热辣燃情酱爆海味鲜香

wgmqq2008

- |1 Z" s  v! F2 k& A3 ^原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱

2 ^0 r$ D- f6 N- ?制作：（黄瓜切丁备用）
- d, O, M4 l% }" s. U# T7 v 好吃

3 \5 w! f* N) _8 ^0 y8 y1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。
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2 k: e' @3 G- j1 ^2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。
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1 C) T( X6 U! ]0 N5 m2 Z7 w3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。

4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
不错
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2 }3 u# X4 Y: ~& n8 U' t1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

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cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

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