 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!) |- P% G) E+ G
2 b) T4 P6 A* u* e第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉; U8 c7 u A5 ^# n0 }. E y
1 y8 J/ ]: ?% O$ l. N- E先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
' ]( I6 v* R- d6 c' `- W- C! f2 Y( z5 l
好了,准备原料:
) U0 B3 s C1 B3 S; Z
: A+ `1 F* j, y% R五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
& s, C/ c/ W$ V2 K! `! G) ^
+ q* E6 T- X( P" G: ]做法:
9 c: t+ P) \6 H4 f' d( G1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
) g7 \ }7 Z7 F) q2 `2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
% _1 s; v7 U; j! N* r" f1 L2 T3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。4 X/ t# w7 m. e! N1 l; I5 p
2 i; W3 | C1 ? @- B: q7 s( G
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。1 w+ j6 b/ u/ u: M7 T7 ^) g, J
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
1 z- e' ~, q3 a; t; A9 S, `% A1 w- S: h, c
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
|