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本书用图文并茂，和条列式的呈现方式，将厨房中的秘诀与读者分享。无论是烹饪上的诀窍，调味知识，饮食和健康的关连，饮食基础功夫──从食材选择到干货的泡法等让生活更精致美好的小小细节，一一道出，面面俱到，大厨不传的秘诀，本书一次告诉你！9 A7 l8 D8 Z& a( \8 h+ s
. \ s( Z9 c9 K 本书特色 : f t F8 R% L% O1. 集结两岸十二位大厨的烹调经验6 ^- A: w5 x! k; ^, H. ^+ j
4 K* _; C) W0 p* I) M( b2. 从食材的选择，料理的细节，到美味的诀窍，饮食在人体健康上的助益与盲点，吃与美的关联等都一一道出，并加增美味食谱和贴心小专栏等！ $ q+ v2 M. [4 {+ H9 _ ; O+ f* M0 N' Z' s' ~$ F/ @9 Y9 c3. 条列式的编排方式，内容丰富详实，简便快捷，检索容易，可按书索骥，随时为你解决厨房里的问题！8 W. V6 x/ z& I! z1 ? _1 T
4 M: d- P5 M/ u4. 知名的料理老师蔡季芳鼓掌推荐：/ g A9 w; E/ V0 {; M8 c
而今值得庆贺的是，终于有这样一本书，可以做我们的生活指南，......你是像我女友一样的“不谙厨事“的主妇煮夫吗？还是要更上层楼的小店主人？有了这本书，只要按书索骥，美味精致，我们也来和大厨比一比！ L# h% ]/ y2 Q; a( M0 z& O 8 E8 Q' a" ]% c# R( ~3 ^5. 近1500条料理秘诀，图文并茂的精美，低廉的售价是我们的“精致生活“编辑群对读者的真挚回馈，与大家一同揭开让生活更美好精致的厨房里的秘密！ ) M1 U6 f0 ?4 Y5 \( p1 Q. G. T7 D$ Z
【档案名称】：cook.1001.rar& H6 d6 {# Z4 R4 Z! e
【档案格式】：PDF格式 + J8 ?- V4 P% G4 ^6 t+ q【档案大小】：178MB h: A$ Y; E M* M% Y* P, q
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【US】载点 4 r3 c4 N+ g, J9 B2 V: z, GPart1： http://www.uploadstation.com/file/6qyuTXW 1 o# B7 P4 j. H8 n+ UPart2： http://www.uploadstation.com/file/2RGtaYA$ j0 l- q, X+ B
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【FSC】分流载点4 o% ~ ]- `5 _" {; D
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发表于 2011-5-31 02:27
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