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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
5 w+ p3 g- k6 K1 k" m9 j) M5 ^/ o3 s鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 ( Z0 I8 w% {, c
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 4 P! ]% z) ]6 C+ e* Z6 A
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 5 n8 W, ?* U6 t2 M# `
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。
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; q* Z; D- u( p& R  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
, O. n# ~8 q5 \# E5 a5 X身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
+ C* Q  Y" d7 E" j发八斤,味道能一样吗。 - T+ s2 ?$ O. h6 E1 J7 ~( F
  
4 d* d% x' N/ Z! X8 {; w  天津人价太贵,吃的不多。 7 J; G) z( R5 S, h
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  其它的了解不多,随便说说。 * r& G1 X/ z! x- W( u2 c/ t, E
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 % [3 S3 W; O' w3 Q0 P9 R" }
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
# |0 w4 _* Q; D) T3 U1 I1 [$ ]5 N庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
5 J$ E% O" T- L; a  o3 u$ `以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 4 Y! Z% A0 E2 d6 \: A6 J
吃饭岂不成了一屋子王八?! . m/ R) ~/ i* L% n1 n+ c
  
% x" F3 m+ F# K1 J" @' F  前两年巨火的是新天府系列, ) r4 z; W6 w" _* s' u# B+ V
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  乐园宾馆门口的新天府,
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  天塔对面的天府紫金宫, / o: }2 j3 r7 Y* H. F
  
! D% w: x1 Q5 H: K  河东的天府老妈,都是一事的,
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 7 x, M& Y+ Z# F6 l/ b% k! r  ~
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
  W- A7 F  C8 j+ T) v; P四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 $ m* w0 p. I9 p0 d, g
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
% x/ H) I5 |2 v- S4 Y东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 ! e( w1 S, [' U8 n. o+ V/ ^4 B' L" q
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 % |0 ^9 C! ?- v
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 5 W' c1 v' y4 d: O/ Y
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 8 l$ z/ _2 l( v4 i# K- x
,相对于菜味来说,价格贵了点。 # C% \9 \# j7 ?6 t0 t
  
( Q" k7 y/ Q" k" @0 Z  不知从何说起了,先说贵的吧。
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9 `& ?  c- Z* D1 H# M  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 - |' m% h! D- L& Q) `  Y
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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* I5 [' Y4 K5 R7 @+ d$ m" j& s  B3 B  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
! h6 d" N4 ~" A. W# T. Y* B还是有差距。 5 C) _/ w7 Y' S. \
  
3 i- R2 b7 C" Y- T; b  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 $ ?, k. H% \% `% w  G
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 2 `- S: t) Z& J+ f

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" R, V5 f/ m0 u. A; M  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 7 x0 j7 U5 e- T  q; w  \. l
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
" L  a3 G0 q0 J! q但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, ) S6 p8 Q+ \2 ~! u7 \
少谈也罢。
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3 r7 E, }7 M- J3 J9 p  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么   m/ Z4 x; U+ z. d5 ]# }
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
* Z: Q% Z: M4 m$ `( u客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 # w2 }. N% t2 K, D2 O8 ?
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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% r. H+ D* `+ N( `  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 & l. Q; e  |* O2 I$ ?, I
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 6 {/ p) G/ Q5 v) ?9 k9 I% V4 i0 B9 C! j
  
; ]2 d' k# z) c. D. \( ^  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
8 F. Y0 L9 p( M  z1 Q羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 + M; G( }1 i, v/ X# E0 T+ A
房子要倒。 . o- V8 v) Q. I/ W8 e
  
