优质早餐【南瓜燕麦粥】

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吃好早餐。

早餐要丰富，要营养，要快手易做。

- e8 G! k* b4 l, {4 q( u4 S我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。
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优质早餐四要素：
主  食：碳水化合物
2 t2 F& T+ q7 c; L/ k8 Q" J. w奶类或豆类：优质蛋白质
! j$ ^* X9 u2 v8 u: g3 \4 E鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
( L- ^. m% j  {, m9 {2 G& W新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维

' C7 A: C9 c+ J' B早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。

看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
; A, Q+ B4 R  }8 y4 V' u早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。

. B5 }, i* f& O6 G% _) ~' q+ I9 f比如煮这份简单的粥。
先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。

4 I5 U8 a! Z$ C平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
怎么样，很简单吧：）


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******** 南瓜燕麦粥 ********

材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒
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做法：
' q5 ?2 P/ \7 F; N' E* H- P1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
4、倒入燕麦片，搅拌匀
1 j6 s$ i- ]( S5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
7 G2 ?4 E! u1 ~- W) z: Y! H3 Z6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可
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备注：
1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
- B- }3 C7 m. x2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类




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