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求助:能不能介绍几种在比较短时间内就能做出来的菜呢?

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发表于 2006-3-5 00:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有时候学习比较紧,没时间好好做饭。不过又不想顿顿方便面或者出去吃快餐,哪位能介绍一下几种能在半小时到45分钟之内做好,对技术要求不是太高,对材料的要求也不是太多的菜呢?例如番茄炒蛋之类的。谢谢了。* P! ]# P0 o: o2 p4 s) S4 e0 x
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[ 本帖最后由 roywang25 于 2006-3-5 00:34 编辑 ]
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-5 11:56 | 显示全部楼层
1 榨菜肉丝面 (榨菜,肉丝,葱, 可放在冰箱3天,下面方便)
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$ p5 W  U: b8 }& X% R2 z3 A# ]2土豆烧丸子 (肉馅拌好,可以冷冻,每次吃前提前拿出,和土豆红烧,方便)2 y1 {- X6 ]! o

! i0 b: z/ \' m. Y6 J& _' K3 可乐鸡块 (鸡肉,腿,翅都可,加可乐酱油一炖,方便好吃)$ E8 D. l/ z( `3 A) |1 s

2 v9 q& W; [4 J. I) m4 e3 B$ x4 酸菜鱼(买成品的酸芥菜,龙利鱼柳(大统华总有特价), 葱姜蒜和干辣椒,一炖,省事方便)9 o3 \2 _0 h7 X8 E0 c" U

( l' c; ~5 o( Z- j* w, `! z7 V3 ?5卤鸡腿等(鸡腿,或者肝,鸡珍都可以,酱油,葱,姜,盐糖,料酒, 卤制,可放一周,没时间做饭最好的东西) 5 l2 q+ X5 T1 a& X. b8 u0 H0 |
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6高升排骨(排骨1份,  然后按照下面的方子  1份酒,2份醋,3份糖,4份酱油,5份水, 煮开,小火到排骨烂,大火收汤)* f! S6 Q7 [3 ^0 s- e: G
1 V; i7 ], ^/ i8 u# A5 L0 {

7 I- \, K0 O+ j" X* p先这么多吧,回头我再看看!
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2006-4-9 04:08 | 显示全部楼层
多谢了。回头试试。
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 楼主| 发表于 2006-4-9 04:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再问一下,那个高升排骨中的1份,2份...啥意思啊?比例吗?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-10 00:43 | 显示全部楼层
卤鸡腿等,具体怎么做?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-10 14:59 | 显示全部楼层
另外,鸡蛋炒柿子也不错!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-17 17:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 titan007 于 2006-3-5 11:56 发表
3 N  {3 H# N' K! a+ F0 @1 榨菜肉丝面 (榨菜,肉丝,葱, 可放在冰箱3天,下面方便)' a* _0 _4 q" i1 T$ n& W. z8 A; w  Z0 H
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2土豆烧丸子 (肉馅拌好,可以冷冻,每次吃前提前拿出,和土豆红烧,方便)" `3 P) ^- u8 _1 {$ i
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3 可乐鸡块 (鸡肉,腿,翅都可,加可乐酱油一炖,方便好吃); z7 J/ q8 ]& I: h0 c
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这些菜还是比较难的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-4-17 17:12 | 显示全部楼层
排骨要不要事前煮好
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-12 23:12 | 显示全部楼层
调料看着放,两磅的排骨,然后调料按照比例自己看着放就可以了。排骨可以提前用开水过一下去血沫!
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发表于 2006-5-14 00:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面疙瘩汤:将水烧开,放入西红柿,把水拧小小的,能成一条细线就行,将小半碗面粉放在水管下,用筷子不停地搅,让面粉拌成均匀的疙瘩,放入锅中,再洒上鸡蛋花,放盐味精。煮好后,倒点油在金属勺里,放在火上热,热了往里放葱末,醋,再搅到汤里。味美,简单,热乎。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-14 01:13 | 显示全部楼层
凉拌的菜也很好啊!!比如豆芽:把水烧开10分钟,豆芽在事先用水洗一下,下锅,水刚要在开的时候起锅,放在一个铁盆里,放盐少许腌一下,历时5-8分钟,;等5分钟凉点后放醋、香油、糖、酱油、老干妈、胡椒粉。吃把,你动作较慢,在用10分钟,30分钟你在吃把
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