鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
: M% M7 Y3 }' L" j: v3 {  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 3 h2 o  X) N' k' |6 e
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 " @. W4 F7 [# a; j) }. a
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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% w- O0 T8 `# e" r  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 / j3 X6 E# I0 e% k* {. _
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 + W' ?3 s* C  {
发八斤,味道能一样吗。
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" \" S$ m5 ?0 I% m7 V: G  天津人价太贵,吃的不多。 ! s& }, C8 k& t
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  其它的了解不多,随便说说。 0 U. K& g- I: I) k. T; o) H
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 & M) p  ~2 e" N
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 ; Q' `9 H; w7 x( C7 x
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
" Z) _6 p/ \7 [6 {1 \3 b以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 ; \( o& K( v+ R1 B
吃饭岂不成了一屋子王八?!
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2 Q2 D8 L" E# l/ w, R/ Y  前两年巨火的是新天府系列, - s5 A% B9 X( i2 d  `: x; W4 k
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  乐园宾馆门口的新天府,
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+ A$ i) r5 O4 G, D' z% k  天塔对面的天府紫金宫,
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  河东的天府老妈,都是一事的,
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" G. P6 j7 D/ H, i8 O6 ?# J  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
, ]' ?9 D! y0 H7 [9 K0 Z夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
/ a# Q# J" T: \9 b四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
9 C# q6 R, C' c一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 # j; v0 F5 n- w8 s- e5 u
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
* m: \' U& V: V  v& m' h)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
" B) R  E, I$ w  j8 T( M) S! [,相对于菜味来说,价格贵了点。 * X; f8 v  o1 P$ s* K0 J: H$ h" A. K9 p9 e
  
7 h: i4 h- N5 c6 j& j3 J  不知从何说起了,先说贵的吧。
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- f9 h1 }1 z+ }3 X  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
6 k5 S6 D# f1 d- a& z( z+ K7 b3 Q花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 ( Q- j" i/ C! W: L/ y1 `. k! W
  
$ ]" }0 U5 P$ Y9 U/ ^/ M+ |  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, % i+ y8 x5 m4 D2 A9 d/ y* Y+ q
还是有差距。 " i8 ~4 F1 [6 W% u! r
  
$ \' d9 \0 R2 W: e; z  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 $ B) p; x$ ?, k% W9 T
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 ' S! L4 }; {  z# P& F1 `

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& v7 s( ?1 Y* u! V$ @7 m  c  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 + {! _4 Y1 T  `
  
6 {' M1 S. S% Q! f  W  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
) p; E. f' u5 V0 i粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 + e% L5 w2 B, L7 H) f
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, 1 d$ w; U  _# a" W6 K
少谈也罢。 % j- Y5 y$ _' ?; {) {1 u- y: a8 n

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) n8 N$ I$ L, e/ o& B( ]$ W$ E  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 ! S/ L) `6 Y: q. O1 x/ m9 R
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 + R; w2 I0 o' e! P- _# u
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 3 S! ^8 Z, v5 q' {7 X; f
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 " b% s1 t3 u4 q" V- l7 J2 M9 u
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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" P9 p5 a  q7 a( V  r. H  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
0 a4 y: H! ?$ i6 N( f羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 + g) o$ T+ b" r8 Q$ v
房子要倒。 $ |$ n/ V9 g$ ?6 X3 h& L
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
( J& B1 J9 Y7 B/ ~7 J8 a车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
5 j# K, T& x, W7 S0 k, ]. D/ H门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
* n& A2 H. ]* w, Z8 W  O, x的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
2 b! ~8 ~- ?0 o, Q椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 - D% j$ K4 q/ ?. v/ H* \0 C
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 * k* [, u  l5 R; S" B
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; X2 }' }8 r6 H; |1 ~  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
+ A+ ^$ l8 L8 R; d里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 , A2 s" X" ^/ Z6 y' m
  
8 h$ P1 ^! p7 x  V# x  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
; e0 E6 |: r9 h3 T% l! G改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, 7 n) K& ]  |: N- s
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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3 @: i$ Q7 U  O# K, @% C; J, L  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, . M8 f5 p$ K, G
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
1 W: E3 p" V% ]6 U2 J- Z0 N厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 ( G: |/ h& r) s( _
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 8 V- c0 D  [( H4 f0 G
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
6 g5 v' m) |, ^; ^" I$ w+ ^/ B)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
" i' B1 x6 r  M% _),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。 - E& b' }' x' r
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 - G* M' [" v* b+ b; j" z

