酸甜梅排

我检查任务

: o# E' Y1 G  ?& n大家都在说盐，我也就不多说了
( q7 S% W4 M! I0 Z( j- T5 I/ p; F为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
4 A8 I1 P! @% @' T+ h7 O% B我就只说一句带过
7 I( o' l- V6 z3 O, r, U! Z“谣言止于智者”
/ n2 p  q7 B2 E- x8 e/ t送上今天的酸甜梅排
7 q/ v/ f7 R" a! `7 D看标题亲们可能知道
1 L' x+ F, `/ Y# g今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
; h" e, d3 m2 {' m, }不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
+ {7 |. j- t" ?$ N) l- [3 i因为今天的珍珠梅酸味过低
. b' r+ z/ S- [& U  b3 ]5 `到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
( S0 c, f0 u  P最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
1 M# z; N4 E) B8 p7 X呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
* t  v8 D- R  s0 `: J( T% |7 X---------------------------------美食分割线
: F9 z  e2 L! v- P备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
4 a5 b1 Q3 M4 b二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
* U- o! b5 `4 ]- O3 H' ]四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
) l, Q$ a0 T: J; r  A六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
9 e6 `  u% e* p5 x八：加入子排
7 ]6 M6 F, v5 R, k8 s9 z5 d! ~9 X九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
: a4 n- w, \5 W1 ^9 G" [' C十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
& W9 N. K7 O# `; x- h3 X/ s/ u十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）

6 b# I) H* d9 S
/ \6 E$ i) H9 J
- {$ O/ }/ n% V4 I

6 U$ x8 [2 F; n: e: K' m8 y

虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~