【石锅拌饭】：爱这一口混杂的味道

get8686

( m8 O' A9 r, t; N$ |4 D: ]
* q$ ?+ q2 _# f都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。

我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。
% E' s8 x9 ]- B" C$ s7 K2 D
世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。
0 ~1 {8 D  f: `+ [% \
拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~
. y+ e5 H9 A1 g
" J" y; m  F; d**************** 石锅拌饭 ******************

材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）
& q* j( U% k; G0 n- U6 \$ k      韩式甜辣酱

做法：
1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐
3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀
4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋
5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
6、拌上韩式辣酱，开吃！
. {- ?* f, x. w7 k( m& _8 d! s0 p
* S  s- t% s2 u3 p& ^5 W0 {
, V; s+ y, Y- B4 W+ T1 J
9 W+ |* }4 g2 |9 s7 I
拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。
! X; l# V4 r5 r6 r" C4 l$ o

Hasuki

这个石锅有点难办……

ddwater

不知道屯子里哪里能吃到石锅拌饭哎？