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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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8 N. O4 h5 e; z8 r* L( P金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
* d: m. c/ W. {5 |, p7 l普普通通的白馒头,我吃不下多少,2 ?3 F- F1 X1 I- `/ u4 y# {& C# R1 Y; Q
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
# i0 Y5 t2 b" r: E 3 d5 w3 S3 Q7 x: e: _
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
  X1 `3 E; w3 P1 ~美味,总是这样让人爱恨交加。
* I: N' V5 A# h+ G8 H但是,吃的时候,是想不到这些的," i1 w! g/ D- V2 A5 |( n6 X
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。) M9 S: F' {$ E0 X. T- B: ^
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
% W, I( G0 j; L( X1 j " K0 Y$ Z; x! C) x; x! [
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
0 q+ Z+ o. \# B) v  V但命运安排了相遇,却仍是不愿错过& s8 I* {2 |6 T% P

% ~; w8 ^* \( S2 J: j总有些美味,让我们忘记减肥。
+ H& ~7 r$ d  |1 D我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?5 }% E, s+ W/ D6 H
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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- a% ^0 w) H3 E  r; F0 x************** 香煎馒头片 ******************
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2 M5 E/ s6 ?  b" n2 l/ G- o1 a材料:
! ?5 j+ \( g0 ~1 _$ ~6 V+ Z剩馒头
% j" p- M0 }6 y0 t. |: j' m一碗凉水
6 w; d8 L; P8 a# d( Y
+ }, E) f3 K( s  v; O / E  u& z$ _  K8 d: T1 L6 l
做法:
) R5 @) Y. X! ~1、剩馒头切成约1CM厚的片
/ s- f; q# S( \  P: p9 s2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
' _$ k0 t% ^$ D5 @4 w3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
4 N& \+ G2 L" b: c( ]4 K) V! L" \4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
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省油小妙招儿:2 G/ J) o, h8 w8 |! N4 t
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少# X/ u/ q& h2 n& r' @7 U- L
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
# [+ N6 I4 p( B7 s1 G3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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不需多余调料,就是这么诱人!0 ^' B0 c/ ?/ H3 H7 G1 g- M1 {
等我吃够了,再来想减肥的事~" D  {) L, I9 N+ e

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( U( {9 n* e. j& f/ t' _! x2 F9 X  q
) d1 K5 l; h/ ]6 H- p  I( e4 u& V
总有一些美味,让人忘记减肥
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