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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。  R4 ]  z& ?  f' V% C
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。5 w, H1 T# D# s0 r3 X
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j
- H4 \0 `+ j1 c7 U3 T  h
& z3 Z, c, b2 r" t1 T3 c
. [. A. A. B( Z; L0 n. B我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j ; _3 V  ?# r/ `
& A9 ^4 k" G7 H  F# l
8 f4 e# o* M3 c2 y4 }( n8 l
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
* }! e8 l, ~& n) U5 E4 O5 P2 r童趣 发表于 2011-6-8 15:28
4 z9 y  y: Q: U& L& H* A2 d

/ H2 S7 j( a1 m' U7 l谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
. L. w- b: ~, N3 G* W$ K国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣
* t( c( o' B# `* y- H7 C' E
+ l. N- `% B( J# {* H6 F
* W8 K4 P/ j- p1 Y& {& a请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣
3 {: g8 c4 I2 K* V* Z, ]/ N* L8 G
7 ]/ \1 i4 Q6 A0 U  D/ n
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。- d6 u9 C" y: k( S
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09

- X# E2 b7 k5 N( A$ w  W. e8 J5 ?谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 % y) B; e8 b7 N+ y
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
; w) T1 C4 ~) I# D' O8 u% m海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05

% ~  }. d4 n/ S+ _' ^/ m; o) ^. A  _9 x, ]2 W6 x! t2 L' t. l
你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
2 u1 x) F- b- o( Z! v8 ?来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑 : L0 L& }) M5 Y) }) i$ u

5 _' \# B) o% X+ H) Q" ~9 y
( D3 x7 n7 b# ?! P- a9 X谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑   G: t' U/ e& F& R# k
& h1 |, k0 i- M0 K! s- n
$ N! [- H3 z0 x+ q& H0 E
谢谢。
" u5 M" E  N; w9 Y3 r" q: N; Q海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14
& ]: [# N. q& i- \1 ^1 E

- C, N0 a& e5 C0 {: {你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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