 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料:野生水芹8 T2 Q, M A+ I; d m9 U
- Q6 u& t) y$ ~# [, ]) h; `3 @
做法:1 I/ Z T+ Y' X

( e, X9 l4 j/ o# w1 A8 m c! n$ c) J2 e. g! c; ~0 W
' p+ u$ E0 o1 V
1、将水芹洗净1 [2 \; b2 V3 q
8 y3 I+ @1 N! a 2、叶梗分开切段
0 N) a3 m( s" ?& G4 _
& \; x0 i6 q# }+ r$ X5 s 3、锅里放入适量猪油烧热,将水芹梗先下锅大火快炒
) h L0 J: e3 B" b$ \0 t6 r) W, i, @; w( v- _# e
4、梗断生后,下芹菜叶快速翻炒两下
' C, p; e: p0 I9 I
' u$ R' o! C) Z5 m 5、调入少量盐和味精
1 ^4 ?2 v" E, _) I2 |5 ?" @2 A7 K5 q# Z V1 x
6、出锅装盘(由于水芹很嫩,炒过后会有很多水份)' t, _$ ~; Y( d* e
: L" S S/ ^8 z' T3 _ |
|