【原料】 . S( I, W; v/ K |6 ?, ^' k4 l# j9 H
肉鸡1只约1500克、荷叶1张 $ z: }$ B% }4 W) z. X; g" x. A
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9 k. @. h% w& y【制作过程】 # A) \5 D! s: W* a : a! m/ v w/ i" n. V1、 鸡治净，去大骨架，开成两半，用椒盐、料酒入味，取出抹干水分，涂酱油下6成热油中炸至金黄捞出。 0 r3 H. }$ l3 t% b! b7 _' U5 D 5 L& a) R6 N+ U2、 放砂锅内加八角、花椒、盐、番茄酱、清汤，烧至入味捞出，用鲜荷叶包好，蒸至软烂取出，撒胡椒粉装盘即成。
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2004-8-9 05:08
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