" E; q* r% }: f6 X% b& Z  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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# ?% k, ~) f, x' s7 x# X& K* t5 F6 Z  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 4 ^+ N% k! D' e% p: U8 b
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
% \4 E5 P1 D9 X/ a% }门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 0 J* z4 B1 w# H3 d) B1 l( E! R, j
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
7 ~2 E* l" W, Y椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
4 S  Q! O, L( n" M* Q的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 & W) y# g7 N3 K
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 % C) K1 [: E- f! h* e% y
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
, T. ?/ _6 \# [  Y改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, 4 a# p) B1 T* t) O: g" A! y! r
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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5 w/ n+ J( R6 v( p. j9 d  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
5 a2 L  }3 k; y9 T; m$ ^有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
3 A7 c& ^2 v0 B; K厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
- i( ~, x4 a; X2 \* g( s(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 ! g: s# g) u% ]7 L8 ?! C; `
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9 f0 N, x5 _0 L$ u3 V  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 1 k% @, v8 C0 P) J
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
8 J4 a) R' x! D( _5 k/ n)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 ( M( m0 R5 b- i2 W
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  ^* ^: }- w( O% J  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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; D  Q( `! g' H$ W* \* t* o  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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) H" G: F: [3 h# j+ f  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 , O& }! A! x% \- ~5 \. {' l
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 0 Q2 ~% Q4 M; h* R! t' s
,火锅不错,就是太太太贵了。
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' Z* X. g( _* E8 H/ a  e  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 2 ]( r$ V; R& a* G$ R2 B0 c
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
( k( ]4 q/ P# v0 U1 g# P啤酒白喝。 9 N" ]# @, @  l7 }: |
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 ; D' W4 Q) t8 j( A
  
  W6 @+ h( R' M( b% |& `  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
( Y  Z1 p% l5 V( u2 |  p3 B4 A  h( _总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 $ G- V# W( J3 b0 q+ w8 T2 e
  
$ \6 A$ P) P: P- B  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
" [! N/ n( P2 g4 C! \: h空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
4 d) q* u+ y) l4 k9 N( \: W新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 6 b; a" i* I5 ]7 ?
头似的。
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/ {0 X* Z/ A" J( `* y# k  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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5 z: |. @0 w6 v* X' e,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
" x& y$ \  I) W$ N  `& V% |馆等也都不错,说不过来了。 * z4 j4 ^  S$ }, G. ?+ K
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
6 p4 G! d, l/ E面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
) f: K3 A$ e! J! S5 g了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 # _- ?6 G6 [  i
  
+ P8 l3 T( W+ n* u  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 / _( Q- q, F1 S' X* R
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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, D" a: F% z- u" I  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 1 y4 M8 i5 s& |9 P* m
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
# t  t/ W: V' V" j$ ?6 d宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 2 q0 \! G( E$ G
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
. f5 W% A& N. ^路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 * t! C& V" L. a
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
+ \$ I6 ?6 s  n7 e6 M; _! `象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
1 l6 G- o4 ~9 ^. K) t5 V6 c6 A渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 9 }3 T6 G( k4 _- Q7 Q! P
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, ; i$ P4 a; ~" k6 j1 f. ]4 h
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 3 H) H9 G& p4 z- a$ n' H
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
; i6 V& z' b6 ^* N) O/ ^6 M荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 3 Y# X; P4 B  q, p
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
7 P' n  f" u2 m: |" M较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
/ T+ \" w( Y. f+ `$ [初三不知道。 ( K1 b- S+ c! ?. z# Y. P* N
  
5 r. }0 {: m% Z, n1 O; ^% \4 Z  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 $ k: T1 c) t4 ^, t8 E, B1 t: ^4 _
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
6 J' f! n& ]  g& b鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 1 ^; O4 p$ R7 R6 }
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。   I* t2 k. y4 c; e% ]
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 9 c9 H8 C+ x  v% H( v+ q$ P/ N$ {

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" V3 v- A! Q5 ]" v8 H都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 ; ^, @9 Y% f( C8 X
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 ; L! U1 _  @" z7 H( x
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 9 ?/ B. D5 {( `3 K7 m
  
: ~* W5 d3 Q0 E1 z  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
- H2 ?7 S6 ~6 t天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
4 V, |2 j+ z5 r4 R- f; t) v$ r辣烫去了,大失所望。 6 g0 ]9 h, a: M: f4 ^# w
  
+ ]' h( _- U! M3 ^" x. B  Easty评点:   Y5 H( l% g% J1 ~8 K- e
   # L$ ^' R5 Y) T# S, J9 s2 u8 w
  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
& I5 b# i, K+ H+ J# e+ v% A: `,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 7 V1 c) _8 {% H. R- t
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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6 k* ]) x* m1 W  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
, e  N0 P7 E" Y# g念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 " ?& K* K' J8 f/ J- h. t