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1 c' i0 y/ E0 }  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 8 J0 }, n8 r; Y' v% Q
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 ; y, _3 N( i! h7 r1 E
,火锅不错,就是太太太贵了。 ( h" l) A$ g. P% N4 W
  
/ P1 u& a  b8 v. T* Y  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 4 G8 A. z. ^2 [, E  m! p4 Y, ]
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
$ E" x: Z7 F; e0 o啤酒白喝。
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: ~5 g9 z* I, g$ [2 S  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 & S  n: q& l  U/ Z
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
6 Z4 j' M8 w: L+ d7 R" ]5 }$ U, v总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 ; E" F5 d- {, H2 p' i& {
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去   m* n/ z6 s% ?* n' N# `, R
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 ' M8 e$ s/ H6 B+ P
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
7 L; s. t; u1 ?* o) {头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
" i5 r8 t  L0 u* J, m* {$ a) K  r馆等也都不错,说不过来了。 * f+ c8 e  K$ I: R( `6 ^3 o& k, {+ V
  
9 q9 d5 {0 D) F- s& T  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
8 h/ G  w( i' d% }! |面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 ! U5 {9 s* Z3 f- q$ g( ]- ]! D
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 ) b" J- p. h! J/ W
  
! w+ i+ h' ^2 d  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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+ i2 b; M/ j$ B4 W1 p' `& N  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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$ S9 {6 O+ ^! O+ g  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
' w4 n' J9 ]3 ?新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
2 C; N( ]) e, [/ L7 E; z" j  u,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 0 O! U( @7 F. l" J8 W5 l5 U2 m
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
9 e# \( o: k7 I' `6 v宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
( P! w+ o: U& G9 Y0 q路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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- s1 B7 N# E" a4 z  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 0 [9 r" x" T# s
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, w# B# m+ n+ l: R) V糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
9 O4 X: G' \! w1 C* J象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
9 w3 F* `1 l! f& F+ \+ w渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 ! S6 m, {. f2 M
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, 4 N( g8 ?: ~+ n! P  ~
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 + e  W' g. ^% d( t/ f% y: s
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 9 l& U5 u6 M. @5 \
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 2 s% D- q9 A8 T6 O, m" X" ~
......
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 # D1 i& k, ~  n8 v4 W' I
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
" y3 ^) j& g' w5 i  ~: Q( @+ i& s较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
7 w; j) ^& u. i初三不知道。
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: v* z  \4 v% H  d/ [8 W  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 0 F! v  i) ]; k! c
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 : Y* u# W& @- o* f& U7 p" q
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 % e4 f+ z9 b+ l1 Z1 ~# }3 }
  
3 V% w) n3 D2 r8 W6 x  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
2 G7 S& ]  O$ j, u毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 2 |# \8 e  }& N, Q" h
  
4 r# ~+ e. x6 c3 _: e# u  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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0 ^* m$ S) U- A4 y3 I5 z' y都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 # ~9 J  _/ J, V0 i
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
* }- b! U  M7 J% c听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
- a0 D# J* f- h8 w   : v$ R0 [( u# s/ C# n! i( Q
  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, . g$ S1 q  L: j3 l( \
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 % T: P+ d& U7 x, g0 k  A
辣烫去了,大失所望。
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  Easty评点: 1 v) E$ k- }- A, ^9 Z
   , Q# s6 n% S- I2 S7 i+ Z: R, V
  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 6 E9 V% d# M  ~9 ?) E
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
2 U! {( o/ F! M5 ?& \都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  F' y; H. d  n$ {2 Z9 i1 a2 C  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 # P0 K4 X2 v+ Y9 I/ [
念念不忘。 , O2 a! N/ l" v& b) @* x! o
  
3 R  k/ T3 l! V) k  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 % c6 t) r" [# J5 @* i/ R2 Y3 B

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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 ' e. p4 I' w5 B; S
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
; m; n" C1 c5 _0 |不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
! |5 O  F$ o! @9 o* d( c7 M/ S  还有了~~~~~~~~! # L; k4 f* l: c' B0 r% Y
  
