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原料:黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。
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做法:3 W0 X0 A" z" \9 \
0 L9 O0 z# {! p; T" n; C1、将黄豆芽洗净。) i I' W& L% Q
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6 X5 l& S" Q/ W, G5 |2、蒜薹洗净,切成寸段。
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1 {" `0 t& b t' }: ?5 | d' A6 B3、葱、姜、蒜切碎。8 [' R/ S* B7 J/ ^: j- Z' E
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3 q; @6 e" H2 Q# W# l$ m4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
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1 x. |3 M! a1 }4 ]) \, F' J. s% H5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。
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6、出锅前放入盐味精调味即可。
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. \4 E1 O, n1 d2 l7、盛入盘中,即可享用。
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