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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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" [7 s. `- `0 {) o  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 - I% Y7 k) E: {
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… : K$ t) \1 t* R$ w: W! ~! g% \
  还有了~~~~~~~~!
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  (二)   l0 e4 n6 h* N0 b9 x/ q
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
: C' v- c1 S; Z+ l. O* @台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
5 L: q% Y2 R, u1 a  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
6 |' W0 ~) g  V日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 ; l9 f$ {2 q" R
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
  ^  s  h0 U) s/ ^其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 ) g" W6 A3 l4 `" Z3 \
吃点。 0 c- u. u1 A9 v) N6 d" c7 }% M
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
0 J6 L/ k' e) Z; C0 X: g好6点前去。 . d( M& y5 A+ V: V$ S. x" X3 n
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 8 ]! A% L" @# l% r  P
一下。
5 v* e0 J  ?" R  p; @- k  韩国系列: 8 q' a2 r- U+ o- E5 I
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, 6 E! |4 P+ @5 E& `; X& w
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 , ^) p9 _! M! A( p! V% m0 N; A
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, k& @6 }, U7 Z% u; {- P8 v去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
* W/ g4 I  x4 V3 _: X  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 ' u9 p0 y6 J& f$ Y7 C. ]
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
& [: p* ]* |/ R2 U% W  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
  S8 [' A- @5 o* k: }! V7 q" Q个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 / r0 B8 ?; D6 |9 E6 C
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 1 ]1 [4 v* c/ l, r+ o7 Y

3 W- h& k+ Q8 M5 v* C  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
3 ]$ R: D3 D9 A& }  z1 L( h! ^3 c8 ?0 F子,价位中等偏上,单间不错。 # |$ t0 f6 R7 n9 A  j% O4 ]
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
$ Z' c" k' T( A" G烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
. A4 o0 U" s6 p; F: _9 [- m# _。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
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3 V! N2 }1 ~! b5 a/ R% ^  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 6 A6 G+ o7 [. S$ P. M
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 . s( P  _) c) m" @" a1 x! ~, B8 ?8 W
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 & }/ R* b) m: g
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
& T4 [, \5 l" k* ~6 r1 `天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 , P4 _: J, I8 O4 C, e/ u
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 6 I9 ]5 I" Y5 X
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 9 {7 [4 a5 S0 }# n$ S
比较爽地。
9 u/ C/ f5 z$ o4 ]3 |: C& E2 |  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
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,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 # D* d6 _$ A; ~% a5 T
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, 4 y8 W5 ?2 Z4 c! I: Z) z
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
4 S' Z. V0 Z  S子经常乌烟瘴气。
% _. q" ?' k: t& ]  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
# g) n+ t6 F% k1 j- x: E% m& f) E  H次,味道尚可,也就是烧烤。
' E+ |& Z# B! @# Y7 Z  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
8 Q7 v' J' k7 n+ c西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
% d4 W. L1 M  a' a2 E! I  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) , h0 i+ A( H: J3 K$ V, ?2 s6 K
  
) Z5 e- D& C) M# i0 \" o  网友注:
8 u  {0 [. K! N3 T1 L, t  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
6 z- ^$ t0 D8 p$ L5 V7 g, t  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
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  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
0 p6 w$ Q8 o- z/ {  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) ' b, r' K9 J6 d* s
   " \  X. a, Z# i3 {
  另外想彻底FB的这还有…… 0 M* u" i2 ?, J0 \: g0 `2 G
  
+ j' K6 c. J4 E, i& I  (三)
8 C7 t7 S) s* i& m* R+ u  天津酒吧略图(待大家续) . t) e' O/ \' M) E& c
  
