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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 $ F- A7 Z2 f  S/ i
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 , A4 a( b% s1 _2 b9 }3 M4 t9 _
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 6 v! x9 |3 q/ o7 m5 O# M
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 ( A+ t6 x8 w; S& l4 S9 K
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 + Y- r3 c  o) N. E/ s4 o+ [
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 7 ~  c( U" M9 D" v
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 2 A. b* b4 Z% b* l# a% ~
发八斤,味道能一样吗。
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3 g( j1 R! Z* `+ Q' Y, [  t  天津人价太贵,吃的不多。
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  其它的了解不多,随便说说。
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4 U5 Z: M9 e' B! D9 u5 |3 d  r  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
$ W' f$ X( Q+ q. m' c庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
$ s1 g$ e- I" G7 K. f; x以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 * f7 t1 u0 }! w
吃饭岂不成了一屋子王八?!
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) q' K" ?; m+ z# n: j9 s! ~  前两年巨火的是新天府系列,
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) h# m* y0 c9 c9 H6 b- G. |5 Z4 D6 z4 R  乐园宾馆门口的新天府,
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8 @+ q, b* ^" ]$ R9 T  天塔对面的天府紫金宫, $ x. I' O, h% m6 }6 H3 a: A
  
9 C- P" O& _, H" ^  河东的天府老妈,都是一事的,
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
0 h" U! ^! F4 O夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
6 w5 ~8 c& j# x) l3 y4 e8 [2 g0 T四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 ( I. `0 \3 ^4 @+ c# G
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 . l! l: ~% `3 i( |
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  N3 R4 Y' O# i3 }& P& r5 [  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
& t' S4 D0 ]% F$ c. G7 a)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 $ n8 n. {# a/ l$ m2 M& Y3 x" t. N
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8 W0 E8 i5 j' b8 _: B, f5 B6 L) m  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 ' S! u2 i3 X. ~2 F# F8 U- H2 {
,相对于菜味来说,价格贵了点。
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) m: C. j' a) J$ g* ], K4 p! N6 c  不知从何说起了,先说贵的吧。 9 H" M4 e& Z2 x! y) _& i" E) {) q
  
6 {# T6 m) n& `4 S! K  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 8 M! l' x5 K8 u* E+ Z7 D4 f* R
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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8 X" D& `) y6 H. d: y, `) w  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, 0 p2 U5 n1 `' f3 P0 o5 B( f
还是有差距。 ' ^. {- D5 B# P& U0 e7 Q7 t
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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6 i5 Q4 J, c0 {0 `3 z1 E  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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9 q6 j+ x  [7 N+ [* b  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  m1 W4 N  T' e' @, W  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 ! y& {0 b. C3 C: t% `3 G0 m* u5 u+ m
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 ; \3 i1 ~7 @- h6 X7 A
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, 8 d$ Q. `* d6 k- w0 ^
少谈也罢。 / |9 q  X& G& p. I2 c

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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
  m- G/ Y6 [. R( n/ O$ ?可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 3 ^: c9 G9 [+ T; u
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
) J+ g8 l1 w9 i9 k4 [啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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# K. N9 d0 y2 X+ @( }8 A  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
, e8 H1 w( t: [会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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, n: ~5 H9 z! U8 @, l6 C3 |  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 * ^, i) z. q. a" U. Z
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 $ {+ G0 k: ?% X& }) f6 w  O5 [2 d4 G
房子要倒。
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- p7 O, c% w! o6 D, D; p5 [  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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8 E! M/ @# J4 n* u- m  L% B9 `  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
; j6 s. m9 T  Z& y! X" `车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
$ x; h% f6 ], V* \门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
' D: {* H1 \. t的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 + d6 t% `  s; @
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 ; N1 J  e9 \4 a5 T$ F8 W
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 - B. x- T4 B6 m
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
/ V( y; g8 N# e% B9 u9 b% {里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
" w/ ], N  p" N* o* n$ c改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
8 V8 c" s& n4 ?& [; }4 }不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, ' V/ x* e3 A1 K& x
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
; s5 M( v: k: O厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 2 N/ `% V5 L, k. v
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? ; g1 \4 f! B2 i
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
# y8 u0 k' l1 N),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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% Y5 h0 f8 }0 _$ H$ `1 u  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 ) s, `) _4 c+ R# v

