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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细' V6 q6 e; k# J; g! `  `
五花肉 250克* n! H* T+ R- o
土豆 200克
0 b) S8 G; `, y糯米 100克  m  B5 ?% q1 S( |0 P/ R+ i7 v
普通大米 200克- y) a; b4 r" J4 l+ e- s* v3 ^

+ ?+ T. G6 G# h, t辅料:$ c/ W) ]! t. z4 b; O
红糖 5钱; d3 D. F  ], w& u+ U
郫县豆瓣 30克  L+ Q' i- L5 u. }. v: u1 W0 l  k
香葱 50克
3 f: _" j& L; P1 S4 M1 {调和油 10克
& c1 Z* e- j4 p( R0 P" u2 g五香粉 5钱
2 y; O7 l& C$ Y2 f6 j鸡蛋 一只
+ R. d% u$ @+ }5 G2 k. Y9 M& |/ W豆腐乳 10克: `' q: U, m1 x1 Z2 S
花椒末$ L6 ?3 C% i7 M! X. u' E* n
辣椒面9 _- b% g% b% l
老抽
5 D5 G- p# I) x( o4 G食盐6 Q5 j' `6 P: F: x$ j9 [  ?& R: A
鸡精
( A. F  s9 l: o/ j* y& F! u7 @% X: q. y料酒
5 }9 i8 z9 ~8 W老姜
0 J  K, [2 n' s: t* u% F. Y( G麻油 各 适量
; S$ C- |3 s) @! F& ?8 @/ i  k3 V; t
! ]6 |. ~& X% H" ^( o1 ^* y& ]  E' h! G' C6 }+ D

+ g( O7 y# e: H  P# }: _
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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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