不知何时起,桶(瓶)装饮用水走进了千家万户,也走进了办公场所,成为我们生活、工作中必不可少的饮品。现代人在快速的生活节奏和压力下,已无暇去管水的口感到底怎样,但最起码的一点,质量安全状况还是人们关注的焦点,毕竟这是我们赖以生存的饮用水。 a* D/ ]9 w7 ^( e但是在电视、广播、网络上,关于饮用水安全问题的报道还真不少。目前市场上销售的不少饮用水存在夸大宣传、玩弄概念、打标准擦边球、标注不清晰等现象。而且,不仅是中小企业,很多大牌企业也频频爆出丑闻。6 j0 U2 m. X9 c( A; @( d
' y' h6 E6 j' n0 Y而且,消费者们可能还不知道,其实饮用水竞争大战早已进入白热化状态。除了娃哈哈、乐百氏、农夫山泉这些我们耳熟能详的品牌,还有5000多家小品牌生产企业分布在全国各地,这么多企业都在为分一杯羹挤破头,一轮又一轮的价格大战成了他们的救命稻草。现在每箱普通水利润大约只有1~2元,很多企业都在面临亏损,实际上已经举步艰难。( X0 r0 e( E5 F7 G
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我在网上发现了这样的数据,国家质检总局共抽查了北京、河北、四川等20个省市145家企业生产的148种产品。抽查结果表明,部分中小型生产企业产品质量存在一些问题。主要质量问题是:部分产品菌落总数、大肠菌群超标;少数产品电导率不合格;个别产品亚硝酸盐超标;部分产品标签标注不规范等。饮用水企业在硝烟弥漫的市场大战中,很多为了一己私利违背了对消费者负责这个最基本的原则,不能保证水质的优良。 : E% z4 i7 E6 T9 Y9 L' I在水污染日益严重的今天,我们开始注意到水质的重要。随着高端消费人群的出现,对高品质生活的需求及保健养生的观念更加迫切,各大饮用水企业纷纷开始抢夺核心竞争优势——水源地,尤其高端饮用水资源更是企业瞄准的焦点。3 ~: j0 \3 C, U; H% x/ L, h% a
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我们都知道,冰川形成于最为遥远的地质年代,远离一切社会文明及人类污染,并因固体低温成为未被生物利用过的最纯净最天然最优质淡水资源。纵观世界冰川分布,97.7%在无法触及的南极和格陵兰岛,而仅占2.3%的山岳冰川中,能够开发利用的更是极其稀少。5 v- W. \, U: @4 y l