) d1 m: r) u6 b! e  (二) 2 g' I. p; J$ b  m
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
' P( b8 Z, N: w7 h. l9 E台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 7 ~5 g  z9 F; O# S" I/ L
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 0 r3 O* W% d& x- W
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 / K' }' F# H  w* q
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
3 T, Y4 R$ R  Z其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
3 \) p5 j2 N7 R/ w% W吃点。 5 Y9 J. r0 n3 M+ @6 O3 j0 e
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 # Z. l8 I8 a8 o' J9 v
好6点前去。 ! u. ]8 x% @, a2 }7 y3 C
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
/ Z- l+ q" V2 ?4 u& Q一下。
: P9 x  N& g# E, u' `: h6 T  韩国系列:
4 `1 z9 n  B% J1 }0 X9 d  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, / e( E& W$ `- W! P2 r. s* ?
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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% b7 }1 ?, P( o0 g* X去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 : X/ K4 @5 y; @7 |+ Q2 H
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 + h+ T) d/ l2 R
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 & a  b: D+ g3 `6 m" K, c' O) T
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
; W- `+ r0 O  o6 T6 p3 k. j个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 7 f* ^- Q5 n! M$ u0 x
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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$ m) Q1 ]4 {2 Q% v  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
; ~: n2 N. t9 @子,价位中等偏上,单间不错。
/ u2 e7 v4 C# P  _  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 / |/ @7 m7 P# K1 q6 s
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 & M) u. ^$ H4 a  O- x
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
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5 ?" ^+ _7 P& q' Z/ n  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 0 _" e$ O- d. \) t" B2 G
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
6 H- z4 d: |/ W) g2 K: q' u  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
( b# |* I& r4 e0 ^9 x味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 % d7 h2 Q( y5 L! L3 P, x8 [
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
; |6 Y$ C- R. V) z5 ?3 s8 v  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
; V5 x3 ^3 ~; D* h. H/ m桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
, I. {, [( t  x6 X1 B4 Z比较爽地。 5 g% Z4 K1 R: X9 l, C: S
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 & [9 l3 h0 z% Y. n0 N
/ t+ u- C, t- f) U
% }) p" [0 R* E: d* X( H1 n) d) t
,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
/ H4 e! }( @* N$ C0 O1 w  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
, Z7 {0 V6 @, s# D鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
5 w) W) K7 L7 i2 b# s子经常乌烟瘴气。 6 j. L1 y7 H5 T7 p- b
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
6 c1 I* \) b4 V$ `2 o* @4 o8 N次,味道尚可,也就是烧烤。 * U* T/ I7 c. v3 R1 x
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 6 S8 B! |+ e" Z% m0 q
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
. E9 e2 K( }5 t/ ]8 E/ R# }  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
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3 R" e# A0 a1 V9 R, M' _  网友注:
! [. S# `9 Q  z2 c+ s1 |. ]8 r  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) 4 Y6 D2 h, J- Z: e( G  d8 G
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- . c: v5 m- ~0 ~3 ?4 k- r/ O
tj)
" r  ]* `0 l9 I8 b# o  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) # w1 d& `. x) i: u0 G% W( h( k
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) ( }; T) W3 Z$ s1 i
   # [# f# |3 w+ m, c
  另外想彻底FB的这还有…… - M) J+ b3 f) f. v
  
