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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!8 Q- N: |& d9 K" }2 c0 }

+ x9 s2 p- B9 X1 M$ Z第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉6 A$ C: M' e' {- \7 B# ], h9 [; s7 W

" G  i( ?5 t  i$ ?0 S先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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好了,准备原料:
8 |- l% `0 }0 z: [; ]' w! I, G3 d0 h0 m( j
五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
$ e' K, H& A! b5 g2 k; A; x4 I5 U& m3 m- r; E
做法:
1 L( R, ^  ^9 h4 T8 u, l1、锅里下油,热,下肉炒到变色。  }, t; \" o* N# y9 V* |: S# k
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
8 n2 Z3 q0 H8 V4 C+ ?# C7 y3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
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: V; F' q: ]' @0 L9 Z* A泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。( h* Q  O2 N3 M8 ^/ U* U8 @$ l$ g
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……; j' e# }8 {" S' s- C3 M4 }

3 {3 s5 p4 K! L% r. ^5 Q) s  m4 n; k# m等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。  ^! N( K$ l% B& i7 }
哈~~~
大型搬家
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