12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：
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. ]9 R9 m! h* g+ p# ^) A# R    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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（2）小葱拌豆腐：

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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

（3）豆浆冲鸡蛋：



    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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% s) I1 m) X* Z  `1 W4 p（4）茶叶煮鸡蛋：



     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
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  S2 k  L  {+ ?5 @4 L（5）炒鸡蛋放味精：


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8 B( q9 s3 R$ s4 G8 P    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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（6）红白萝卜混吃：
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& l" c+ j& Q& N    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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（7）萝卜水果同吃：



8 t6 P6 L6 V# t  M% Y5 I    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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（8）海味与水果同食：

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     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：



' M+ C5 k* x2 |4 k    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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（10）酒与胡萝卜同食：


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- E( `& i: N6 V1 d" E3 P    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

（11）白酒与汽水同饮：


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    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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（12）吃肉时喝茶：
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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
5 G2 ?, Q* z& ?. N; m& O2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4 m+ K' z7 G1 h+ d4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
! K0 ~# j( p1 _11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
9 L9 ]6 J& K1 ^& X: m" e7 n12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
6 [& b/ A. h8 p  g13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
$ u) e. I/ a7 P+ v; g14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
7 T$ Z0 Y0 ]' V: P8 @! I$ N) Z15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
5 G- I% U5 U8 O. j17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
不能一起吃的食物:
5 ^8 L+ B0 q9 ^, n* h: ~1.红薯和柿子——会得结石
, q- \) X# S# X3 v7 }/ z  O) d2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
# K) c2 y- H: ?4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
/ V! e  O$ d! P5 _* b6.芋头和香蕉——腹胀
- A+ q7 F# [6 i3 d2 G7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
9.兔肉和芹菜——容易脱发
& I, a$ W' W) x0 g10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
9 X: A% u+ H3 B( S牛肉忌栗子———同食呕吐
4 T; b$ S$ r7 K8 R; E" i柿子忌螃蟹———同食腹泻
- v: f4 ^3 g' r5 q9 F9 |" q鸡蛋忌糖精———同食中毒
) o7 C2 ~0 P1 N# N兔肉忌芹菜———同食脱发
$ k+ G! }4 o2 @3 ^& H6 @鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
% E. W* f# F2 \0 X黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
9 a) {/ \1 h+ I$ Z9 f1 \猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
4 Y7 \. l0 T( G! f1 z萝卜忌木耳———同食得皮炎
3 c( m1 O5 Y1 ?" i( F狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
- V! _0 T5 V. s. f马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
; O2 U. V- p9 b1 s$ l0 N羊肉忌梅干菜——同食生心闷
. J& _" f* d+ t2 b鸡肉忌芥菜———同食伤元气
2 b. ]5 g, B" H8 V1 a4 R& f3 r; z驴肉忌黄花———同食心痛致命
9 v# [% L% F; R兔肉忌小白菜——同食易呕吐
- n& L9 y: \% [) J  r$ [8 L7 x- C# p鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
& H) u% l8 F0 m$ n5 `" K. f; l0 X海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
/ a6 \" M: J& U鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
' s  u. p: ^) p" g5 e- c甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
0 k8 n- x- X, ]& o* h- Q: ?2 R洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
  g% `4 U' n9 F! u9 V5 {+ [4 a豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
# E+ ?5 r6 G7 h胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
5 \1 s  b3 ?# ~" Z香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

5 v5 }" a  v  Q& E  H不宜吃的食物 :
5 F; @1 M! I  ]3 i: H1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
0 B( ]3 d% m& I3 }; B0 t( ]* P; Z5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
% I( g  d7 W5 j' [, n$ H5 ~6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
7 Y! M" T/ e0 O( o- M! e8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
% o3 |3 ~* i1 |' {1 n9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
  R( P6 H, Q) }& a+ y10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
4 U, y7 p* N+ d- ]) {1 I13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
& f" w" Y8 ^' t$ z; j0 h3 I# z15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
+ ]4 B6 p& T  L! G7 O4 \食疗歌 :

" ~, T/ x3 D( @　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
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; y2 w& A1 R: b　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
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　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
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9 D( w1 G% G' U, F+ ?　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

/ X4 X/ g' o) ]/ e1 \　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

) r% p1 S! Z% j　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
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　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要