【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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8 `1 K2 }. `( e3 s肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
0 m$ I& y6 V2 e( Y" g( s" y- F他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
8 x# Q7 v. A2 {: A1 Q  R+ ]: j麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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9 X" ^- D- R- E; ^0 }( I他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
+ ]1 \, F" H+ i4 g9 @- ~5 Z这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

# m; i/ E! M6 J; B# r( j所以说，他真是个格外挑剔的人。
  M9 e. I7 K1 s还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********

6 o! v) y; R9 T3 U: g材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
) p' L% f, E7 g% l4 f调料：盐，油

& x7 ]1 f! B9 w( G7 o, u" Q6 }做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
' r+ x# {/ v* E9 u: ]# {9 u1 r5 l2、腊肠切成片
% S- r9 x+ k& {8 i0 S5 a0 V2 L3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
1 N/ B2 n  f/ q" X* q4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

, @4 e7 a6 }, Z6 X# a% |" f备注：
; n7 [2 }' q7 S$ @9 q0 I1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
/ {: i0 ]- i4 [: |- {1 V# L2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服