[转帖]最全的饮食禁忌

swolf88

粮食类

. w5 {& h; X/ U, i2 j/ Z3 l糯米
9 ?) B9 U  O  y1 q9 d（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
（2）不宜常吃剩油炒饭

高梁
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
（2）不宜加碱煮食
7 Z" M3 P% N! V$ Y$ f
0 T; k/ v3 R* |; G黄豆
' v- f3 c" k) k5 g9 C" W: D（1）不宜多食炒熟的黄豆
2 [) `, n. [4 Q7 u, x+ s" Q% l（2）对黄豆过敏者不宜食用
/ T0 i, u0 \' G0 T# @（3）服用四环素类药物时不宜食用
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
8 k! f# o  \. R& t% |' o( f（5）服用左旋多巴时不宜食用
3 \$ j  d& x5 e（6）不宜煮食时加碱
（7）食用时不宜加热时间过长
% a. }+ ~1 o* Z( i' J（8）服用铁制剂时不宜食用
- _: E; d/ L/ ^) K; Z（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
3 D2 U  L' A% r. i% n9 _（10）不宜与猪血、蕨菜同食
（11）不宜多食

* d- _- b) K  ~& M2 z8 r7 t& c豆浆
3 @" B8 C- w4 \& d7 b) `（1）饮用时加热时间不宜过短
（2）不易和鸡蛋同时煮食
（3）豆浆不易加红糖饮用
* f! v, ^% C- s7 W' x) G（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
3 @% `( c: C2 \: h0 @8 l3 ]* ]（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
9 n. v2 Q. j' k9 w) k3 x（6）不宜多饮

, _$ e% r; S& K' ]1 k% |5 h. n绿豆
（1）服温热药物时不宜食用
（2）服用四环素类药物时不宜食用
# [+ \9 f- @4 |6 h( ]（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
（4）服用铁制时不宜食用
（5）煮食时不宜加碱
8 K  f7 r! E3 [（6）老人、病后体虚者不宜食用
（7）不宜与狗肉、榧子同食。

红豆
, H+ b( r% n( \9 q（1）忌与米同煮，食之发口疮
# d/ Z9 A1 H3 m" J4 }（2）不宜与羊肉同食
（3）蛇咬伤，忌食百日
（4）多尿者忌用
9 r1 T  |& S+ F: M+ F油类
* t& P8 y3 L, l: X$ W
5 n2 h) e3 ]6 {+ R6 W猪脂
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用
（2）不宜用大火煎熬后食用
. w( V/ Y; r: F  D（3）不宜久贮后食用
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
, l, e: A2 S9 I. [1 T! z7 p
菜籽油
（1）菜籽油经高温处理后贮存
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
蔬菜类
) B+ v' ]% f- K' M
大白菜
; Z' k& ^3 H5 v" a: B7 e! H（1）不宜食用霉烂变质的白菜
（2）服用维生素K时不宜食用
（3）不宜食用久放的熟白菜
$ R( B4 W: y: H9 i9 C& y! F/ T7 O9 I（4）不宜焖煮后食用
# n! a% M( X1 a( F: ^; n（5）不宜水浸泡后食用
. @* z/ I4 o# I  }. I+ l$ q（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
（7）不宜食用酸菜过多
7 o$ i, u# j0 w: m（8）不宜和猪、羊肝同时食用
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
（10）不宜多食偏食
8 V9 {* ?7 Z" Z* o5 g4 C
1 \. s8 F! H5 Q胡萝卜
9 F  |7 h5 j# r' i# `（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
（3）食用时不宜加醋太多
' D3 Z2 n* _, V7 s( a9 y  A（4）未油炒者不宜食用
" V  V- m7 r+ H（5）食时咀嚼时间不宜过短
% ?" e# d  S4 x$ G- T( Y（6）不可红白萝卜同时食用
4 F/ K- }/ B1 ^- Q" R（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
（8）禁忌生食

黄瓜
（1）不宜生食不洁黄瓜
（2）不宜弃汁制馅食用
（3）不宜多食偏食
（4）不宜加碱或高热煮后食用
（5）不宜和辣椒、菠菜同食
. H" \2 ~, ~" }6 p（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
  H; q: |8 Q/ p% a0 R4 ~
3 P8 o5 e4 g3 W: W0 H菠菜
$ i& X, j. r# E（1）未用开水烫者不宜炒食
; x; ]8 u' \; y（2）不应和抗凝血药同时食用
（3）服用安体舒通时不宜食用
（4）不宜弃菠菜根食用
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
（6）小儿不宜多食菠菜
# N, e+ R. j5 Z& ?3 ]6 M) A（7）不宜与豆腐同食
5 s6 F2 b2 F; z& G& S9 y6 G! A
' G5 H% Y) G; h/ Q9 \# B绿豆芽
4 E0 X1 j; B. r/ M1 k8 i5 e（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
: i% \! M- b4 N  M7 i: l
3 Y9 M% [3 E# D9 F香菜
! n% }9 f6 h# }- Y3 F（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
（2）服维生素K时不应食用
4 r4 {- a' E7 B1 o/ n  d% K（3）不宜和黄瓜同时食用
（4）不宜和动物肝脏同时食用
（5）不宜与猪肉同食
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
5 ]  q6 j: o5 \6 D
豆腐
& f) `6 ^3 m' S' y$ A3 T' ^（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
（2）不宜食用生豆腐
1 J9 C3 w& ]1 i  h1 y- n6 Q（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
: z/ l! }( y7 U# h! v! m  j: P（4）煮豆腐时不宜放葱

7 m- |, e0 L; i  F: _西红柿
3 H/ O5 v+ b% H8 n$ `: S( D（1）不宜和黄瓜同时食用
) P0 J8 r7 `# j4 G+ o/ h（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
, h- \0 c8 s0 Y- h; g（3）空腹时不宜食用
+ k8 U! r* Z9 F; F7 c9 [（4）不宜食用未成熟的番茄
. m6 T6 `; p, C: x: T（5）不宜长久加热烹制后食用
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

飞鸟

天啊，好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
& B: w  D! F, s* W$ c
1 ^% G4 d; }; w7 E) u[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]

zhuzhouboy

我犯好些禁忌。

Rocky

强！