菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
4 O" H+ B& R' ?( Q0 A- s一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
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材料：
; d$ e5 r4 _5 x& k  v3 r/ p% k   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
+ q, V# P1 _) P9 t! p5 D) T调料：
/ x6 y" Y1 v$ B% m/ S8 c# _" r4 r   葱姜 油盐  高汤粉
做法：
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1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
0 W9 E4 k' S, h% e$ K) H5 s    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
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- z2 r! z( i) p3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
$ ?# c* ^: B% U) b4 ?    4、放肉片，翻炒变色。‘
6 F* Q' z, h: x0 g% X    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。


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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？