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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

5 U9 b5 b. k* X: R0 E+ ~; ?快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。6 h* C& s2 A4 ^5 w. v0 z4 _
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
. @0 }- J7 k/ R; z4 J不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j
+ N" O- P4 l- B) H4 I, F- q2 @' f2 d. l8 V  e2 E
% ^3 }. Y0 _: P9 N5 W
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j
; y1 u( m" c7 I4 i4 F  f! N/ y
6 i% _" X7 b4 }) M
$ n, f4 E/ z& }我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。  w, j( _7 l# }4 \2 J7 Q
童趣 发表于 2011-6-8 15:28

1 b# `  j; M9 z& g" J- r. F0 `( S+ q9 J/ A6 U; I% Z4 d4 i: o" t2 e
谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
  P# a8 v& \# j5 j! I国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣 & ]( D; T; `* P

, P; {+ z& f" _7 u! t% L% s' G% |2 Z" p8 E5 t
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣 / |' B% r* n9 K" Q3 r) d

. c: o1 \# \5 e/ S& q& u- ~5 y6 p! R& n+ V
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
0 h& i  R( D! `0 x4 g3 @海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09
& q& Z4 q" C- q3 M
谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 2 @: Z- h6 \% i5 Q+ l3 C: o
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。/ q, [. W; Z' j% T# I
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05

  C) ^) w2 y/ C! ^# [+ D: j9 v, \+ M$ ~1 e
你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。0 D9 y% V( H5 x% l$ N2 j! F
来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑
2 B; u+ P5 d8 g3 Q' [1 A7 K2 P" ^
( ^) }" B$ q7 |
谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑
' ]7 m) S, }; P$ m" S8 G3 \  Z4 a: V* H1 e! ^$ @2 n3 D$ v

( R$ {2 P. \7 h# g! `谢谢。
0 j+ M! Y0 p; K: L海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14
" a+ l( q* {  ]" d; Z' b( ^
5 r% |2 W/ t1 C7 D1 t4 g# {" ?
你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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