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[菜谱] 简单营养食疗食谱------南瓜粥

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-11 08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里,夏天喝冰镇的南瓜粥,很过瘾,味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b
  [5 q) F5 [1 F9 P8 C6 B需要的食材和制作方法都很简单,小孩子,老人也非常适合食用。
- a. C0 l4 y+ n) V' ?7 ~0 {南瓜的营养价值就不用多介绍了~现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。8 H; [. R' R* @8 c; ~% b
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:44 | 显示全部楼层
食材:) {' u- M- {. h, q
南瓜 下载 (425.91 KB)' m4 d3 P' ~9 \7 }) t. q* T5 _
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糯米粉 下载 (229.36 KB)% _7 v, m, }! X  N; n8 |
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:45 | 显示全部楼层
做法:. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V* [5 u3 d5 B# u- k7 k7 i% g
南瓜切瓣,去籽。 下载 (325.08 KB)
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放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候,用勺子把皮的部分去掉,留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q5 Q, r. I' t" l( X
(也可以在蒸之前去皮,但南瓜的皮很难削,所以我选择在蒸熟后再去,就轻而易举了)
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www.londonchinese.ca! a3 N3 I. F2 B- e
6 C2 }- D: z, }把瓜瓤用勺子按压,变成南瓜泥。(我是用搅拌机打的,更方便快速) 下载 (320.96 KB)
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加入适量的水(根据自己喜好的浓稠度来调节,一般来说南瓜泥和水的比例是1:1)搅拌均匀,这时候就变成了糊状。
: ?  l" Q- U$ R' x7 Z( D& f放在火上,一定要用中小火来加热,一边加热一边不停的搅拌。+ w9 ~2 W) h9 \8 {0 U- I5 N  r4 R
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" B" Z9 K. y* P" lwww.londonchinese.ca6 J/ }# i8 u  N2 g  {0 W9 ]1 P( X' i2 W- m( X8 K
糯米粉两勺,用水调合后,等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-8-11 08:47 | 显示全部楼层
继续小火加热,不要忘记不停的搅拌,很快就可以等到再一次的沸腾后,即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {+ C) T7 l7 d! U- q* A* s
下载 (288.36 KB)7 i& t! H: i3 `  {6 G
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1 C' a& n# S, o  t, i& S6 ~3 K0 a& U" s. `: W
) l. T2 _: C$ t! z4 p可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖,咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t
7 q3 H; @6 [1 O' O放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o# b0 {$ I9 a; h8 c
下载 (198.55 KB), C9 N4 c# W$ E7 A0 {/ w7 R
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鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-12 21:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-15 14:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:18 | 显示全部楼层
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发表于 2011-9-8 19:25 | 显示全部楼层
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发表于 2011-9-11 15:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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发表于 2011-9-13 09:47 | 显示全部楼层
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