酸甜梅排

我检查任务

/ w5 S4 @* t( Z大家都在说盐，我也就不多说了
4 u- K) r2 u" S& c' F1 [8 I! |, c为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
& ~3 u5 S) O6 G+ h9 p4 x8 w4 Q我就只说一句带过
  ~* J: q. W1 T6 l# r“谣言止于智者”
5 @; `$ m7 e" A( k. ~送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
/ V, b/ B' @( Z  r4 M今天的菜是跟梅还的子排有关
1 H) d# J6 d( P7 A9 a& p9 r  @是得，是得就是你们现在想得这个样子
4 A" D' n6 u7 q  K0 v* A不过今天的材料我是选用了珍珠梅
& a, H+ [% w1 z+ U9 ~甜味高过酸味
) d9 {+ l! z( [) W* m! w呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
$ `* ?! d/ `  [因为今天的珍珠梅酸味过低
) P; P6 G# a* n2 I9 g' K7 c, |' q9 T到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
7 d& l' j5 B  Y& R$ M7 |+ s煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
; o* P3 B" e+ M; A) ?1 j- B3 [这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
! _1 s* {! s" J  T6 J$ F+ _最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
" m9 e% v# Y5 I一：各好所用材料。
" ?' }0 f. b: t3 X5 l2 l二：汤锅烧温水备用。
) O4 \) J% W6 }. P' h& O3 f7 L  D0 q三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
6 t6 ^1 ?9 ?% [& c3 U4 t3 _四：汤锅再次烧水。
2 z: V" H8 q+ _+ J  G: m五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
7 y* P2 C2 t( L; N4 q" G' L% D* f七：沥出一半珍珠梅备用。
. Y3 D1 W/ o# R+ a! T八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
) \! W+ U: z$ ]  L1 y十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
' W  @1 p8 T% A: b十一：加入适量酱油。
' V6 j9 }) ~7 e. A' }十二：加入适量白醋。
# X: S3 P- D2 |" j% \8 P5 _十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
7 N4 t; h- N& ]2 F4 X十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~