家常豆腐的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：家常菜谱

* j6 ~5 i3 x/ [) c2 m家常豆腐的制作材料：
$ U; y6 G* U3 q主料：北豆腐4块,肥瘦猪肉150克,猪肉150克,豆瓣酱50克,青蒜100克,酱油50克,料酒25克,味精5克,淀粉25克,汤150克。
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. V: J8 z5 X6 c' K8 Y教您家常豆腐怎么做，如何做家常豆腐才好吃
* w7 T! J9 G# t" d; h6 j1 d$ W①豆腐切成1寸半见方，1分半厚的片，青蒜剖开切段；
1 y% z8 h8 j' D: Q3 C7 f2 c" @②烧热锅，注入油，油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出，下入肉片炒熟，再加豆瓣酱炒酥，加入酱油、汤、料酒、豆腐，小火入味，再加味精、用水淀粉勾芡，放入青蒜即可。

永远的末班车

不错，如果附图就更诱人了。

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