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红菇 炖 老鸭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-19 20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

7 S  t, O! r( K7 l! z0 h食材明细( e- g& {8 n1 N% P, _
老番鸭 半只
$ m+ H# o% [; E% \红菇 30克! X; ?- k5 r" Y' ?8 O: X
生姜 一小块
' W( m  H% J/ _; z3 W/ H) a. s8 T苟杞 一小把0 f8 j& K$ e) @  \3 f
盐 适量
+ [% \; J" l, z, f醋 2-3滴
2 M' W7 }8 A5 }3 M* _# k1 ~& b7 i' v* g% o8 J' J" a
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4 O7 s  i$ ]6 T7 q  w0 [) d- E小贴士. l' r, N  `/ W4 r4 [3 t4 @9 \
1、做月子的时候用很多生姜爆炒,而且加入麻油,平常吃可以不要。8 X3 J, R0 a1 K0 v
2、一定要用高压锅才可以,我试过用电压力锅,不行的,汤不好析出,因为电压力锅是恒温煮的原理吧。3 a" l7 b7 n0 U) q# }1 `" p1 Z% i
3、看上去有些麻烦,但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:14 | 显示全部楼层
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:15 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-21 01:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
吃鸭腿
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