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# P$ Z: l. K( l3 {6 L, y! f  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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9 G; E6 ?8 i( }, h5 ~  O  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
) w+ C! J8 t* U' n% h* h9 q/ Z,火锅不错,就是太太太贵了。 ) x4 r( H3 I% o, S/ n6 {6 N
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
0 k# k% @4 C4 E0 Q# Q4 K6 f,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 , o% C; |* M* Q( L4 J
啤酒白喝。
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" R6 x* Z& j5 v. j# I5 j  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 - I* Q1 ?+ Q: |8 j* Z' S
  
; V8 C4 ]& H4 B# P! d! M3 m  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
6 H4 b2 G5 _1 q; ?# s; {9 T总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
4 q! g9 T6 {* ?/ ^8 C) A4 ]' F6 w空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 8 G/ g! N# y. X0 g8 B- M% k9 [2 ~) R
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 ) C2 d8 H- s) z7 W. w
头似的。 + m) B3 Q; A  L0 D3 ^
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 ! @& _# H2 J5 {2 F

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: v( \8 d0 Y  T" n1 X5 b& D,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
% S! f, z6 S# _# [1 u$ O2 V4 J馆等也都不错,说不过来了。
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* P. t* b' L- G' x- E; w1 O  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
/ _& y' Y! b, T$ g面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
8 v5 z4 [* w6 Q% q了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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( M$ q; G3 X5 z+ q  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 0 n; p/ O2 W( ]; S
  
, V5 }2 X& o6 F6 n4 U5 Y  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  g0 y( p: Z) F* u  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
- O) K" V- a3 H0 O6 P: c' _: o新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
8 G" L( e( P  t. n,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 5 L/ q8 a2 j8 i6 V9 s
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
/ G- N. i) K3 j' H% n% y. q宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
2 o! v. i+ H3 L' Z路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。   C: t  G# |2 i3 x: ]. ^
  
9 g" T0 A4 m- C7 |2 P! P7 V; P8 I  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 1 r5 V3 F6 F3 h! w: e5 V

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2 q5 @# }  f) R' @: ~糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
3 G* a+ G7 @. v/ q8 X) B象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
1 t( D7 a5 h2 L4 V5 f9 @7 h渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
5 u  D+ j5 l' J& B2 o次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
  ^$ J) z: J- X0 N早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 ) R# j2 n5 s) o3 m# J0 k
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
$ p6 V# \) S2 E6 v. i7 [. a- c荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 0 z; f! I) [# [
......
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; j1 t- K9 F! U6 A1 O$ k% e4 v  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
" j, W/ v: a6 h) Q7 T0 p" ^: I% B闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 1 y" A) [% _7 S! N
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 5 s3 a# e6 {) S4 b
初三不知道。 * Z& \, U/ Z6 F3 G% f) S9 ~' v
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
" u$ h9 r; y, z' O% q符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
- N0 k6 ]/ G; l鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 8 Z. ^5 `- ^6 ]+ ~1 i) c, M
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 , f% H. ~! M" r0 K2 u  R
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 # f5 T$ e) m: s1 o
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 $ @8 z' N: T& g
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
9 {( z. c  n: C& a* k; O- `7 X听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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' b/ N( `# N1 f5 C. _6 F7 d  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, - c, ^4 ~3 {6 f3 v2 T
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
! u  i* k+ k0 e% e$ e/ A辣烫去了,大失所望。
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  Easty评点: 2 g0 j2 B; X" ~" B; F
  
/ s0 h( t: e! m8 H5 U& L% ^  \6 ^  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 8 X& G' ~$ P' w! J2 o' m9 s! W
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
) U4 R5 j4 w$ B; n都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 , M) a! Q( l0 I, S3 m; ]
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
0 x5 `1 @5 g6 \+ s念念不忘。 ' ?9 Q& a7 {( B% h
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 " R! i% p" d) ~; S  ^3 o- M
  v4 Q) s# P% F9 {7 u" F3 ^7 B
  
" P  q# O) A. `+ j  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 - ^1 i# d0 \+ f
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9 P8 f+ z8 k& ^/ I8 c/ O
  
