 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 ; h) Z0 A( @* ?6 ]3 Z D0 U, y
& ^0 N& {7 i4 `& Z& Z2 t材料： % c1 Q( A3 k' D& ]1 U) d& H: F
3 x& b _( g2 F( H湿面 500g 0 T& C* k) a7 s
鸡蛋 4个 ' t. Q0 f$ Z2 \9 ?7 y+ q, l6 E y
青辣椒 5个
6 z0 _! k/ F& R8 _1 [8 } P番茄 2个
# s( O* d; X- e* }4 W8 K0 D青瓜 1根
" D& H9 S) t$ R |) b" @5 o蒜蓉 2匙
4 V1 v- X5 Y4 Z4 k* z0 [* b) n% i生抽 适量 ) H6 ~. f& g/ B. `$ L
盐 适量
N4 @/ R3 v$ V2 u: C0 A7 F* {; J鸡精 适量 " {# ~! @" M! p: L; E3 x) }
麻油 适量
: s c ~, A8 y' A) A! @1 ]% w芝麻酱 适量 6 n* L# E1 G& g. V1 q2 u
香醋 适量
: M( e* n$ ~" |& M
1 f6 o* u& D! Q# x; v做法：
6 W1 x$ o ^, n+ J1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 & g. n+ T, E+ h: a
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 , E) H7 m) {; Q# j' {! ] D
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
n, P+ u- N5 C( q2 Z( w. V4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 $ @4 X/ U$ S8 E3 h' h) h
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14