angelmami 请进！

junglebell

请问你的那个帖子
) K  ^+ m8 L5 a( c7 |2 \2 ~
0 R- |: u$ o& }8 }' _一家之煮------送你一朵水晶花，

0 H2 Y  S3 V3 M' ]  }http://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3
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花花是如何做出来了，有视频吗？或有制作步骤图片吗？

junglebell

angelmami

3 |8 U' z/ @& M+ m- j* ?; fjunglebell 发表于 2011-6-5 23:28

, u6 p8 U( B+ Q" L) |对不起！最近比较忙没有上网，这些花花我都是第一次做，所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。

: r3 N5 b3 r8 C  P% U材料：
8 H: p3 h7 K" ^- j2 P    澄粉（小麦淀粉）-----75克
$ F1 X  L) d' g2 @; }! O    生粉-----------------75克
2 Z# G: f4 ]8 @    开水-----------------200克

（馅料可自行选择）


1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内，加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
    2、把面糊放在案板上，加入余下的生粉，不断搓揉均匀，继续搓揉成光滑的面团。
$ B  M3 J  G7 m0 c* N0 K  b    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
    4、取一个小面团，用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅，用包烧卖的方法，面皮周边留多点作为花瓣。

* G9 J: O4 r* f( a% q/ |1 f
! f( C" U$ O. i" J: a; r- B7 W如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开，然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁，用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状，最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。

" M9 q" V. T) P/ G: g放入蒸笼，大火蒸5-6分钟即可（时间的长短视饺子的大小不同）。
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祝你成功！
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junglebell

3# angelmami


盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了！
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) @1 O2 O* ~2 G. d/ k6 |$ a. m8 U- k我试试吧，好像有点难度哦。