2 m- \, y8 q4 o+ M1 T9 B2 k" J* k  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。   I  f1 I8 x+ h0 h& e
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
8 C% W/ j+ }* P6 j3 w/ T不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
( M. [$ B6 Q# U6 s/ R  还有了~~~~~~~~!
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- i2 B, H! Q2 E" }) N  (二) ) }* J& W8 m2 k8 o' ^0 F$ Z2 `
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出   R( |: b. w9 c& B. [' E
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 3 y: T8 [- ]+ |( @6 B
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 7 P! w$ T* c0 Q7 N6 ]1 w
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 " x; d% I: e! [9 b# o1 T4 ?8 Y
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
% C" z- K- W! g( ~  o: O其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
( ^$ i0 T+ @  s! I% E2 Z/ n$ W! m吃点。
4 q7 C4 n0 w9 P  h% ^) D  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
( Q0 N9 ?7 F( m( ^; b2 W好6点前去。   r$ r' f+ a2 j  V! ~
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
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  韩国系列:
3 m& p! }3 {8 v5 F, i  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, 6 y0 {% b) }9 h/ R8 ^
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 8 P* [* H5 T' P+ t2 O% o* \+ `
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
. Z- q& a+ R( h, X# o% E0 h  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
9 [2 \/ J' @/ T+ k7 m6 k,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
! b4 \, R$ k7 G9 E* E  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 ( u4 _& k/ D7 {: Y2 U
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 ; d1 g/ a2 A6 W" ?; [* L( Y6 R
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 - c6 O6 |) h" K
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆   p* ~. q3 v# e
子,价位中等偏上,单间不错。
/ D. y, I$ o6 e- H0 P: |  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
; }) h$ f; n- l6 D烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
# i2 V# u1 y- ~9 T% q  j。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
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  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 $ A6 N: r4 a3 \9 y- A$ A$ }; {
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
# I4 n$ r  d2 V9 J9 y1 H  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
" X1 x+ O7 o* Z. v4 c- y% a" O味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
: n) _9 T1 @; A! x) r天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
& L% @- Z" f  |4 U* H& L5 O* }  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 " Q# r( R1 h- J# \2 a) w
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
( X; T1 C2 {4 `# l3 i' {比较爽地。 2 g" w# n+ S' G3 m4 d: o
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 3 `% h! U4 w! i& g
3 ?0 Q5 k8 b5 ]  ]3 N9 {
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,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
, Q+ c7 u/ \8 g  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
9 U( K% a6 W- p4 F* {- {鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 3 a" j/ j5 _& N8 \
子经常乌烟瘴气。
4 c* i0 h' ?3 {1 S0 j  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 ' d5 L6 n5 r- r- f
次,味道尚可,也就是烧烤。
; Y  ?& g8 i* O/ w  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 . g% K, ?1 F' d$ I  V  b: H
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
! u; W& Y! K2 w+ I8 `, K1 @  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
8 a! `+ q) J. X$ M( L) P( ?( n2 P     _4 f5 c$ Y% d0 @* D
  网友注: # a2 k5 q- s! m; @) |0 U! U- T
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) 4 K( e0 m  p4 ]8 c* \9 `
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- 7 }/ I& W) C, S3 U' S0 s1 n; E
tj) ) O* M6 B) P/ h  ]. {* X
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
) f' v8 b, V5 }" T' c2 w5 o* Q% @" w  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
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& F" A* R3 m1 j+ z  另外想彻底FB的这还有……
0 i" ^: @# @9 q4 X* @  
0 @  P- l" \. C, a: J  (三) ; Q/ h7 K: r  F9 p; a0 ~9 h
  天津酒吧略图(待大家续)
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  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
2 }5 u6 O4 m: Q。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 . r6 J7 G8 T- p+ Z
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
8 ^6 u0 q/ t" H  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
6 H( |$ C2 l& t$ s( e宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 5 n! V5 |0 E4 o3 v( P7 ^2 W5 J
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
0 H+ E& {6 @7 ]' A3 e8 G: }! u厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
5 n( I. ]' l- P! d6 H2 ~; A3 k,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, / r# Y% G: b1 a/ S0 y  r
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 # y4 K2 j3 P+ l" o" W; F* X4 T
等值酒水,跟没有一样。
! _& d2 V) B$ O: h6 h8 q- j  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 - i& N6 T$ B- V; C
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 9 T& U; _) s) M' X4 u) u5 u
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
3 J. Q( A1 N  K  D- W* e8 m有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 : o6 J. ]; A" c' K
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 ; b9 b/ d2 Y* A- A5 g1 i$ ?
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
9 @) D8 S; [$ N& o静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
1 d$ u. t! \# @姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
! w% d+ ]5 G  P& S1 C9 b; ?8 Y( _  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
# h8 l- g9 k/ s0 N) u,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
# H+ z! y0 B; l& P( ?一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
' m+ o  _# r7 ]4 @) O6 V: ]  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 9 X7 `+ U1 s3 I8 w8 A

