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原料:黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。
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做法:
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% u* v4 E" i2 X% s0 b4 a1、将黄豆芽洗净。
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2、蒜薹洗净,切成寸段。
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3、葱、姜、蒜切碎。
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4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
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- d. n) B5 h4 u7 ^5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。 k3 x" |& x7 h$ v7 m
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6、出锅前放入盐味精调味即可。
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# ^0 q( r) P6 A m/ b( D0 c7、盛入盘中,即可享用。/ ~# j" ^7 P! i. ?+ w) I0 w
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