 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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. ~" D" ]/ u8 ?* S$ L7 e材料： & U3 A+ Z8 P: X' x7 H& ]
0 [, c* W/ Z) C7 \湿面 500g 8 P0 g7 T+ N; d8 g9 o
鸡蛋 4个
?9 S9 x$ [5 Q3 ?" |% n青辣椒 5个 4 l- v; l) c9 \. w: F4 i' A$ `, d: R
番茄 2个
, I7 L. j1 _2 L2 ^& _青瓜 1根
6 t" s+ y' k# S4 B) _6 @6 z( |蒜蓉 2匙 + n: Y9 a+ X7 h# b6 ]$ Y9 u: p
生抽 适量
' p0 W2 v F& P0 M1 Z0 u7 P盐 适量
7 U* Z, S9 ^! k, w, n& U" ~鸡精 适量
4 R% x) P# ]2 ^# h, K8 N0 J麻油 适量
: s1 ?+ J8 B" N5 t* ~/ x芝麻酱 适量
7 w# Z$ L; j5 [! o香醋 适量 ' j# \0 Q0 r1 u2 h7 Y
) L2 V$ b8 {, h: b4 Z做法： - `# j& M" F {. F5 P2 d
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
, d: g0 h5 P' G+ r! |4 h2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 0 ] D8 f- I' n4 m' A; S
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
% k. _) i6 F4 n, F2 B- V. r4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
\4 l; {) N: Q4 o& e4 `' F0 V0 o5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14