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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!7 W- r2 ?# O4 D$ k# m3 `( Q5 z

/ A' W# k" T4 H0 Z第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉4 M, D  t1 y8 g+ [/ `. i3 u6 K: k
: @1 A% w0 e1 o4 l# m
先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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好了,准备原料:
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五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 ! T" x& f9 O# c3 L6 U/ S% K5 t6 M

; G' d* E0 g- R做法:' N8 M2 N9 @9 G4 y+ `7 c) W
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
+ E7 y8 `$ u/ k. H3 Y$ g- t+ Y2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
2 u! U2 J' [. x0 {6 U- j& ~0 [2 L3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。) R4 X1 ^; ~5 y2 B3 |
7 |% m  U0 H& }+ Y) P, C- Y
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。- I% m! u& @' |6 B' }
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
# Q0 t  X6 H# C( P( K1 s1 s" T' ^7 S/ g  g4 q
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
0 [5 {+ W& {! c0 N. `/ p哈~~~
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