' K" P5 t, N+ D' d: R; N, N9 e7 C9 _: c* W' X, P

- y4 N, s# p0 N  f* f  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
  w4 m/ j3 _) k: p8 a。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 - [. C& V) l# G: I
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 8 Z% r& s5 J$ T% [% e' d: X
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 & s; f- ^" V; \  [+ e& g
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
) W- o& p) B7 Q% o" N. `: J一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 / C7 |& P/ Z9 s3 p$ A
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 6 ~7 G( N; X7 d$ `
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, & d6 r& w6 r5 A" Z  q( z; y! F( M! w
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 1 v. ?' o! _, l- V; l5 z, c. R
等值酒水,跟没有一样。 % }8 c- \$ [2 _0 `3 G/ W
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 6 n, P5 ]- |; F9 t
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 % N: O; _9 u; z
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, 7 I. g0 O! Q: k, U, ^
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
1 p7 _8 ]! ~, V, `! _' `什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
1 K: |+ v' a/ g) g  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
3 Y  w2 ~% M4 i  d5 _0 p9 K静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
8 c5 d! C, q5 n) Y% s, N4 ~- F; c姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
" z$ I( \; _* V# J- L( m  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
7 L- J" s9 R: ~7 k  W; t,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 3 v2 x5 l% i/ {- t( s
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
5 q/ v& R. G( I1 J# Z# ^6 D  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
) K4 L; ]& m0 w0 a么样)。酒水和兰桂坊一样。   ~0 |1 m- t4 U+ I
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 6 l% p/ }! ^& v) E% v, V2 z
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 ( z! _! X, s( Z% x( E
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
+ w/ T) c8 f. P8 _# V' j旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 % ?+ |1 C: M* R
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
5 d; t( I: l( H* J" l! ^" P在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
# t1 Y6 n0 V, E0 ^$ x# N+ g. V是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
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  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
/ I& T1 b8 X( u& u# a8 J5 t& C评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
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  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
* s) r$ K7 |8 Z" W6 K; X棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
; }) F; ?5 |" \2 p$ r& O, }据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! % ]4 @6 n" t8 f: S, t
  第 26 贴 2 l' v/ p( k7 Y, s9 w8 C+ a
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 * O+ E% L% ^- A' \9 b+ P3 F
  有点补充的: & f( d/ c  K/ m
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
4 O' O( N5 P  G2 H8 z: H悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
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  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, 9 h9 d9 `9 J* _
而且价格适中。
- A+ i# ~: X0 S! ~5 ?4 L  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 6 [& ~# U6 I1 ]5 v3 o) J8 X. q
吃。 ; M' V$ i- J! S. T9 N* G% Q
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 # F1 o" x( D" j  H( O  r
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 : J' D$ \, x3 Z# }# M1 m
,菜量大、味道还可以、价格实惠。 1 g* `3 v: p& t: P& G1 {4 v
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 $ F9 L6 H7 _( F9 N+ k+ O+ Z. u
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 6 g+ v/ i& c5 ?- {
  
: r4 ~6 [: v! B2 w' d/ G$ a  第 32 贴
9 L8 `3 m! O- y0 G3 H- t  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
: \2 }8 r7 \- h9 R$ X! o% j早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, 2 a  i  v  f, v/ |. l
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
/ b; B9 ?& Y* X# k# l/ A  |  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
3 a$ r; d8 q- u道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 ; N8 p* w1 A2 l( E0 B. V6 Q
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
3 S1 V% h, J( L7 ^* b在当次消费中抵减。
& D' J: |& n  J/ [! i! _  第 38 贴 # N. v/ G! M# t* I7 M0 I5 p
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
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  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? 7 I& b8 T6 t. H+ o$ \) B
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5 j3 z/ u6 l) @, u  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 & j7 _! c- N/ W" W; H0 {
眉没有了
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& }8 i+ L5 b; Z' V  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
! p& L" |- [# g& c和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 3 l' [, a% I( [& W
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
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  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 / m' h& C3 K* ]3 _9 _  F
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 ; W0 t1 e' k+ |4 Z: w" G/ p
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 4 k' R' B  M' E! m0 |" G& T* {, }# c: f
   9 S! E  ^$ G- i, F
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 3 n5 |( l6 P0 P& L
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 : s+ I; ~7 @  E9 z/ X
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 ( `# ?! U* F7 T) D# ?2 j! Y
  
/ ~2 `" t; K. Q) p  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 ( y& y! n9 Y8 k, q2 ^) g4 t8 C
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
; `# Z0 g8 i+ T- o道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
( k+ g" F6 q  [* J4 h去那里腐败 0 I7 J. F4 d1 F' M; a
  
: |/ H( i7 @9 s: G! z  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
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1 `& u8 C2 X8 j5 N0 `6 i,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 6 A$ l( g7 m. F" P' E  _, R
,菜嘛~~嘿嘿。
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  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
' |3 j% ]# i) _; m  l/ O、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
/ W% R! s/ d5 A' N/ K' T水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 8 ?) I9 @; {' N( Y# A( u3 x. _' R
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  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 " f9 ]/ s4 V1 i( e' j! P
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 . b2 F9 N. t' J" r: O+ E
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
, }2 G2 G* {$ g,那的川菜辣又便宜 # h. k/ ?+ H  k
   : `/ P# Y2 r- J
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 ! R% b, D3 }! c. f$ h3 p% ]7 X
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 & z# G  r* L# ?8 T$ V
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 * O! @/ a  o7 W" P% V
当场跌倒
5 U0 ~* p! e5 W3 {8 C/ c5 f   4 d9 h' P. ?4 o
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 4 R8 ^  p% N) j  X# W7 g* b7 m
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 ; l* F! U' A- _6 j4 S
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 " n/ c/ R3 Z% s1 D
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? / Y2 `8 O2 R% b$ G) M; ~% j

