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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

% s$ w+ W2 T! e6 B: |; G
' W2 g3 J7 t$ H! w金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
+ W: l$ f$ F6 [+ \普普通通的白馒头,我吃不下多少,4 m0 G, X+ v* R. S+ U5 W
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
5 ~" w1 x4 D- \9 H+ Z; p 1 d1 C- V6 d4 R0 |0 w
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。( u; b) H$ T) w; \$ N0 _
美味,总是这样让人爱恨交加。! Q. d" m5 R: `4 z; J
但是,吃的时候,是想不到这些的,$ s: i: e4 a' Y; e3 |
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。# i: A$ a5 i& d9 t% O/ l
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。) m- H8 ?6 T/ i$ e

6 F5 ?( ~3 s' m总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
: F+ h, }( L3 i  Z但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
9 ~2 X4 `, Y8 W+ }8 W8 f9 [/ K* e2 ^ ! @# A0 i% `* r4 Q" W
总有些美味,让我们忘记减肥。
* E, h: A: T+ v' ~( v9 g我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
: E/ r! ?. }$ L* a) B% ^吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
# G, ?" |% R3 E- }6 R
# }9 b8 Q5 U  ? 5 {" c% N/ p/ n  B1 l8 r
************** 香煎馒头片 ******************, R4 z- m4 X4 A" x
# V- I& n0 s! c3 x! y; T( ?
材料:
8 @- l% l- R' X. r剩馒头* g4 f: N5 m! Q- n# i
一碗凉水
1 I% J5 _& V0 R6 L0 `- H4 |, u% f0 @. t: f/ u5 C
5 `# F+ w0 z: e4 h6 i, O
做法:
1 \$ Y: ^* ^" ]# E1、剩馒头切成约1CM厚的片
# V0 r5 {+ I" |* }) A' c2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热7 f' w/ c$ {1 C, i0 C
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎) h+ W# I0 t  b  u  ]0 P( a& _" ?7 B
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出7 c# m* @9 A4 ?$ ^) Q% \

8 B& @& t* @5 |, f" A省油小妙招儿:
! W3 D9 C0 j! A. b0 H. r1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少8 c+ W* m" @: T- x" a% r
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好* g# G$ y+ B; Y. R9 }1 T
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎% U8 D3 `2 ]. B, q% i  [
0 G9 W. S! r8 i
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不需多余调料,就是这么诱人!; E! r  m$ z4 I8 x
等我吃够了,再来想减肥的事~. E, Z' F0 j* p% [: L( w* g2 }

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0 `$ J) W- ]3 e: d0 |% ?* m
' @3 s3 B. w7 A% |4 i 8 n( ^" c6 t- R  j4 N
总有一些美味,让人忘记减肥
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