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原料:黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。
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1 W$ Q$ x4 l# I6 N7 X, D: T做法:
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" N& Y9 r% f7 \0 [8 S; B, H# N3 g1、将黄豆芽洗净。
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n7 z8 o- i+ z- g3 k7 z2、蒜薹洗净,切成寸段。) L u1 [- E3 z S
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3、葱、姜、蒜切碎。
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4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。. \2 _' p3 G$ K3 r- ^$ i
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b+ C+ h- c+ V( D }" Z: o5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟,放入蒜薹翻炒。
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, m% Y, `1 H4 L' M6、出锅前放入盐味精调味即可。
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7、盛入盘中,即可享用。0 E& l& g! X8 V4 n$ i
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