% u! Z) d8 E/ S: q. k  (三) ) _; O6 n# T3 C; n; m
  天津酒吧略图(待大家续)
8 d7 n1 v1 K; o  c" y. J6 J! g# U$ j1 y  
9 b- g' P+ G- \$ R# ]  W1 o6 V
& d9 f  |6 ^: S5 y6 H) Y2 D: D9 j  [
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
  r& X" |0 N3 Y1 ]7 n% ^% t。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 ; \/ I$ A1 i7 |! V, j
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
0 C$ t$ q" Q3 j( \1 P' `  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
/ H9 o/ V9 j0 J. q/ B: t宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
$ X6 y$ M. y, K$ V一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 ; |! k& y8 v% e4 E5 c
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 : z3 r& z' o+ k1 ]5 h3 H9 K
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, 8 _5 i' z  {, Y# E" H3 ~
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
) T# Q) p2 g/ H等值酒水,跟没有一样。 ) W- n# P/ {4 K
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
# J6 T. ^3 [/ p& J$ e之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
7 c& w3 v* k7 x. j* i的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
6 O" u) ~. d: b  g! C有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
2 D5 R6 h% b) z2 X; [  T; j什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 7 z! v/ z) X3 s
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
  Q) M; Z2 G; a8 F静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
( X; F1 w! [4 G, y' p3 M姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
* d& B- b$ @0 o+ p  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 8 s2 V( C  a' n4 ^# y% U
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
$ d7 ^* \, _8 b6 ~2 X0 v7 {一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
8 k2 p* D' v' `, @. ?  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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) q: S, r* k, q- y  R) w# y' C8 P  q9 z6 G2 i4 e  a
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
9 i6 _0 K' J. _2 k: G& r. h么样)。酒水和兰桂坊一样。 ) m" Z: v, ~5 I
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 & Y6 y4 `/ B: \2 `5 ~
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 4 A' m3 e8 Y4 ~7 s6 e
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
# c$ B) E: g8 |7 I/ v旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
& A7 J, j) @" I% ]  t% t. R& _- E样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 ; G+ I, m. M$ ]' z) m/ ~' @
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净   z/ E' O) J2 J0 Q' g
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 # B- E& M1 k' o( g* J
, V8 Y1 ~4 {( o" @. C# N6 n( H
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 : I+ i$ E- E, R1 i0 T  T
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 + X5 h/ f* B1 R2 A6 }# j* W
   , D5 M! h8 M, N% ]+ ]( ^9 M% K; }6 ^
  __________________ / }+ C' |+ V7 T6 l+ Q# T& m# ~
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 : G8 h5 p( R9 A9 v
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
" b2 g: o  W9 d  s据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! 5 ?2 ^5 v% S- c# w! q
  第 26 贴 0 z) A* v7 |! _  X3 F3 s
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 # W, J# ^/ Z/ @4 J9 g
  有点补充的: . V/ y% a$ h: V4 g, g. i4 j
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
% p9 b( A. X; Y1 }悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 ' w$ g! ?" y: ?! A; }* Y
0 t2 e. `* I  Q0 X& t& a+ \4 P
5 ~. v5 V: v4 Q6 A
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, ) B5 F4 D) E, b/ W4 m$ o
而且价格适中。
/ ?7 A6 q8 Q' I/ `  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 # Q8 b+ ]  ^7 m# `+ E' v
吃。
* e! m2 ?7 l2 x3 p: t0 y6 m; W; n2 e  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 ) u) U" k0 P) h2 L# k- h3 _
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
* q' F; t- p- i; [9 `) L,菜量大、味道还可以、价格实惠。 4 Q- {: w) w& o% p; Y9 H' X
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 % a# X! ?2 `' j# I3 G6 k
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 , W, F4 C& g8 a0 N
   6 y) p) i+ {0 n7 Y
  第 32 贴 2 {) O. x  ]) Y
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
0 B4 C5 @+ S# b3 s早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
, a! v: \" H7 K% k" |+ D  D其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 5 [" R5 U* D1 I7 J
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
6 L7 y% ?+ Z* k4 m6 }/ P4 F道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 8 a# t0 p8 b! p) l
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 6 ?. t. l& D! L8 ~
在当次消费中抵减。 9 Z  L8 X3 Z6 Q& F/ Y3 \6 c
  第 38 贴
% e) C& @/ m5 G& y4 m  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
( A% ~- n3 x% B+ l  c  
+ Q% v8 B' |/ n  g& c) r5 E  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? * y# h+ H! ^/ ~" L
' m( @; Y- x; w
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  H7 q  Z& m! @3 K2 m# k8 O$ y  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 / j4 h2 j; |7 x' s$ |
眉没有了
5 ^% M9 {) A6 Z6 q   ( x1 Y  ^! e; [, |. T
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
8 c  z. v, z# [) P9 V0 v7 h/ W3 @和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 * r6 {, T! k. q/ w3 {: a
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
0 k% I, g' m$ P9 Q8 m   $ W/ o# }7 _2 k9 }; l3 \3 O/ C6 A
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 3 s" J) Y0 W  p6 Q5 o: j! j
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
0 m# \6 Q) c* M+ |吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 6 l( Z) |% q( ~  t' r) A
  
  U# \: g( a9 R  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
6 u, O/ ?+ U+ l7 f跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 5 a$ o% j  M- g0 r9 E$ ~8 F% I9 }1 m
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
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  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 ! N7 m5 [. y, I+ J3 y
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
  }/ p4 J" R8 O道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
, E6 Y, F+ b6 P$ e, O去那里腐败
8 q2 S! V# m9 k' |  
* m; j  v8 \5 f9 ?  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 - W! i! [0 O. J) x( ^. h6 M* H

- ?8 o# q+ C% d1 ]1 k, h: r* ^. y' m1 B# Q; |
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 $ O/ p& G/ {4 I4 G6 G  C; d
,菜嘛~~嘿嘿。
6 c6 b- Z' n# X& y" d6 W   : X& y' a1 I* H2 w
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 . N! C+ `+ p. a( i8 R, n; r1 [
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 3 v! E& @3 R( e6 b9 g
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 8 X2 H9 g7 s' y. g3 h+ }
  