3 M& _$ `# |+ P3 @, o7 _% V3 n1 Q- R/ g

9 `0 ^: Q- R( X8 g  Z  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
3 Z8 \0 U8 m+ u  H没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
6 X0 C% \) @9 r) x2 @4 K   " v, ^) u5 G- U' n% U' y9 b
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 ) h9 b3 i+ C$ \/ Y0 c5 C' l$ \
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家 8 f6 K# [: `$ K6 h
附近的家园的猪扒都可以 8 J& R: E4 R  N2 l- }
  
& C0 X6 G4 M9 ]% Y' q. Z3 o  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
1 x. ]7 v, X% H; ^8 e& o不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
, S5 W* V, I0 H4 A# |记的题字,名字写得很好! 8 G3 ^! [! Z: ^7 [
   * ~% ^: m; ~$ t, u9 k9 |3 Z4 o
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7 `& R. P  k5 z  动感超人~~~~~ ! g& N! }8 U* t; E
  呵呵,非狗尾也来续貂。
9 p9 \2 }/ q/ K- M- E, A( O; X; S  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
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  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 1 O  w# H  \( R
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 7 s4 Y3 W5 a2 v  i6 R; H
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 6 R$ c; q" \0 E& C
  
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9 \$ x* f, y9 r, E  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
. }* {9 j5 t  w( v$ T,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 - Z) m/ z- R+ p4 w3 y9 g, u
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与   w6 I" l& k/ n% I! ^& R; A# u) n
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 ( B5 k& C0 N# h  L! w+ V
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 & r' T; v1 q) x+ w- H; a
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 * t& B2 O6 H9 Z0 h  t# ?+ r
了点) 0 d" e5 ^+ j* E. ]  j! F9 U9 c/ P
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  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
8 J' P: ^3 b& h' }" M5 Q  a涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
* W. l! _0 ?5 r9 A) o( t   1 B! t8 {6 n2 v( G. z5 f! J! y+ [
  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
. R# E; A5 e! R& G/ J3 x7 ^- ]# x& U务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 4 ?- l, b6 i) A: T  P
喜欢。
7 A7 Z. @$ r$ {' S4 w: S3 L  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
. ~5 d  i0 B/ a/ i3 E( I价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 & @7 a" p) {2 Y+ I5 X5 T
  
+ L2 A; {" Z' C) |# |1 p  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 ) c# F+ ~9 e% y7 n2 q6 z
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
. h$ ]" L; h5 l7 I% b. Z+ s的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 * M4 f; E7 n6 g1 H) W  ~. c+ c
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
4 d7 u. a2 c, r$ \0 `。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 + l- L  |& O1 l. e( n; e  G
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 6 W2 Q8 b2 y0 H% \8 g$ U7 `
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 . g# h/ u) V; Q3 j  ]4 A; P

8 t5 i( V7 X. g6 i' m1 n1 h   / m' |7 Q; @. ^2 J) h4 b
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 0 V# y! \3 g1 @9 e
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
; m" v) l( h7 B# j: h从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 ! ?9 k- ]3 m' l4 v

+ p3 q& e9 y* Z9 [; ~  “ ; Q8 N0 g4 l8 |' I1 l  e8 F7 J
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
% ]4 ~% u. I9 l$ B人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 ) x; |( Y7 N  u! O, f0 }/ Q
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
) J* _1 {2 ]+ a4 U1 E. B大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
! _& j! D! O3 Q! w多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 ; c, x( j7 x8 I- ~- l. `
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
; c/ S2 O& d  U: ~,其时真的很累。
' a  k  P# A3 I% E( s  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
5 J$ y5 H. q2 E3 [) N旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
# e6 x4 m! y6 [, X3 W0 \的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
- y' B; X+ u; ~/ O) M& L" x. |8 z咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
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候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 0 G' s! z# J' _. Q
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 5 G0 B$ r/ B( Q$ G- n
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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