酸甜梅排

我检查任务

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1 S$ T8 {" X; J& b9 g* p0 S大家都在说盐，我也就不多说了
7 K: d+ J* [2 I) I为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
6 y2 `( u% `9 P1 |) ^“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
) j: o* O9 R& ~看标题亲们可能知道
5 R) f1 ^6 U4 h2 s- g今天的菜是跟梅还的子排有关
, _% j2 a8 I+ l是得，是得就是你们现在想得这个样子
$ C# b6 f& ^2 {# D& O  @不过今天的材料我是选用了珍珠梅
1 e% t: }4 ~: k( v* n1 M甜味高过酸味
% j: A$ ^0 ~& {/ x  k0 f呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
- E* A  Q& u' u# a2 t因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
# Z* T. J' X. i7 g, `最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
0 d2 s7 p" r5 ?* ^呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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! D+ i4 z4 C+ p& O) W1 e备料：子排一份，珍珠梅一份
9 A& }0 [% j* c5 v9 g# f) g调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
$ B" u9 L. d: ~, D6 ?0 C  c8 i二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
8 E4 G  r! u4 h8 O六：煮至汤底微微有梅色出来。
' d1 X2 {# X7 @6 w' V8 Q9 Z七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
2 m1 t  }% z/ x九：水份以满过子排三分之二左右为准。
% J) ^* E' H7 k. i( V3 l十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
3 }; G2 s. s8 W& b/ m: f十一：加入适量酱油。
. x! C1 k' g2 ~* [. t十二：加入适量白醋。
2 H9 ~4 p) m4 m/ h8 B. G' Q' q十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
/ Q' u( ^5 a% s  O. \十四：再煮至快要收汁。
  ]# _# S+ O6 [3 p. Y十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~