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台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈,已酿成一次重大食品安全危机。最新排查结果显示,台北知名的观光夜市——士林夜市也被波及,不少食品摊贩在不知情的情况下使用了含毒产品或原料。截至29日,全台可能受污染的产品已超过500项。
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5 `! M! c# v1 O7 ^ 台湾大学30日举行“从添加塑化剂看食品安全”公共论坛,台湾大学食品研究所教授孙璐西在会上表示,起云剂是复方食品添加物,世界各地的起云剂配方不同,多由阿拉伯胶、乳化剂、植物油及多种食品添加物混合而成。而本次塑化剂事件,是有不肖业者将塑化剂的1种DEHP(邻苯二甲酸二酯)当作起云剂的配方。
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孙璐西称,塑化剂DEHP的毒性比三聚氰胺毒20倍,这次塑化剂风波是她30年来看过的最严重食品掺毒事件。
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; w" e0 E7 g$ S 目前塑化剂事件已波及岛内多种GMP(食品良好作业规范认证)食品。岛内有关机构30日宣布,因在宝健运动饮料、白兰氏儿童成长钙片等7项产品中检出塑化剂,因此取消上述7项产品的GMP认证资格。& H5 k+ h: Z4 a, h
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另据岛内媒体报道,在对制造含毒起云剂的昱伸公司进行追查的过程中,发现其下游厂商“金果王公司”供货到士林观光夜市,士林夜市约有50多家冰品、冷饮摊商向“金果王公司”进货。“金果王公司”专门贩售浓缩果汁、刨冰果酱、调味粉及蜜饯、粉圆等上百种产品,其中到底哪些产品添加了有毒的起云剂尚未得知。但这已使享誉海内外的台北夜市美食,遭受塑化剂风波的冲击。
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) Z4 }. v( D" F( [ 塑化剂事件已开始影响岛内民众的消费习惯。许多民众不敢再喝浓缩果汁,因此水果摊的生意最近明显变好,尤其是柳橙和葡萄等水果卖得特别好。此外,不少民众认为还是自己榨果汁比较安心,因此商场里的果汁机等也备受欢迎,业绩增长了一成五左右。
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目前,岛内主管机构已设定5月31日为终止黑心塑化剂的“大限”,届时使用起云剂的运动饮料、果汁、茶饮等5大类食品,都须提供检验安全证明,否则一律下架回收,违者将受重罚。
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5 ~1 V8 `9 }& |8 \7 w2 | 为此,上述5大商品业者无不急于提出检验证明自清。29日,台湾各检验实验室送验件数暴增,单日送验产品超过千件。有民间实验室业者表示,检验平均需要7到14天,因此即使厂商愿意多花钱也得排队慢慢等。! N+ J& J' T/ l- W
6 m; j6 L7 Y: ~, ]+ D& G- ~7 r 面对这次严重危机,岛内有媒体呼吁:虽然食品业者短期内确实会受到冲击,但民众的健康更重要。为重建台湾的食品安全,食品、通路业者应痛定思痛,全力配合新政策并检视自家产品品质,让危机变成转机。0 H5 N( l& A% Q: Q
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统一3款饮料检出塑化剂 涉毒芦笋汁销往大陆
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台湾塑化剂风暴继续延烧,有专家指出,DEHP比三聚氰胺毒20倍。不少著名品牌饮料被确认销往大陆、香港等地。香港决定从5月31日起禁止进口这两款饮料,并停止其在港供应和销售/ b# v2 @* K: _. I8 L! t
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统一3款饮料有毒
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1 W# e/ X, M! ]) q( V近日,台湾食品龙头企业统一集团的三种产品宝健运动饮料、芦笋汁和7-SEL-ECT低钠运动饮料也有毒;知名制药企业宏星也查出乳酸菌受塑化剂污染。# Y/ @$ g& V1 ~- `8 v% T4 k
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台湾卫生部门5月29日表示,含致癌塑化剂DEHP的问题起云剂的悦氏运动饮料,确认输往香港、大陆;成伟公司(盛香珍)将问题起云剂外销到菲律宾与越南;传佳公司与云丞公司的问题果汁则输往美国;统一企业的有毒芦笋汁则卖到大陆。
