 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。5 l" Y- v' t+ e, U) b L/ p& Z- h
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我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。 u+ w1 e4 z7 V0 R a' C' Y
% b1 _; T1 T8 E; J: U# X世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。
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拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~
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/ a1 i" @7 _5 A0 X( u$ j/ Z**************** 石锅拌饭 ******************2 S0 J1 E0 ~6 o1 w
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材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）
' ^; R/ d- u0 C 韩式甜辣酱
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* _8 A$ ~& r! i做法：+ ?! j4 `3 d; v8 Q* }1 s. a
1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
" u( u! i( q5 O, l8 P* R& h6 o2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐
* H0 \0 _9 m1 m: G) ^3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀
( S( s: D8 ?! K4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋 W4 @0 C4 A5 o9 t
5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
$ X2 P9 y$ }3 i' c: I# S6、拌上韩式辣酱，开吃！% |# Y$ u& v3 D$ [
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拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。
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狗仔卡
发表于 2011-7-7 09:21
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发表于 2011-7-13 22:55
