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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
- O- M  y0 d( y- X% m
快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
, v% R3 W- o: B8 H不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
& E& {+ Z) b+ }, z  }* w( w; p不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j - ^% c% D( q, L8 E% p' X( |

, i. o. \& P4 T2 _
# d; |7 A5 y0 h& w1 O( ~我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j
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+ \7 n& S$ |; e3 @4 U2 T
; `, i: z) p9 B; N" n1 z1 E7 U( U) D我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。5 W1 K2 Z" H. {! D, @
童趣 发表于 2011-6-8 15:28
" \- a- X0 `  S* Y
6 q1 y6 q* e% V( S& R/ U8 Y" ?
谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 # a3 \9 T$ b% V! _
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣 - ~0 d. Y3 G. R& T$ d+ S
, \- K" }8 r5 F0 j( [

* V! c# w# @8 v请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣 " Q1 Q# F7 O7 ^* z: F  X* x8 e
8 B6 Y0 f/ w% o
) z! U9 |1 Y, l7 Z$ E& @5 i# o
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。+ I7 H" q5 Z# N. v( J# l6 h
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09

% i% G8 _2 \" z8 Z- m" h/ @谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 ) k" Y6 f. [. j9 |. I
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。$ B, c6 ?3 f* y- }1 F5 n
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05

) ]2 J+ {6 B9 v: |- o' a
  s, `/ v6 v3 \# X你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
0 U& J0 z# m# c% H5 d来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑 4 l4 j2 X  X. Y$ v; r( A) K( @

( I( k8 a  Y/ c/ e
% E# m1 H! t2 X3 f谢谢。
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑 + j# [( P. c: Y

. {8 {& |+ z( R6 S# ~
4 }. O5 B) C% r6 C4 u谢谢。+ J1 `( F: b( Q6 [* X
海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14

2 T( a" n7 o1 n' h4 p" H  L+ {
6 C/ F9 K. ^/ S' R% b你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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