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[菜谱] 懒人版烤地瓜

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鲜花(151) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 newday 于 2010-12-12 22:09 编辑 7 T" ^, a. X0 F* y% u( J

- S2 l$ t' b0 b0 T: b材料:地瓜$ i) l7 ?2 n) o* r& @% `
步骤:1.取烤盘,铺锡纸,放地瓜,进烤箱
$ v2 z: A; Z! m5 v1 i      2. bake温度调到450度,让地瓜和烤箱一起预热,达到预热温度后再烤15-20分钟(视地瓜个头大小而定)
2 e; Y, |) a( V7 W4 Z* y# f  Q      3. 关火,地瓜留烤箱内闷2小时。
4 p5 B  H) c# O( O
0 q$ |. s$ E4 L7 }偶心太急,闷了一个小时就拿出来了,拨开皮来看看~~~~~~
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) f1 {7 |  d+ ~. b# r DSC05218.JPG 7 X7 _+ `/ B- G

) I( S  b" V; ]8 i好甜哇。; Z# B1 C5 X- @0 _  w1 l9 K
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鲜花(117) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 22:14 | 显示全部楼层
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-17 20:01 | 显示全部楼层
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 08:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 20:41 | 显示全部楼层
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?" p: E5 b) q3 m
monicapharm 发表于 2010-12-18 08:50
& Y0 J( q! O( D$ O
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估计是just yam
3 R' x: m3 \1 @( ?, L- O我今天也买了。。
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0 Y' B5 m9 a5 H, Rsweet的是白色的吧?
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purple是紫色的,无疑。。。。。。。
9 {% H  s/ p* p/ V! J
7 L* L+ T, ?. B# T  F不过,,楼主啊。。! b- M- t: @* w) _, R, n, r' B
/ d3 b4 }& {8 D( m6 s
你那儿买的这么大个的呢?
  E4 A4 q% P5 J) _2 D4 Y
3 t) `0 s' y3 a传授一下吧。。。。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:13 | 显示全部楼层
我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错,改天我也试一下。
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-19 08:54 | 显示全部楼层
在大统华买的红薯啊,那种红皮的,很甜很甜。
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估计是just yam
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purple是紫色的,无疑。。。。。。。
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你那儿买的这么大个的呢?  t0 `  |4 w# {/ t% [; m# ?

. J+ I' h/ N, V/ m" Y" j传授一下吧。。。。。。。8 A: \2 e$ C7 \4 ]7 h9 u# \
迷茫的女孩 发表于 2010-12-18 20:41
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 21:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我做烤鸭的时候也顺便烤一点,大统华有时候有紫色的,我爱吃那个。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错哦。好想吃
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:45 | 显示全部楼层
我也来实习一下,看着真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:53 | 显示全部楼层
美味~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我前几天也试着烤地瓜吃,结果烤出来的地瓜还是很有水分的,跟LZ的超不一样,  B4 K9 J  ^! c2 @
不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-25 23:44 | 显示全部楼层
是滴,要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的,铺了锡纸直接一扔就行了。
4 F1 O, N8 q% i" _* X) p
0 g$ {6 H4 D* {& i5 ~
* z( P  G' {! N9 L  u8 J( R7 X4 b
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
7 [/ P4 Y4 s# y8 wcycle12 发表于 2010-12-23 18:01
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-26 17:49 | 显示全部楼层
是450C 还是450F?
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-27 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
450F!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-31 19:22 | 显示全部楼层
只是自家用烤箱,只为一根地瓜好像太费了?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 15:52 | 显示全部楼层
刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 18:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
18# 永远的末班车
  P, l* ]% m8 y: a8 H2 ~, f
% L; r* @& {+ D2 R4 m, D& {$ G5 r( M# W7 e. K8 b* |3 X
用6楼说的小烤箱,就可以了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-3 13:12 | 显示全部楼层
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