12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：
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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

2 A* ?# G/ {7 @1 O4 W（2）小葱拌豆腐：
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* m1 o3 A! F$ {3 R: M7 V) P     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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（3）豆浆冲鸡蛋：



; [4 c, h  y1 I8 {9 F2 r, z* |7 |    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

（4）茶叶煮鸡蛋：
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, o$ [, q9 Z$ z2 j% h% F     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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3 H6 _4 e, }# F) s# p9 d; Y0 Y（5）炒鸡蛋放味精：
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6 ~0 b/ B; i+ a5 |    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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5 Y8 H2 p" d8 B1 \4 o9 N（6）红白萝卜混吃：

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6 i% P: \% \5 o  h    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

（7）萝卜水果同吃：
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    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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（8）海味与水果同食：


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     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
1 A$ s8 [( W6 e) r+ G（9）牛奶与橘子同食：

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+ r/ S& P2 P4 ]    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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/ D1 u3 C8 k7 k（10）酒与胡萝卜同食：

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    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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9 r! l  i+ P9 D: L- {（11）白酒与汽水同饮：



    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

* `# X; T: V8 w; m  G% d（12）吃肉时喝茶：
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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
. w! t5 X( O  ^) u- f3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
4 i$ [, q6 n" E/ y+ G5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
' w% R) _( P) Q) ^5 N7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
% \& a' ]' ^, Q! [10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
1 u0 Z" B' _8 T- T14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
3 p! z# D( z8 s- V15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
& Z9 {8 u  P3 K2 Z不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
+ S5 ]/ Z6 K: K3 L! D2.鸡蛋和糖精——容易中毒
0 [: j% G/ m  Y) t# |2 }! B3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
2 w+ i, A- J) ^+ g* X4 a3 c4 N( ?* V4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
6 ?' j6 Q* D3 n$ G! W5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
$ H* Z+ Z: f; P$ A; C* }8.牛肉和栗子——引起呕吐
: i8 x+ N, ?: f1 b- S' D: M9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
9 X9 k# _' V0 m) W( j- a5 X以下食物在两小时内一定不要同吃：
: S# B  s% P' Y) b. S羊肉忌西瓜———同食 伤元气
7 O' I) m. D% q* B, A; `牛肉忌栗子———同食呕吐
0 P5 R$ u0 M8 ^6 X% _柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
; j& n1 W6 |& ~* [* Y4 x! V兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
4 V0 w  ~) l4 `! E- ]  P( a( M洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
4 r- p& A; B7 p5 ~( `# P6 Q3 Y黄瓜忌花生———同食伤身
! y% u- O9 y/ \+ j- S) C; Z香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
% F  x6 @3 U+ `/ K7 _牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
+ k! ?' x* c5 u& k5 \羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
% F0 G) @! |1 T3 n% ?% a驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
7 O4 x2 f2 g- A2 h* `$ H海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
& {# L9 Z2 A- [) r" R+ \) y. U0 n马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
& b3 R/ `# y5 ^6 [$ @8 z+ i2 _一些蔬菜不能搭配吃 :
- d9 \! n  F/ Y* \0 W" J) I) k$ V- M猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
2 L. g  l8 N" q鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
' ~# r. E5 S$ X1 Y5 [2 x4 |8 ?甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
. D8 ?: O  {- L% M柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
+ B+ a- [$ S- x; u' u8 T胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
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1 Y6 z5 z( r/ i# o$ c不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
! Z; }" e0 P7 w- c+ p! R/ j# e2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
, e! M+ C  x0 }* v/ G2 t6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
9 G  F  d" S9 J* P9 M7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
4 I- ~, U: A+ ]% S9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
9 J- O4 n: y+ b3 G( V11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
8 R  ~; B! G9 [* v5 q( e& A5 k14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
$ H: c) V, F2 V, Y9 f  F3 ?16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :
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　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

4 T- q8 W2 G$ R6 w" y　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

3 j5 v3 u6 z* M: B& s: Q  t% b　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

& e- E4 V4 T' c! |! j　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

- a8 w. a! D  F2 c# V" d# M$ }　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
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　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
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　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要