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香港食物安全中心30日表示,最新化验结果显示,两款由台湾制造的运动饮料含塑化剂超标。香港将从31日起禁止进口这两款饮料,并停止其在港供应和销售,直至得到台湾官方的安全证明。
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# I% b2 s# d+ u2 _8 f食物安全专员陈汉仪当天表示,被禁饮料为“动力运动饮料”和“动力运动饮品柠檬口味”。在这两款饮料的6个检测样本中,验出含塑化剂的量在百万分之11至43间,高于每天可允许摄取量,因此禁止其进入香港。
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问题饮料波及香港
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台湾的黑心起云剂事件延烧到香港,而香港浸会大学生物系在日前特别抽取了200位香港民众的血液样本,检验过后居然发现高达99%以上的样本含有塑化剂。
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台湾大学食品研究所教授孙璐西30日表示,DEHP比三聚氰胺毒20倍,1个人喝1杯500毫升掺了DEHP的饮料就已经超过单日食量上限。
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阳明大学医学院副院长陈美莲则说,6到12岁、12到18岁是最爱喝饮料的2个年龄层,约有2成人每隔1天就要喝1杯饮料。李俊璋指出,光是换掉手摇杯、改用钢杯,就能让常喝冷饮店饮料的女童受惠,明显减少塑化剂的暴露;他也建议,成人最好别用咖啡店的塑料杯、随行杯,还是用钢杯、瓷杯就好。
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DEHP代谢物可传胎儿# _; r8 i- D' B' @0 X, @
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另外,李俊璋过去也曾对台湾76名孕妇检测,发现孕妇尿中的DEHP代谢物,可达美国孕妇的13倍,甚至会从胎盘传给胎儿。/ r6 [6 c) N% R% ]0 l0 ?2 e% {
% |5 I( F5 t8 \6 ]9 x; W |李俊璋也发现,孕妇怀孕最后3个月开始使用妊娠霜时,体内的DEHP代谢物浓度就会增加,这表示,孕妇应该使用没有塑化剂的妊娠霜。
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8 z) _- _# A" q& N李俊璋提醒,很多人以为不用塑料材质装热食,就不会吃到塑化物,实际上,就算用塑料器皿装常温的饮料、食品,也是会溶出塑化剂,只是装热食会溶得更多。据新华社、《东南快报》6 `+ X- z1 A G% Q" j1 _ R
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统一集团回应:大陆地区销售饮料均不含塑化剂
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/ U/ d& h2 T: f6 D7 _9 \% Z' ^, `受到塑化剂污染的几乎全是台湾本土品牌,这其中包括 “统一集团”的部分产品。那么,在大陆地区销售的统一饮料是否也受到影响呢?《新闻纵横》值班编辑梁宏卿昨晚致电统一集团总经理助理杨寿正,他表示大陆地区销售的统一饮料产品都不含“起云剂”成分。% T0 u: m/ v0 J! M3 G
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" l0 y; ] m9 F# O塑化剂可能影响孩童发育 台小学生体检查生殖器
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. I+ o! j' N( ?据台湾媒体报道,台湾有毒食品添加剂塑化剂风暴持续扩大,民代郭素春建议,学生健检项目应评估是否特别检查生殖器,以了解过量塑化剂是否影响孩童发育。台当局教育部门官员陈益兴说,会列为健检重点项目。
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! J" h+ z5 j7 ]4 }( J' G据报道,台当局教育部门官员王俊权说,全面检查有困难,目前小学一年级、四年级男女生健检都有疝气项目,事前会发通知单让家长勾选是否愿意检查,未来将在单子上新增检查生殖器一栏。若家长担心孩子可能受塑化剂影响,可特别勾选,并注明背景,例如喝某牌问题饮品3至4年等,经医师初步检查若有疑虑,就会将学生转介到医院开设的塑化剂门诊,预计10月时进行的健检即可增列,至于检查方法,会再与医师讨论。 |
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