酸甜梅排

我检查任务

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2 a9 B* h+ W1 W/ e  ~- W大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
/ K; g, Q- M: f- ?( \我就只说一句带过
“谣言止于智者”
: i6 s) N1 M# _( |# G6 L送上今天的酸甜梅排
8 |9 |! _1 `7 g& Z看标题亲们可能知道
3 V: K7 l" V( i' h* L5 C: f今天的菜是跟梅还的子排有关
8 N4 |- F0 J2 W9 f是得，是得就是你们现在想得这个样子
; r8 W& ]$ J7 O不过今天的材料我是选用了珍珠梅
* o6 `: [8 I7 X4 h甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
2 z6 K) T6 B+ e7 A; d因为今天的珍珠梅酸味过低
0 u9 Z; B' o( i到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
& E. e6 X5 P2 B. E还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
) W5 a0 Q" T0 H7 p最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
# j( L! w; O2 E" E' o7 b+ Y呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
8 W; q- `8 `2 Q$ u4 ?调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
+ p( w. T+ y$ ]7 G- l! l三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
( q5 l$ C# s# D& l五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
+ u0 Y' G* e4 f八：加入子排
1 m. U" l! H8 Z九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
! O0 ]# @2 Z2 r* t十一：加入适量酱油。
# Z+ U. q, U  m" i3 A! e+ b4 g* P$ M十二：加入适量白醋。
% ]+ t2 \  ?  H- P十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
, o; h/ S' h5 O1 e0 L# g十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~