# L) P9 M# \- ]9 ?
+ Q" z- ^  g5 @: A- ?吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
0 x" K0 u7 y* J% E* X+ e$ O# ?+ T么样)。酒水和兰桂坊一样。
, P' A  i+ M6 O" f# j4 O# y  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 8 t$ z9 d( ?/ m" W# l/ Q/ u. |
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
1 j& Y) A2 U0 `晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
1 r0 W5 j5 X  [1 t6 o5 m) Z旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
0 d2 Q1 P& _- V  G; l& ^1 }& T0 Y样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
) K7 ^: g$ V& Q6 z在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
9 b/ S( {2 @9 u- y6 F5 [% Z是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
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  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 * H; H+ c' D2 S& R; _' `" W
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
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& r; m) }/ z. M- \, I+ G8 K  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 , v* Q6 @* @$ }2 V# W% ~
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, 5 b& G+ x6 [7 ~  [7 n9 y; G
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! 9 [1 c/ z- X+ m0 G8 d
  第 26 贴
& F& }$ \. Q' i! s( t0 b1 w  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
) k# H/ z: s1 @+ H' o  有点补充的:
0 f8 A, e# [' Z) f  C  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
& k, r6 D/ t. G( W悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
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3 w0 J, @5 [# H6 W3 [, x% V( l7 F
% R" H. \; e4 q; `+ |& \. c" Z, |- t1 u  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, 3 G6 {* `9 r% r' t
而且价格适中。 1 _. J0 j  R* \5 ]
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 / a4 M& Z$ O8 J* E8 v7 `
吃。
# H! n) k1 C- q1 F. C+ Y) A* d  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 - b  c* J+ g+ U7 b5 Y# g
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 1 d7 d/ g, e! {" u3 ]3 q, M- S
,菜量大、味道还可以、价格实惠。 $ z, W3 W9 u) l3 k: v
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
5 ?# }1 U+ |, ?3 G; @6 c9 j  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
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  第 32 贴
1 q; G; @3 Q3 X- _5 S  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
$ E  e$ ~, x* I. x# [. ~早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
1 e+ |# r( L3 h# M# @5 X其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 6 }/ r% O- @: G$ D) H8 [) S% b
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 * s% p/ Z5 J! ^" P
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 : Y* ]$ A, p0 L+ I( f  e
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 : Y, a8 {6 `" N
在当次消费中抵减。 4 ?+ ?' \; ~2 u# ^& `0 C: r$ ~; k5 L
  第 38 贴
- Z0 l; D" F% M9 s  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 % X% A' }8 [6 t! S; t4 q
   0 k1 g3 L( c- E% A4 x% Y
  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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' H! c( q. S' v+ g% b5 z  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
2 f+ k6 P5 ~/ N" b+ Q- C眉没有了 $ `7 \' L$ A  s& D. Y8 |
   % z) L) L6 T! i1 A: ]
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 " I9 v; b/ A8 H  X( H% S) H
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 9 k* \+ S9 h6 ]3 @! u
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 * s! Q, z8 e* d% I" ^5 D) @! ^9 V
  
" E( `, m# R: q  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
3 c$ g& e" J4 _0 Z" ]水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 / X, P# R& z% u7 G/ o4 B$ x
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
: B8 G7 @+ {. ?' y& `2 ]   ' ?: S2 r! }& U0 U  L% }. ]
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
: g/ g1 c. P5 a, I; R4 R$ g跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
5 p# D7 n( a1 c" t, z$ V面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
: C8 t7 N/ S2 y7 k& A7 z) a  
+ b; f# g5 ^* }7 z+ S4 W/ c  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
- [' g: Y5 u/ p" F4 `+ c  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
9 I6 `1 p+ o+ J道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
$ e: j1 l4 P+ m2 }8 ~. T去那里腐败
; D7 |- @; V5 b) o7 U2 _   * c: P) w0 v+ n; R
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
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,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 ( z% [8 q6 k# U: z
,菜嘛~~嘿嘿。
, g0 a% Q" B7 X. L! S5 u! F: z   % @0 S& _- p8 A
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 4 Y1 p: S9 P7 M4 X3 v
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
+ A1 b- I+ Q2 ^8 S3 U水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 ! Q; w% F  r9 ?% [. P; p
  
