看了这个你还想通过吃猪蹄儿补充胶原蛋白吗？

nelements

每100克食物胆固醇含量表
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# ~: B: X( c& }+ K0 Q原文链接：http://nelements.ca/wordpress/?p=10

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+ ?* m% R1 H8 `- a胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 然而，当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症，对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（一个蛋黄）。只有严格控制胆固醇的摄入量，才能保持健康的身心，避免很多疾病的发生。
下面是每100克食物中胆固醇的含量表（由少到多）。看看猪蹄的胆固醇含量，竟然高达6200毫克/100克！！！想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了，吃猪蹄可不是一个好主意。
  u2 B: H3 o8 D3 A每100克食物          含胆固醇毫克数 -
: ^. G) q( n! A8 y$ W" y蛋白                                0
8 Z- F8 Q) w( Q, j4 c4 I海参                                0
海蜇                              24
+ n, ], v2 Z  v) X, A' s牛奶                              24
1 p; D$ e- m- f' ^8 k- O+ q羊奶(山羊)                    41
! i+ f+ L+ `( i6 W* H% ]山羊肉                          60
4 n# O. j) H  `; i- p- Q( ~5 n  m% ]瘦猪肉                          60
! [: s7 |( {$ S5 h0 u2 M8 s/ @" n曹白鱼                          63
免肉                                65
' w4 {. D1 n6 o: z绵羊肉                            70
鸡                                    80
# j9 ^8 D/ w" M5 l鸭                                  80
草鱼                              85
鲑鱼                              86
比目鱼                          87
+ _7 m0 W5 n( q: K) K鲩鱼                              90
( _+ Q6 D( p  C8 {1 r' q鲫鱼                              90
( R6 f; _( k  c2 T黄鱼                              98
火腿                              100
牛羔                              100
猪排骨                          105
牛肉                              106
7 ?% l/ a" Y' z  r/ e9 `+ F" D鸽                                  110
- X- k. c2 ], B2 k" B' K3 N; v牛油                                110
羊油                                110
猪油                                110
1 @( [0 x# N$ A2 _鲳鱼                                120
肥牛肉                            125
肥猪肉                            126
奶酪                                140
小牛肉                            140
牛心                                145
腊肠                                150
牛肚                                150
# T- P( }4 t" n: a6 q猪肠                                150
* v, J" n" z! `; j猪肚                                150
虾                                    154
, |- W1 j( h! ^2 E0 e6 T蟹                                    164
2 u3 q7 V" v( ~6 i8 H) f蛤                                    180
8 S  ~) H9 F8 y! A4 S8 I5 T花枝                                180
" L. y4 M  k. k0 L/ n鳗鱼                                186
白带鱼                            244
: p+ m& }+ P* ^4 h奶油                                300
/ V  y* }" ?" d2 x墨鱼                                348
+ P7 @& R; ~2 }6 ~% j6 P牛肝                                376
猪腰                                380
# F) a/ s3 o. k6 d. t% G! d, x牛腰                                400
猪肝                                420
# h" p* @- @5 H, z8 m7 u全蛋                                450
青蛙                                454
鱼肚油                            500
羊肚                                610
. v4 i4 _, b' B* L4 T3 l鱿鱼                              1170
5 u' w' ~) B' f1 b6 p) Q蛋黄                              2000
牛脑                              2300
鹌鹑蛋                          3100
猪心                              3640
猪脚蹄                          6200

周小花

最高的？？！

Cynthia

文字说蛋黄300mg，底下图表说2000mg

Chiko

鹌鹑蛋這麼小還那麼高。。。。。。。感謝分享

xinyin

其实吧偶尔解解馋还是可以的

2009的夏天

海参                                0

绝对不可能