埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2147|回复: 0

[菜谱] 【豆豉辣酱】

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-9 09:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 3 U6 x. R# K; @+ V
( L$ K6 h/ m7 X; J& U' E) [
做法简单,味道超好的辣酱,多做出一些来,拌面条,拌凉粉,或炒菜时调味,都棒极了!% _( T- t% @' w! S. p

5 g6 m' p( a) r; U# E7 o/ M! Q2 @
2 |4 m0 i$ K5 S9 D# \1 _2 A*********************  豆豉辣酱 *********************
  B. z4 F3 ]6 }% P* l; @8 r& j1 X% Q 1 d! Y/ T# P- c9 ^; [' u6 H
材料:豆豉200克,豆瓣酱100克,油80克,姜末适量,糖少许,水淀粉适量1 |9 c, R. e  `+ v

/ d2 M' G9 \6 T- H& i% P, b做法:
( ?1 v9 t4 u& o- D3 e( G: r1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些" J! D5 f) E) O: }( x& X0 v
2、油热后,倒入豆瓣酱,炒出香味后,加入豆豉和姜末
; ^, d; _5 X( T: g9 f3、炒匀后加糖调味8 Y, E; V! C" |: l& k
4、最后加水淀粉即可出锅
' ^3 ^0 D2 Z* Z9 u* ]! X. G) k6 G
1 Y1 o# q- R5 }: L- G2 I; X7 w- U备注:
+ {: R! J5 S, {  o# y! W1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料,一般的超市都可以买得到
5 K' q/ }8 t9 X; i2、如果喜欢汤汁多一些,可在炒的过程中加适量水,不加的话,成品会比较干
7 u* s/ ^0 u# N) t5 H- U# {" ` 2.jpg
+ i( m+ W8 Y$ u. \4 l+ O 3.jpg
理袁律师事务所
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-23 22:19 , Processed in 0.161142 second(s), 12 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表