$ S' _+ p6 q* m0 \) C  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 8 N/ {% [2 _' d0 N- ~
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 ' l+ m0 |1 k& q, h" ~) b1 p. X
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 + [0 B6 ~2 A) K: g2 f% f! p
,那的川菜辣又便宜
8 ]$ E) v8 `0 z) U' K$ g  
* \2 x- Z& M4 B: r" q  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
2 y( X  i" F, b% I. k  f- T,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
, m& Q8 V# h5 [+ u2 g. E四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
* j9 H- z( V' \+ Y9 {当场跌倒
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  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 / u- o, l1 @4 Q. B, h: \3 f1 G
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
2 A7 k7 S4 F% z7 z8 o8 `' I  x  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 ' d9 E( I0 Q- O7 E- f5 Z& |8 I
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? 3 C' _% J! q' V5 F- T, z

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6 K7 t$ C" V8 W$ \  U# @- L; k5 g* ?. x: }1 T& o, o# [$ X
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
% o+ }8 U5 }* m6 d没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望   u  H& f4 P# V! t
  
! `' f9 _, o! M) N8 ?& I2 A0 `  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
+ Y( g0 D+ i8 ], \" t1 g- _不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 & ~; }  Q3 w& c' J' y7 t
附近的家园的猪扒都可以
4 c* C% x, ^- z   - Y  K, u6 d& \5 w/ ~0 I2 w
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
# ^6 y0 ~! f$ F( ?8 m. A2 }7 r不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 - {4 x! @0 I, [: Q2 L- C1 `
记的题字,名字写得很好!
5 u3 l6 i% `4 r0 X  
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  动感超人~~~~~
1 \% _3 F4 o* J! h/ `/ N) \  呵呵,非狗尾也来续貂。
* e3 Y  i, o- Y% H& j# `9 H  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧   }' j9 T, l$ i7 j
  
; D- \, U5 y9 L/ J4 w  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 8 d' w9 i+ B; k% _, j
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
* n" w1 D& ^8 F# @6 ?3 o,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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! ~5 z. o$ z# I# Y, I
! \% a0 y  F" X' X' X) R1 o' B* i  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
: U+ B0 R4 S8 _,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
! y) B4 d& `' `4 S. I  z: [+ ]树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
  e$ t9 u5 Y; @1 Q5 l2 W3 f感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
+ C) V, U0 B9 _) a: b港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
8 f' ?. k7 j9 z/ o% T他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
8 x. X, u9 a" ]+ k了点) 1 e4 p% E$ D1 S( @
  
$ R  S/ c' r) r7 B  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 * }* _! ^% q. d9 p! H
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 8 X6 ^3 r. r7 R/ k9 N4 T
  
8 Q/ }, n/ E# [+ _" d# p  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
$ y: X$ {( T$ z3 P务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
, L3 Q( @# K' b, K喜欢。 # B1 G, f/ ?- r" s  {! L) n! O
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
* N8 _1 @& _1 K( \- f* o5 D" X& J价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
) f9 e# N1 v4 P7 W7 l4 M! ?1 ?  
1 g! [/ N; h3 r( A, j. ]1 e  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
, d/ ^3 }2 h' K6 C9 c里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里   J6 r5 P( y# }, {% c0 d9 W
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
- v% m! J. M1 m! [9 L心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
2 b8 b: m# k( j! M6 ^& k2 Z。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 - G& E# X$ W- n- Z
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
. ~3 m4 W( A9 Y棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 - [% D, l. n# S  o3 L+ Q6 c
5 ^7 s3 O1 a# B' `" e3 `; Z: c0 ~
  
1 t" ?; P1 ?* b- y  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 $ h+ H/ f) w( q8 E
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 ) Q' u" X' I5 p& E9 }1 x. f) Z
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
2 l5 h! `, C7 j
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  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 0 U2 k: [* Y( w
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 1 t) T1 E1 d) G
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
8 c: i# ?$ M. S$ z( h. W大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
8 m3 o2 K, M  O  {! H$ J" i  L& i多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 $ _0 J& e3 r3 m0 V2 p  e
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
( E1 t& K$ ~- E1 h% W3 }- ^+ p! G* X" n,其时真的很累。
8 l; l8 n6 t0 }' I3 `) F- j( ~. i6 p  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
8 X1 p8 |  p" x0 T' K+ }旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
) f, V+ v8 d# d的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 2 _3 P6 ^3 U* }1 H% S: d
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, 3 U6 Z# z* ]% W! }# n9 E
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候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
# ]+ I! @) X6 ^& u1 M选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
0 V: i) w& _. S% Y去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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