 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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5 q) c2 d( r; ~" g材料：
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1 B& q2 K' } R' i1 s) y3 t9 }2 f' K湿面 500g 9 K8 Y- u/ g0 A1 l0 f
鸡蛋 4个 ) k i( {. I( c; b G
青辣椒 5个 5 {2 i! C# P5 S1 W, u
番茄 2个 4 o9 u- t5 U. e1 a2 k5 X' ]$ C
青瓜 1根
- q3 ?4 f* T6 M蒜蓉 2匙
" p! z' j+ l+ m8 ]8 |4 _生抽 适量
4 X# z, a V+ a+ X" J& b. p/ e盐 适量 2 K, j; L3 G7 r/ }% ^- k
鸡精 适量
8 j0 q. s, T8 m( X) _( F% x, E麻油 适量 / ?$ h- y+ r; `" H$ h C- j$ D
芝麻酱 适量 0 f9 T6 R0 E) k- \% V8 T0 J
香醋 适量
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, t9 w9 Z9 b# {: o0 X做法： 7 z# t! i! T) K! j* [, T. K! Q
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
! m; _/ }- J0 X7 M3 z2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
5 a) L* q# `; ?3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 ( o" v4 I' ?8 z$ r$ p
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 8 P, _- p- t% R' k0 x
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14