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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细% D- a# Z) Z' b7 J" f" d; u
五花肉 250克% W9 h( l  {" v( W8 y% ]' y
土豆 200克
/ X0 B9 M: g1 a) _" I% Y+ V: O糯米 100克
7 y" V2 g- K5 b% Q, _5 Z& ]& S普通大米 200克
5 ~/ D0 @% \: v5 Y0 n6 Y; z4 P  R9 ]3 [) e7 E
辅料:
6 E1 ?' P2 z. I5 l红糖 5钱. `9 W) F, d6 R6 T
郫县豆瓣 30克
( P3 s9 Z1 C/ Y0 X. Z, T香葱 50克9 D" I8 L- N: T$ `% f6 [
调和油 10克
2 I3 W/ A$ d# x, U) j% I1 }五香粉 5钱
/ [# {* a! a% p) s2 s2 q. y! q鸡蛋 一只
+ D& [9 a2 f8 i' q( v: Q1 {% z3 C豆腐乳 10克
+ M' V0 k. t8 Y, u+ U. Z+ i$ `3 m花椒末$ R& p7 J5 x+ f; t" R
辣椒面
) L8 |" E9 l, q老抽3 k; O* W. k9 T7 P1 i
食盐
; q2 ]% ]2 T! n' o( K. @4 ?鸡精4 H( B" d( R0 q5 A
料酒
3 l( X* r3 G: N; J0 M老姜* P' P5 t, `" j- ]: j- k! |3 M
麻油 各 适量. i5 B# [- ?- }$ B

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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