酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
( [: H$ b/ A8 S+ L调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。

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9 P! H2 y  b; z- {# Q& l' @: w做法
1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
' P5 _7 S7 j% p" g8 {2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
3·再把土豆放入煎炸至金黄。
# n' c5 S- w  w+ |+ [8 a4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
0 U0 f# i1 _3 F& C5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
) M0 E6 W1 R3 Y7 D6 T  ]9 K- X6 u6·加入一勺甜面酱。
/ T/ U) }& P$ d6 P& H  w7 V7·再加入一勺黄豆酱。
- p, W) l2 J) ^8 h) R& Y8·炒出香味。
* ]& \+ r& d- b7 B  r% @9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
10·加入适量清水，烧制3分钟。
2 R! X: [' _7 b$ N, a6 Z0 T1 }11·再把豆腐放入烧煮。
/ @( }7 a  y2 X- F" v" e. z12·加入生抽，糖。
% S9 l% n1 G4 [1 z( x13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。
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1 |- Z5 O0 w/ \6 Q- G+ @0 l: y

MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？