酸甜梅排

我检查任务

# I" T% _$ V% S3 s8 K; M大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
$ ~( }# O. d6 N& J* j# t我就只说一句带过
“谣言止于智者”
0 K/ U" ~& y" f% a8 R% y- i4 B送上今天的酸甜梅排
5 _3 S& y# ]8 j2 j2 l. O看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
: o  I! M9 f, H$ X/ C* a2 {/ M, U- S是得，是得就是你们现在想得这个样子
* I  q7 J! ], m* \+ U不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
- @) Z( x9 C% a6 f因为今天的珍珠梅酸味过低
: Y7 |$ g' D  w/ e4 |到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
$ u5 M; i$ {7 C/ n: p, r还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
% e6 F- e0 X8 v; t  l, _% M. y煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
! K$ x4 p3 G: \+ [& p4 M4 @这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
0 b* }: }! m8 e7 k呵呵呵接着亲们看看过程
6 F3 F. N7 v/ p8 g2 g. t看你喜不喜欢这种做法
8 Q4 z! T5 H# b- g7 i; ]+ K. S$ {0 z---------------------------------美食分割线
7 d9 x( ^+ e, ]2 Y6 ]5 i备料：子排一份，珍珠梅一份
  |6 _3 `9 y" I! V" ?; z调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
% [4 A! F4 G' u- A5 ]$ j三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
" a2 [; j2 j* p) [) Y7 V四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
) m4 C, M, v0 B0 s" g. ?七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
/ w+ `+ v) f( f$ f九：水份以满过子排三分之二左右为准。
7 n  S- r. {  }. L十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
2 q: t/ N( k# y十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
+ g6 t' M) q% v& S十四：再煮至快要收汁。
: W/ f9 ]" ^  T  E十五：就开始颠锅至到干锅状态。
- b3 i' O! \! u) {, v" g, a十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）


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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~