12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

   
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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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（2）小葱拌豆腐：

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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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（3）豆浆冲鸡蛋：
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    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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（4）茶叶煮鸡蛋：
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     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

（5）炒鸡蛋放味精：


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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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（6）红白萝卜混吃：
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1 A" e$ C6 g0 F0 v0 j    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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/ D2 G' q1 l6 @; k（7）萝卜水果同吃：
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    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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4 `! R. f: T* x（8）海味与水果同食：
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     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：

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. b' R7 [9 ]& ~' W) W    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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4 u* x9 T" N) l; A$ y- g（10）酒与胡萝卜同食：


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    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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（11）白酒与汽水同饮：

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: B$ Z6 }+ l5 d3 S6 u) a* a( ^* c    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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（12）吃肉时喝茶：
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) _4 R; `. C1 X/ p3 r    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
9 ^" H0 u1 c  r& u8 u4 r1 l3 @# N2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
8 E2 O0 }1 L) F- l. ?3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
! N- i: y# A" d# H6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
0 }- K4 {7 ?5 A% i9 X, J5 G+ x4 v* F9 `7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
; v% v5 o0 ?8 C$ ?. X/ @9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
0 f0 `. ]5 |! N& U. X. P- l11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
. R' @* ~& p7 W1 [% I& X: `7 K12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
; N  e6 d! \# Y* z0 `- o) x7 ]16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
. M1 w' O8 I$ q' I2.鸡蛋和糖精——容易中毒
  k7 y; |& M0 P" K4 }+ V5 h3 c5 C2 n3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
  I/ o+ ~$ R% I, U6 S4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
0 P. S% f' B4 K  J5.萝卜和木耳——皮肤发炎
0 ^: ~1 y- d! f1 D( k  I6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
; S; J: s$ f' f% R8.牛肉和栗子——引起呕吐
6 B3 u5 e$ {6 l, [6 [& p9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻
) e; g: ]" }4 k( s11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
. w  ]" g) V9 ]. Z: ?羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
4 e( ~9 Z6 M% ?$ i柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
* M) ?  g. Q) t2 Q3 D6 l洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
黄瓜忌花生———同食伤身
; U* ~; w: I5 ^) Z' P" r香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
! B1 ]; k  u! N$ N4 O1 v0 c! C: E豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
9 H' _! ]; S5 b; ?" P萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
3 q# [* P4 A+ x( C' [, o0 \牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
  a1 `) T% I/ N7 x鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
& O" }3 n, N% n5 o# Q! z& H黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
& s! b8 ?& A$ G* _. W% e6 y芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
0 R  K  e/ q  J一些蔬菜不能搭配吃 :
8 x: V+ j2 z, Q, F% N5 }; }猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
' L$ b! G! }; i% V; f  G8 h柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

9 u. S) R/ \0 \* @不宜吃的食物 :
1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
7 A% L" P& c$ n: H! ~3 B, ^2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
( L( N0 {$ P. D: u3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
. e; N( q: f# e/ Y4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
; p# {1 m7 G  y0 C( |7 x2 X4 w* ]+ f5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
+ D$ g% G* e1 ?2 o) \0 r8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
. J7 f& E+ ]3 r+ k# s10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
- K. T* i3 V5 j11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
/ {: u9 {2 U' ~+ v. }" I  W13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
: P& z& J0 o% [3 Q14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
+ c7 q7 p0 A- S/ O/ X) P9 f15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :

. x" A! D; \* K& Q6 m+ @　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

2 |# S# I. k, p0 R, @& O! m8 h) C! u　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
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　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
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% n: R& B: v& `6 i. z) \8 g6 j; O　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
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" k* D/ p: Q% @5 y　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

0 D! ^7 D' z7 e4 m( x/ t& R/ w6 B　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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+ I: V& b# G& x0 f$ ^# Y　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

sunshine_39

孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要