【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

3 k( T/ f5 q3 H我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
, C0 e- U) Q, I; c- r8 R  o' f麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
5 U# S. i7 |# b& L# m慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
/ F5 b. J7 v9 c: N还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

: |1 N3 U* E, g8 e6 ]5 D; R3 j打发挑剔的人，其实也不难。
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3 ~- ?9 |5 H$ e8 H- j+ y* a7 J******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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) z: }9 M% ]7 P2 H* e% @* _$ V! U; m做法：
. ~6 g4 K: O# r6 P+ j! C& h) u1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
& o9 J" y( k" }6 C* e& |4 B2、腊肠切成片
) }4 V9 N( X1 m9 ]3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
) B+ y$ j4 P& G* V1 G4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
& V. O  q; W: U2 M8 `& q$ K2 K. G5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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9 z9 j: d+ R2 e: t# C备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
( j! _2 \  H0 h8 m: j" i! h$ Z2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
/ f2 Z1 h% S  s8 P$ g3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服