* x% T7 ~' {6 u  }2 g  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
% x; X5 s8 H3 i$ y. x# P, e厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
: Q5 _2 v' \. Q* D& E4 V大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
5 m% K( D, t6 z,那的川菜辣又便宜
1 d/ t& h$ `5 {* ]% J+ t  
7 I. u% [! |* ]9 l1 W  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
! M% ^; |3 e+ g3 Y8 @- q6 X,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
2 a; b% ^" Z5 X; N8 O4 Y5 D* r4 G四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 : G$ _8 P7 ^( |4 o, Q# [. F9 D: v1 i2 q! \
当场跌倒 ) s  ^8 n- _6 ], A) t* l. b
  
- P# N1 `3 m1 _  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 , p% Z) p* U' F! a
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
! K5 I) [; b2 J3 Z4 B  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 5 |  U1 B& G; q7 P, o4 k
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? " q+ B) x/ B! e. e
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8 i, L, Z9 z8 q3 Y  r% B, V! `  L
4 V* b# E" G: n& F7 G
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
0 m0 l& t5 _' u$ j没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
6 l; [5 L) u% O3 s; U* @2 v   ' A; q( t# }9 E
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 / w8 o8 z3 `5 m( Z+ m7 I% e
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
$ \' w. C' ~+ D  q$ Y, H8 U附近的家园的猪扒都可以
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6 u; \8 Z: H; t1 H3 P1 G" B  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, / R. V" o, e4 m2 o1 W
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 - v; h% v: H* y7 ]% q
记的题字,名字写得很好!   \1 J/ Y( ^  G2 N* X
  
! v) ~" L# @" ~2 R, }& u8 D3 E8 m2 A  __________________ 9 w$ h- m+ x/ Q* U& z+ s
  动感超人~~~~~
. y$ c6 H  Q5 Z; x  呵呵,非狗尾也来续貂。
4 w$ u6 {& Y# m6 p  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 ' X$ p; ~$ t* Z% Q: D+ d9 r
   4 L# E& d% `. J' S$ A# H7 C
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
( r5 K( Q0 d( U# V. M欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
8 E5 @2 F2 e$ P- }  
) n# `7 W4 U: @/ S- {3 v* q0 m  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
' h) N9 f! ^* @, o: R7 {+ L  l- u,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
, A3 ~* j5 y8 {   + k7 g& T: ~+ u; r" i, V& s! X
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7 A8 t' B( g$ A1 @# T$ I( Y
  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 8 ?, W0 ?7 v9 C
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 ' f6 `, h5 a1 x1 S$ L
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
) F& J/ x1 T# H感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
8 Q  ?0 C! S" s2 F5 i" n) u! r港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
8 T( Q  O1 A% u. v1 N+ t8 E他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 4 M8 j$ ~" O" w- G
了点) & I: o, ~! A$ c* x. ~! Z
  
' e2 X9 m& r) O/ R7 W- r3 N  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 " C+ ]# V) p5 \- K
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
! O& D9 P( t  s! u, b9 C  
2 c: v7 j+ D# D8 s1 H  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 & d7 J5 w: y; W  \
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
3 m$ K, ]# ?  k2 O8 W1 a喜欢。
. j2 d& E9 C0 ~  u* j  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
7 p8 Q) F; a" E3 U6 g$ m4 _价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 " w* o0 m- T7 t7 X/ Y
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 9 b* a6 p+ M; O
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 ' @$ ~6 F9 S& f1 C; V
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 + d2 v7 W& m! e
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
0 \% f/ T- Z4 \: n。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 # K2 a' e+ ?& L0 f7 h' U
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 ( h; O; H+ w8 v) A$ w, L
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 / Q, X5 B2 S9 ^/ T/ p
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: R0 H, M4 c# I  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 1 ?: D( f$ t( G8 {5 b$ b
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
; g# @5 J! o  J" W4 e从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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3 v2 U5 ]) W  T2 o0 j  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 ( D3 m9 ?6 \8 q$ L7 w
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
+ C, U9 q) R1 @" Z9 d% p  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 6 R; l5 a' ~0 M2 F  F8 g
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
3 \# W3 ?2 y, o* k( f多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
$ z+ D& j- o* b3 k% {! l我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 ' d$ Y6 z; Y- E9 }* m
,其时真的很累。
" O. [5 y( |5 [) U$ V6 g2 c8 @  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 $ W- V- z" J0 b, N! [
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 5 J0 F; d" ?/ a1 a+ Y/ v1 |
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 4 [) k3 P3 s" U; _9 @. X8 X
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
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0 A7 n1 M8 \- h. K# v7 v" ]# q8 q3 Y# _& T/ p9 G- ~- \' V
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 : l' |7 v# a% M$ L0 l
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
6 {6 t& _9 g& A! z: U5 K" A去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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