 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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彩虹般的味道
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~* {" K* g& ?/ J生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹,却因曾夺目地璀璨过,而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子,没有破土而出,并不代表失去了生命。很多时候,可能以为已经忘记,因为往事已经太久太久,久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面,就萌芽了最深处的那粒种子。
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雨后清风中的彩虹,美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡,我从来没有忘记过他。/ X9 l% ~4 g0 l7 I+ W& x
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*************** 桑葚果酱&果汁 ***************- t0 e8 w4 m' Z3 Z2 s
) o7 N8 q# M, g材料:) `& o C5 I# q) `: y* U h/ ^
桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个
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. a. x2 r$ x3 F/ V, z% r0 v/ r9 h做法: ; c# z5 w1 T* s
桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。* K- R. s0 G0 n8 \8 {9 Y G3 v
煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。
0 u. Z: w9 ~ c" x6 e' Y剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心
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0 A% W; o8 ?, }" R T4 y H: V洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。 |
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