简单营养食疗食谱------南瓜粥

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我家喜欢把南瓜粥冰在冰箱里，夏天喝冰镇的南瓜粥，很过瘾，味道也更好了。www.londonchinese.ca1 l5 k: e& R5 L1 j- y' D6 H$ ]$ b
2 w6 l5 F0 h3 B需要的食材和制作方法都很简单，小孩子，老人也非常适合食用。
$ H! L1 I7 l( H& O( F- i2 m南瓜的营养价值就不用多介绍了～现在就把这简单又营养价的食疗食谱介绍给大家。
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6 q, [& a$ A( f: E  ~6 Z6 V; y2011-7-28 12:27

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食材：
' S, S  `: [6 _南瓜 下载 (425.91 KB)
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; F+ l# z- o2 F9 v/ F+ ^
: |) b' k' P- F# e  `# e; X/ n2 l糯米粉 下载 (229.36 KB)
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做法：. V5 K) U3 O& F" }# S0 I. u# x! V
南瓜切瓣，去籽。 下载 (325.08 KB)
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放在蒸锅上蒸20-30分钟至到全熟。放置一会儿等到不烫手的时候，用勺子把皮的部分去掉，留下瓜瓤。London中文论坛# a5 c. t6 X/ \2 V8 e. q
" K- f2 m- z3 W/ `（也可以在蒸之前去皮，但南瓜的皮很难削，所以我选择在蒸熟后再去，就轻而易举了）
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9 b6 ?2 p8 M3 _9 Z2 ?  awww.londonchinese.ca! a3 N3 I. F2 B- e
! x7 T7 z; ~- }7 v0 {把瓜瓤用勺子按压，变成南瓜泥。（我是用搅拌机打的，更方便快速） 下载 (320.96 KB)
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加入适量的水（根据自己喜好的浓稠度来调节，一般来说南瓜泥和水的比例是1：1）搅拌均匀，这时候就变成了糊状。
3 G9 y0 G5 M2 h) M放在火上，一定要用中小火来加热，一边加热一边不停的搅拌。
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) b  n4 C  d) Y1 P, Z2 W4 \& H9 W糯米粉两勺，用水调合后，等锅中南瓜糊冒泡后就可以加入了。加拿大伦敦中文论坛& }, `5 d: L. P
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继续小火加热，不要忘记不停的搅拌，很快就可以等到再一次的沸腾后，即可关火。London中文论坛  B) B# ^* e0 {
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0 K  O7 S% b6 c5 S& G可以根据自己喜好的口味来添加调味料。喜欢甜味的可以加入冰糖，咸味的可加入黑胡椒和食盐。加拿大伦敦中文论坛) U0 P) C6 ?; Q& b: t
8 s8 z8 s6 ~+ }, t5 I6 I- P& ?* r' K放在冰箱里冰镇过的味道更美味。www.londonchinese.ca: Y9 z/ c" h4 C; @- o
! Z( L" l" g. ~, h, H) _ 下载 (198.55 KB)
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seanpark

木糖

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