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[菜谱] 懒人版烤地瓜

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鲜花(151) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 newday 于 2010-12-12 22:09 编辑 1 [) y3 n9 p$ @9 H9 s. m
; j' I7 L+ ]5 X/ [9 n: b
材料:地瓜
8 M! z2 |) O/ m" m步骤:1.取烤盘,铺锡纸,放地瓜,进烤箱
. }8 T4 z) _! v# Q1 m  A" ]      2. bake温度调到450度,让地瓜和烤箱一起预热,达到预热温度后再烤15-20分钟(视地瓜个头大小而定)
! D6 o+ ~4 @. k' ?      3. 关火,地瓜留烤箱内闷2小时。; w7 E( j( d# l

( o) p1 z5 e/ N% a偶心太急,闷了一个小时就拿出来了,拨开皮来看看~~~~~~  Q  _; u6 ^/ f, W/ s
- f" v! S0 e! E6 L2 J8 z" M* w3 V
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2 }+ x  E/ _# H! N8 r# [" P1 {! ]
# l) b4 t0 B* j& a! R6 C. ]8 M好甜哇。
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鲜花(117) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 22:14 | 显示全部楼层
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-17 20:01 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 08:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 20:41 | 显示全部楼层
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
8 d5 O! q# w" G& C5 ?/ s: Y: rmonicapharm 发表于 2010-12-18 08:50

0 a/ x$ Y; G  i* J* r! c2 E2 s- }) _
估计是just yam7 W- n; j0 T" Q/ c) w. q
我今天也买了。。
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sweet的是白色的吧?+ W/ |2 o! m' B: J

8 x8 j5 }5 Q, s1 _% i. n! Bpurple是紫色的,无疑。。。。。。。
7 g& f' A! b+ K9 K) v' l. Q
0 c0 ~# R+ w) K不过,,楼主啊。。
# g  U; U) @0 C! ^9 P2 u9 f8 v4 M" q, [1 o; ?
你那儿买的这么大个的呢?
: t, v# M- H0 T3 R- [$ h, |/ `
2 C6 }1 L% B# v传授一下吧。。。。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:13 | 显示全部楼层
我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错,改天我也试一下。
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-19 08:54 | 显示全部楼层
在大统华买的红薯啊,那种红皮的,很甜很甜。5 b) p$ @7 ]' [
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估计是just yam
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2 l$ Q0 |' P  e) a5 [传授一下吧。。。。。。。
/ v' f, ^3 I6 B! L迷茫的女孩 发表于 2010-12-18 20:41
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 21:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我做烤鸭的时候也顺便烤一点,大统华有时候有紫色的,我爱吃那个。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错哦。好想吃
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:45 | 显示全部楼层
我也来实习一下,看着真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:53 | 显示全部楼层
美味~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我前几天也试着烤地瓜吃,结果烤出来的地瓜还是很有水分的,跟LZ的超不一样,1 z+ j4 }5 G! L' T. B- m
不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-25 23:44 | 显示全部楼层
是滴,要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的,铺了锡纸直接一扔就行了。4 o  O1 @# C/ D; D, {$ ^
" _7 {* V( |8 r

+ [4 U$ w" P' _/ p3 ~) S
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着6 q$ z; [3 \0 d. A0 s; {
cycle12 发表于 2010-12-23 18:01
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-26 17:49 | 显示全部楼层
是450C 还是450F?
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-27 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
450F!
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-31 19:22 | 显示全部楼层
只是自家用烤箱,只为一根地瓜好像太费了?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 15:52 | 显示全部楼层
刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 18:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
18# 永远的末班车
0 |$ C1 B4 K/ l4 ~% V# ~" W" v
7 [1 [/ k0 T+ h) X; q" s' U
$ k2 D  @5 y- o用6楼说的小烤箱,就可以了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-3 13:12 | 显示全部楼层
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