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[问题求助] angelmami 请进!

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鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-4 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问你的那个帖子3 m0 k" ?" ?, ~+ a
( U5 x4 J& _3 D
一家之煮------送你一朵水晶花,
- v, @3 ?! A  P6 A8 u8 }
* y, X6 I4 U5 fhttp://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D3+ D9 H: m6 R+ Z/ Z- P& \

- l% X% i8 w4 W% w花花是如何做出来了,有视频吗?或有制作步骤图片吗?
鲜花(63) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-5 22:28 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-12 14:30 | 显示全部楼层
0 o! W* Z4 V7 Z2 i
junglebell 发表于 2011-6-5 23:28
4 @; M+ a0 D: K" w+ I  N

3 J1 n+ a; m4 q& L对不起!最近比较忙没有上网,这些花花我都是第一次做,所以没拍照。但是我可以用文字为你表达。
* B8 }+ q+ N2 {- N0 ~. e5 l- e% ?4 J
材料:/ x& I4 S- `5 T( O
    澄粉(小麦淀粉)-----75克
, [% P1 J7 T+ e9 h8 w    生粉-----------------75克
9 ^& c3 _0 V" R4 z    开水-----------------200克6 v0 u0 P! M3 P: f

% C2 q0 q" n: @  H; c$ G(馅料可自行选择)5 D4 _; q8 J7 Z
9 I% z5 u( u8 {4 i

. B$ N8 o, n6 m/ Y  @  f; q0 e1、将75克澄粉、50克生粉过筛进盆内,加入200克开水用筷子搅拌成糊状。
9 Q$ t7 v8 f1 v7 o: \    2、把面糊放在案板上,加入余下的生粉,不断搓揉均匀,继续搓揉成光滑的面团。
, w8 g" m) U, ^6 M+ m$ u    3、将面团搓揉成条用刀将长条分成11克一个的小面团。
( V* G7 j7 e$ c# b    4、取一个小面团,用手压扁,用擀面棍擀薄,擀成在面皮上放上馅,用包烧卖的方法,面皮周边留多点作为花瓣。, a6 _/ l! ]% }6 R' o5 h
' ]1 s9 a  Q0 [! C
0 ]: R( @9 z3 j- _* }
如果做玫瑰花就把开水换成胡萝卜水加糖煮开,然后把面团分成不同等份的小面团用手压扁,用擀面棍擀薄,擀成玫瑰花瓣形状,最后由小花瓣到大花瓣叠起来做成玫瑰花状。! }; q. Z0 s/ m

) T( w. [3 H: F, D; h放入蒸笼,大火蒸5-6分钟即可(时间的长短视饺子的大小不同)。; P3 l0 I( g% ~! E& Q9 N

& V/ U0 |2 A" P5 H6 T4 o
+ i: E8 a. q5 L" n祝你成功!
) C; n$ ?( _  U* A- k8 I

$ m  k$ d" F# F/ ^% t5 z# H
6 l8 C, ]% r* C! d
鲜花(63) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-12 18:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3# angelmami 8 ^* @% e1 w) K: \
9 x4 c7 ?% L" h2 N- x' ~$ y

& n9 x% y3 d, ?: z6 s% M盼星星盼月亮般地终于把你给盼来了!
( i# T2 K8 F4 h5 X1 g8 U; w6 B. L) f, |7 K
我试试吧,好像有点难度哦。
大型搬家
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