 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。
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我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。
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世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。
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" R) T! d0 j" d拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~
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@) j E$ n8 c" j) ?**************** 石锅拌饭 ******************
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& h2 ?) ^* L3 o材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）% G$ ^% x, J0 r1 O% T& T8 L, B4 ^8 N
韩式甜辣酱6 t6 S4 Y+ }5 F! W
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做法：8 \8 J8 s" x, R a W' f
1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝- A- ?& x, V" s. R+ o) M
2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐
, i# E% d4 t8 e" i$ e+ b3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀& g& V2 k5 e6 t( E0 S/ ?
4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋
; g7 o! h7 Z1 W5 t1 y5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
, g& ]( g. K |; R: N/ G% d8 H% F6、拌上韩式辣酱，开吃！
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拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。
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狗仔卡
发表于 2011-7-7 09:21
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发表于 2011-7-13 22:55
