 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。7 i9 `. [+ z: X
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
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8 ]5 u( j1 O4 f3 j* E/ N/ f那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。) K& Z+ p6 t* }+ N
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。
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7 R0 B( k, l2 p+ i她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔 L, n3 f# v2 a8 M" I
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。' R% J; O2 ~1 Z; l( F
1 j& `0 m0 b# l而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？ n5 Y. C5 j/ ^3 ~' y
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8 Z, A$ Z6 o* j****************** 花生酱小酥饼 ******************* I' P3 g- L8 \0 L1 ~. L. h7 z
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非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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0 J- M! ~5 u# e8 A; @: b* Z材料：
, \9 e5 i2 k6 c i |2 @面粉（普通粉/低粉均可）..........200克
6 d# Y; X/ r, ~6 n! f花生酱(带颗粒的较好).............150克
5 w: p0 U$ z, h; Z8 H* p! n- n花生油............................50克
' Y9 t: e+ a8 v- g- r6 N& j细砂糖或糖粉......................80克# K/ c9 S e. S5 W+ r/ B' l* ^
干果碎............................30克7 {/ O6 ?: {4 v" N
7 @) G' h% q3 |; i4 C# `做法：% ^" L( J7 k! O6 b9 Y/ U
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
/ e7 M' J# P. O$ c4 [2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀! l9 v/ |* L! _4 j
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）: v ?7 R0 w8 b2 ]0 w. E
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼
! ^; b6 k2 s: ]" b5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）& J, {" c2 ]& q- c+ b! K
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
