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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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* \: \  O" n' X/ f  B+ W0 \. z难以抗拒这份诱惑
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+ s" m7 X. i2 X: p' P- F9 T 1 r$ j* J, q, ^. @: L* _4 v
***************** 美味冰可可 ********************
2 \5 `/ R6 B6 v" g* S0 I & o0 h/ F/ f6 x% e0 C
可可液:  Z$ ~' |- {* V; Z2 K( P" G7 ?
牛奶........................200克: N1 }3 X& V6 N& X. m6 W& D
动物鲜奶油(淡奶油).........40克9 v5 v8 ]: o4 `. C/ D+ F: u
黑巧克力.....................60克
( \6 B6 d) {& S" m+ K  k0 h# r& C可可粉........................2匙
- T( ^& e2 k- {6 n糖...........................适量% ]( ?/ Q/ j" r9 @* x4 e7 j2 G$ Q

' V2 Q  v3 i8 S4 a3 ^装饰:
9 |5 V2 |7 T  U! `6 r6 `3 }7 q3 x动物奶油(淡奶油)适量! s3 p* }  E3 @6 j6 e: c7 B+ u' o" |
可可粉适量, N! P7 _3 E. ?+ ~& B: T5 E( Y
- H- }: d' @  P9 C) x8 M4 O
做法:; Y* ?% e4 h% v, A7 Y) a/ z# n
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
, v% H! `3 O! `8 y3 o2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖: f% E0 \' c9 E+ o
3、降温后,放入冰箱冷藏1 O- {: H- E. D1 J* n
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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