家常豆腐的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：家常菜谱
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* @  U/ j4 U# h5 W& }# L4 s6 l家常豆腐的制作材料：
6 T* ?% v; u! V! V; B% K4 [* a8 S& N' j主料：北豆腐4块,肥瘦猪肉150克,猪肉150克,豆瓣酱50克,青蒜100克,酱油50克,料酒25克,味精5克,淀粉25克,汤150克。

教您家常豆腐怎么做，如何做家常豆腐才好吃
①豆腐切成1寸半见方，1分半厚的片，青蒜剖开切段；
0 `! v- ?2 N: X- |5 R& |②烧热锅，注入油，油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出，下入肉片炒熟，再加豆瓣酱炒酥，加入酱油、汤、料酒、豆腐，小火入味，再加味精、用水淀粉勾芡，放入青蒜即可。

永远的末班车

不错，如果附图就更诱人了。

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