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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细
  w( q1 v$ B* r0 v# ^( r9 V3 K五花肉 250克
/ ]1 _! v+ @6 w6 J3 g土豆 200克6 t$ X* r1 y: m7 I7 f6 R
糯米 100克
- v* s8 T7 O9 Y* W. `2 ^, p2 ?) I4 ^普通大米 200克+ p2 }( z0 F0 z$ w) F0 _" ~5 X
) C+ P' \& z. t- P3 ~, W
辅料:5 S0 o5 p; F  b6 G5 Q
红糖 5钱
9 T: }1 @4 T0 Q) P0 L; R- ^7 D郫县豆瓣 30克# T. a! y$ s/ Y  p( K+ u2 r
香葱 50克( _( x6 B0 \0 w8 p" p2 [
调和油 10克
0 d; J. W( z) K! u" b五香粉 5钱
9 l: Y3 U) R$ P  _/ C- f+ w# V鸡蛋 一只+ U3 M  d; x) \2 m2 p
豆腐乳 10克1 V6 Q9 z% H) n
花椒末4 s" z; w3 g( K! Y
辣椒面( J7 P/ `& v/ X
老抽  I. v& w8 c6 c9 j* T- r. ?5 q, f
食盐
# z0 _+ h% |. `- |" @, a鸡精6 w; q/ f7 \0 {: y2 `
料酒
( w$ O) R/ a: W+ P* v3 t老姜
) T+ i0 N* I9 Z1 E5 [麻油 各 适量3 S" [5 j3 v1 i( |0 s( ]

, r7 x6 p" J1 `2 N* L4 s+ L5 F: U1 y4 t9 N
, M, m7 n0 r2 M3 f9 [' ]3 h

  X0 T1 {5 y6 F, ]
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
大型搬家
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