热辣燃情酱爆海味鲜香

wgmqq2008

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- v& r& [- X, ]/ c' H原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱
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% E: |: b* [8 m制作：（黄瓜切丁备用）
. a5 f+ x5 {7 M, h 好吃
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/ [) r/ v# o, V4 O9 J% w1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。

2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。

3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。
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4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
8 h! z* L/ W5 [" A' W2 \: @/ W4 q" i. T 不错
PS
2 \* @, J( ]% z* |' l- c" Q1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
( h7 X9 u4 e$ V2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

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cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

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