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材料:野生水芹
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做法:
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8 n( E$ j4 ~/ W. \0 M; l0 j$ a4 {9 K 1、将水芹洗净
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2、叶梗分开切段& N+ ~2 o6 L" ~
3 Q7 a* o" p, `1 G$ d6 f+ X3 U 3、锅里放入适量猪油烧热,将水芹梗先下锅大火快炒
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8 h! M' n. e1 ~7 l# G 4、梗断生后,下芹菜叶快速翻炒两下
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5、调入少量盐和味精
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6、出锅装盘(由于水芹很嫩,炒过后会有很多水份)$ u r/ l$ }7 W
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