 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
原料:鸡胸肉一小块。黄油,面粉(就是普通面粉不是淀粉哟)白蘑菇,淡奶油,鲜奶。$ v. ] [: B9 d, |2 ~) V5 R, B
" R1 K# e: Q: Q# I0 q+ L% R: y
1)鸡胸肉剁碎加蛋清、盐、料酒搅拌均匀,加入温水搅拌成糊状。
( ~# h: g5 W, k9 m5 w$ V" K) b
; P4 o2 h1 n2 q# A6 C5 _2)锅里放黄油,然后加面粉炒香,加入鲜奶(想清淡点可用清水)烧开,, [. ?. o7 ?$ P" K+ {9 t" g6 C6 D: e
; Z4 u, P4 K5 f) s% h5 k3) 加入切好片的白蘑菇,再加入鸡蓉,用勺轻轻搅匀。9 h: B; m' ~/ s7 I% ?# S( b5 I
; R2 Z9 ]1 j7 q ^, [4)开锅后再倒入雀巢淡奶油,加调料调味。
4 b! L6 A8 R0 y' b
* c. G) o, @& Z" H9 T0 z放些胡椒粉味道不错。如果喜欢玉米、青豆的也可以加进去 |
|