 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!8 Q- N: |& d9 K" }2 c0 }
+ x9 s2 p- B9 X1 M$ Z第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉6 A$ C: M' e' {- \7 B# ], h9 [; s7 W
" G i( ?5 t i$ ?0 S先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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好了,准备原料:
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五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
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做法:
1 L( R, ^ ^9 h4 T8 u, l1、锅里下油,热,下肉炒到变色。 }, t; \" o* N# y9 V* |: S# k
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
8 n2 Z3 q0 H8 V4 C+ ?# C7 y3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
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: V; F' q: ]' @0 L9 Z* A泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。( h* Q O2 N3 M8 ^/ U* U8 @$ l$ g
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……; j' e# }8 {" S' s- C3 M4 }
3 {3 s5 p4 K! L% r. ^5 Q) s m4 n; k# m等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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